海参是成分，海参成分表100克

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海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达920%，其它种类多在80%左右。

海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。

海参除了含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，体内还有其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。

丰富，含有海参素、海参胶蛋白、牛磺酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质及多种维生素等营养成分。

营养价值：海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。

2、海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2。4毫克，以及维生素h、维生素B尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分。

3、海参营养丰富，含有海参素、海参胶蛋白、牛磺酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质及多种维生素等营养成分。

4、能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。海参还可以修复和增强人体免疫力。这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力。

5、海参的营养成分、含量极高，含有18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖等成分，富含钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素和维生素 b维生素 b烟酸等维生素。

6、海参所含的营养成分氨基酸首先来说一说海参所含有的氨基酸成分。海参含有八种人体自身不能合成的必须氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸的含量最为丰富。

海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2。4毫克，以及维生素h、维生素B尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分。

海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。

海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达920%，其它种类多在80%左右。

海参的营养成分、海参蛋白质含量极高，含有18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖等成分，富含钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素和维生素 b维生素 b烟酸等维生素。

尤其是硫酸软骨素，酸性黏多糖与衰老密切相关，因此吃海参有驻颜、抗衰老的功效。海参含有多种生血成分，如胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸，所含的微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血。

海参营养丰富，含有海参素、海参胶蛋白、牛磺酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质及多种维生素等营养成分。

1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。

2、海参含有的营养成分有金属元素：镁、钾、铁、猛、钠、钙、锌以及铜，非金属元素硒、磷，含有的热量成分有：脂肪、碳水化合物，含有维生素E、维生素B维生素B2，含有其他营养成分：烟酸、蛋白质、胆固醇。

3、海参营养丰富，含有海参素、海参胶蛋白、牛磺酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质及多种维生素等营养成分。

4、海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2。4毫克，以及维生素h、维生素B尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分。

5、海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素以及好多种维生素等活性成分。它有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高。

6、能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。海参还可以修复和增强人体免疫力。这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力。