海参蒸肉的做法大全，海参蒸着吃的做法

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海参提前泡好 准备好所有食材。午餐肉忘记入镜了嘿嘿。所有食材改刀。午餐肉切片，然后用油煎一下 胡萝卜和芹菜也过一下油。烧开水放入海参和一勺料酒，水开捞出。

五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。后切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用。

海叁清洗，切条瘦猪肉清洗，切条大枣(削皮)清洗。 把瘦猪肉、泡发海参、大枣放进炖锅内，加沸水适当，炖锅盖上，慢火分隔水炖2～3钟头，添加盐、鸡精调料供用。

海参切小段备用。五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质 锅内到少许油烧热。放入焯好的五花肉煸炒。煸炒到五花肉涂油，颜色变焦黄即可。放入姜，葱，八角，香叶，桂皮，干辣椒，冰糖放入葱姜。

冬菇 冬菇用水泡发，去蒂，切半备用。发好的易明达海参切小块.干贝洗净， 用温水泡发软， 略微捏碎，泡的水留着备用。

烧：锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。

将鲜海参洗净，备用。（如果是干海参，需要提前泡海参。） 准备好一小碗高汤。（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。

清 将鲜海参清洗，预留。(如果是干海参，需要提早泡海参。)准备好一小碗大骨汤。(加上鲍鱼汁、柴鸡、香肠、猪骨头棒、枸杞子、油耗熬出的大骨汤，口感更优。当然可以依据你喜爱的口感熬料。

鸡蛋3个，水发海参200克，葱、酱油、芝麻油、水适量。做法 鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：5的清水搅匀。蛋液上锅蒸10分钟。将海参放入碗中再蒸3分钟。撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。

制作步骤： 将海参用剪刀剪开腹部，洗净腹腔内的杂物，在流水下冲洗干净。 将海参切成大片，放入盘中。 放入葱花、姜末、料酒、酱油、糖、鸡精和少量植物油拌匀，腌渍10分钟。

准备材料：海参，油，鸡精，酱油，大蒜。将准备好的海参用清水清洗，放旁边备用。将准备好的蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用。锅中放入油，七分热后改小火，放入蒜蓉。

的做法？将鲜海参洗净，备用。 (如果是干海参，需要提前泡海参。)准备好一小碗高汤。 (配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、蚝油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。

1、海参洗净，切丝：瘦肉洗净，切片。将全部用料放入炖盅内，加适量开水，隔水炖3小时，加盐调味即可。海参炖瘦肉做法三 材料：海参200克，羊肉250克，生姜2片，葱5克，胡椒末0.5克，食盐5克。

2、准备食材：海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。海参已经发泡好，只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻。过冷河长备用。

3、准备好发好的海参与瘦肉；将海参与猪肉切块，分装入两个容量为400ml的炖盅中，加入300ml的清水；选择“慢炖”，设置1个小时，食用前加入盐调味即可。

4、海参炖瘦肉的做法 海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，切丝；红枣(去核)洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2-3小时，调味供用。

5、海参炖瘦肉的做法：海参洗净，切丝猪瘦肉洗净，切丝红枣(去核)洗净。把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2～3小时，加入盐、味精调味即可。

6、主料：猪肉(瘦)250克 海参(水浸)250克 辅料：枣(干)10克 调料：盐3克 味精2克 海参洗净，切丝猪瘦肉洗净，切丝红枣(去核)洗净。

1、海参治净。猪肉治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。

2、海参炖瘦肉的做法：海参洗净，切丝猪瘦肉洗净，切丝红枣(去核)洗净。把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2～3小时，加入盐、味精调味即可。

3、海叁清洗，切条瘦猪肉清洗，切条大枣(削皮)清洗。 把瘦猪肉、泡发海参、大枣放进炖锅内，加沸水适当，炖锅盖上，慢火分隔水炖2～3钟头，添加盐、鸡精调料供用。

4、海参炖瘦肉的做法 海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，切丝；红枣(去核)洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2-3小时，调味供用。

5、调料：盐3克 味精2克 海参洗净，切丝猪瘦肉洗净，切丝红枣(去核)洗净。 把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2～3小时，加入盐、味精调味供用。

第一步：用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。

制法：编辑海参切片，入开水锅中氽一下，捞出；羊肉切成片。起油锅，放入羊肉片、葱、姜，炒熟后烹上米酒。再放入1大碗清水，煮沸后用小火烧至五成熟。最后投入海参、冬笋、香菇，继续烧至羊肉熟烂即可。

做法 先将羊肉洗净，切块备用。海参用清水泡发，洗净，切块备用。炒勺里放植物油烧热到六成，下姜、葱煸出香味。下羊肉块翻炒后放料酒少许，继续翻炒。加适量清水炖至羊肉将熟。

主料：羊排1斤、海参2根、胡萝卜2根、虫草花5克、枸杞子10颗、盐2茶匙、葱2段、姜2片。准备好鲜羊排，切成一寸左右的段。将羊排用清水冲洗干净。准备好海参，胡萝卜切一寸左右的条。

做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。