贡刺海参，刺辽海参

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从全球的角度来看，有三个地方的海参最好，分别是中国的渤海湾，苏联的海参威，日本的北海道，这三个地方的海参肉厚彪肥，营养丰富，是海参中的珍品。

辽宁海参 辽宁海参简称“辽参”，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养富集。

哪里的海参品质最好只要对海参有过一点了解，人们就会知道哪里产海参，哪的海参品质最好，在我们国家，好的海参主要都产自辽宁大连，如果想要吃到美味的海参，可以选择这个地方生产的，它们的品质更好一些。

中国最好的排行榜是獐子岛、好当家、棒棰岛、上品堂、晓芹。

1、红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。刺参的鉴别 一看刺针：优质的刺参有六排刺，个别极其优秀的有八排刺。

2、形态差别。刺参底足和背刺更加粗壮。相比于其他海参，刺参的肉质更加厚实有弹性。

3、外形区别：冰岛红参体型比较硕大，外表无明显刺状，海参的体型一般为圆筒状，我国产的海参大多数属于刺参，也就是表面有刺。肉质区别：冰岛红参肉质较丰厚，海参肉质韧性较好。

4、外观不同 红海参的外观体态通常为外形有六排刺且身体呈褐红色；而常见的海参外观形态为圆筒状，身体呈黑褐色，管足会沿着身体以5个步带来排列或遍布全身。

5、物理性：红参与人参相比较内容组织致密、坚固，储藏性良好。红参一般有效期限10年，人参2年左右。成份：红参和人参有共同成份，红参在蒸制当中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。

1、其次糖干海参和料干海参长期食用会致癌，尤其是三高病人吃糖干或者料干海参的话，对血压影响不好 吃海参最重要的一点就是他的营养价值，如果你花了高价格买了次品就没有什么意义了。

2、海参在全球范围内都是比较有名的滋补产品，其种类更是繁杂，国内比较多的是光参和刺身，其区别就是一个有刺一个没刺。

3、渤海湾的野生刺参营养价值最好，对身体虚弱有很好的补益作用，不过现在产量稀少，价格也比较昂贵。

4、营养价值高的海参具有以下特点：体形完整端正。海参体质够干。淡口、结实而有光泽。大小均匀，腹中无沙。