海参值不值，海参好吗?

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1、判断海参的大小，不管是干参海参拉缸盐还是鲜参，就是要看1斤海参有多少头（个），头数越小的海参越大。

2、开口处看，开口可看到肉质肥厚干净为优质。 从刺参嘴部看，骨板不疏松的为上品。 参形态识别：优质的刺参体型肥满且呈圆柱型，刺挺直，个体轻；刺参生长越长，个体越大。

3、海参的价格很贵，从一斤700到一斤上万不等。之所以它会这么贵，是因为这种动物本身生长周期就很长，一般需要三四年的时间才能长成。同时它的产量也不稳定，并不是所有的海域都适宜它生长，有时候受到气候原因还会减产。

4、方法/步骤 1 一分价钱一分货，好的海参一定不会特别便宜。优质一般略高，而劣质海参则一般几百元，甚至有的人工假海参可以达到不足百元。

5、野生海参的刺粗壮、矮短，看起来健硕有力。养殖海参的刺细长，比较小，有的还有点状脚的存在，这种100%不是野生的。野生的海参生的时候颜色较深，煮熟之后颜色变浅，颜色是有深有浅的。

1、海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素以及好多种维生素等活性成分。它有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高。

2、海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。

3、1 海参的营养价值 现代科学研究证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，含有18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参黏多糖等多种成分。

4、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

5、延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

1、海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，没有时间与空间的限制，营养丰富，口感Q弹。

2、久年海参确实很不错，我家都吃了三年了，每年到了冬天都会买上一些。

3、海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

4、海参的购买要有国家有机食品的认证，这样海参的质量更放心。

5、他家的海参品质很好，不是人工养殖的，没有添加剂，纯人工捕捞，无论是品相还是口感都不错。

1、在现在市场上能够买到的海参基本上是在5000往上的一个价位左右，而相比较高端的一些海参店，大概是在8000到9000。

2、例如，现在市场上比较受欢迎的长寿海参，因其体型较大，价格也相对较贵，一只约在500元以上。而南富海南县生产的日本达人冰冻活海参每斤价格可达到380元，即便是那些普通些的海参，在淘宝上的价格也在100元左右。

3、相对的价格来说也会比较低。如果是人工养殖的海参，价格在一百元到两百元左右一斤，如果是加水袋装的话，价格相对更低，而如果是野生的鲜海参，那么价格在四百元左右，高的话能够达到五六百，尤其是那个个头比较大的海参。

4、海参种类繁多，不同种类的海参价格也会有所不同。目前市场上常见的海参种类有黄金海参、野生海参、海参王、鲍参、花胶海参等。其中，黄金海参和野生海参属于高端品种，价格较贵。

5、海参的价格从600元一斤、6000元一斤再到16000元一斤的都有，由此可以看出，海参价格差距非常的大，海参是非常名贵的食材，营养价值和药用价值都非常高。