爆香海参，爆海参做法

专利申请首选集群智慧云企服，全网冰点价，代写全部资料，零操心拿专利证书。微信：543646

1、最简单海参的家常做法1 家常烧 胡萝卜切象眼片儿。大葱切段。口蘑和茭白焯水。口蘑切成两半。茭白切段切片。把葱叶切一点点。水发好的海参切成三溜，我们家喜欢吃有嚼头的，发的不是很大。

2、：配菜：包菜，鸡蛋，火腿肠，香葱。步骤2配菜：青豆，海参。步骤3烧开水（期间可以准备需要切的配菜）汆烫青豆，颜色变深成翠绿，断生捞出。

3、步骤：准备好基本食材，提前把。先把鹌鹑蛋煎熟。放入葱段炒香至微黄。加入生抽。加入海参，蜂蜜，淀粉小火慢炖，收汁，即可。摆盘。

4、第一步：将海参泡发，洗净备用。第二步：烧水，加入葱段、姜片，水沸后倒入海参，加1勺料酒去腥。中火煮3分钟后将海参捞出，沥干水分备用。第三步：锅中加入100克油，下葱花，小火慢熬，直到葱白变得金黄。

做法：做法：每天早上将海参蒸熟，搭配适量蜂蜜蘸着吃。

泡发海参的方法：【清洗浸泡】干海参清洗干净，用冷纯净水浸泡24-36小时，夏季放入冰箱冷藏室浸泡，期间换水2-3次，将海参泡软。【去沙嘴】将海参从腹部剖开，去除海参沙嘴，将内筋剪断。

准备一只泡发好的海参，在海参的背部改上几刀。锅里放水烧开，海参放入碗里开始蒸煮。另取碗倒入蚝油、醋、盐，加上开水调匀。海参蒸上五分钟，倒入调好的料汁。再蒸上一分钟即可出锅。

的3种家常做法 海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

原料：生海参350克，姜1块，香菜1棵，蒜3瓣，红椒1个。调料：酱油3调羹，陈醋3调羹，白糖2调羹，盐、胡椒粉、芥末各适量。

将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条。

取一块精瘦肉，将其剁成肉末状，留作备用。 在锅中烧一锅水，等水烧开之后，再将海参放入锅中，用热水焯2分钟，即可捞出备用。

取出干海参，用冷水冲洗将海参放入无油的干净锅中。必须不含油，否则很容易导致海参缩回。用小火慢慢煮。水开后，关火，将海参浸泡在热水中。水温与体温相近后，取出海参。

做法： 瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均匀，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。

海参的做法如下：海参粥 材料：糯米100克、 小米5o克 、海参（水浸）30克、 桂圆5粒。做法：桂圆肉洗净，冰糖打碎。糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

1、④：将之前调好的水淀粉淋入锅内拌匀进行勾芡，将汤汁收浓至挑起可以不断即可，将收汁好的汤汁均匀的淋在煮好的海参表面，搭配上之前炸香的葱段，葱烧海参即成。

2、家常版如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。

3、将水发海参洗净整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，把大葱分别切成长5厘米的段和末。青蒜切成长3厘米的段。

4、大火烧开；加入海参；加入葱段；再次烧开后转微火，煨3分钟；转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；淋入葱油，关火。

5、葱烧海参怎么做好吃 需要准备两只海参，香菜，绍酒，白糖，酱油，色拉油，淀粉，生姜，大葱，把野生的干海参浸泡一下，一定要有耐心，需要注意一些关键的步骤，如果方法不正确，就特别容易出现泡不好的情况。