生鲜海参，生鲜海参怎样加工才能食用

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新鲜海参处理干净后，将海参用清水清洗，多洗几次没有坏处。将清洗干净的海参捞出，沥干水分，放入高压锅内，注意高压锅内不用放水，因为新鲜海参体内含有大量水分，预热后海参会出很多水。

鲜海参的处理方法：第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。

方法一 第一步：鲜海参买回家后，一及时破腹清洗，摘除参嘴以免海参快速消瘦，自溶为液体。第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约四十多分钟，把海参煮到变小、有弹性时捞出。

用凉水将海参清洗，放进纯清水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间留意多换几回水。假如放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几回水。

1、4．加入冷水和冰块，置于冰箱冷藏 5．每天换水加冰一次，两天后即可食用 鲜海参的食用方法有四种：鲜活海参、焯水的鲜活海参、煮制的鲜海参、煮后加碱的鲜海参。

2、具体操作步骤：准备泡沫箱子，冰袋，充上氧气；在水产批发的那里给配点儿人工海水，或者直接从暂养的鱼缸里给弄点儿水；这样一般保存一天没有问题，但时间长了也会自溶。

3、用保险膜包起海参放进冰箱冷冻就可；想吃时，取出海参，用热水一烫直接可以吃；煮熟前海参不能沾油，最好早晨空腹吃，最容易吸收。新鲜海参烹煮方法：新鲜海参剪开后清洗干净。把海参切薄片，如图所示。

4、杀好的新鲜海参怎么保存 锅煮30分钟左右捞出，自然凉透沥干水分用塑料袋子密封装好放到冰箱冷冻室保存，家庭冰箱最多能保存12个月，建议尽早吃掉，家庭锅煮的火候不好掌握还有冰箱的冷藏温度也龚不到要求。吃的时候需要先发制才能吃。

5、无论是开膛了的海参，还是没有开膛的海参，都可以将其直接放入冰箱中进行保存，这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间，但是需要每天进行换水。

1、做法：新鲜的活海参拿在手里硬邦邦的，其实里面都是水。用剪刀把海参从中间豁开，去掉内脏，海参里面有几道线，是海参的筋不要去掉。

2、有很多，常见的做法有海参粥，三鲜海参羹等。海参粥材料：米饭，海参，虾皮，青菜，胡萝卜，鸡蛋制作步骤炒锅中抹薄油，蛋液打散入锅，中小火转锅摊成薄蛋饼，出锅切丝。

3、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。

4、鲜海参需要先浸泡。浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。 鲜海参和干海参相比。浸泡时间建议在4个小时以上，如果是干制海参的话，至少要浸泡一天。

5、方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。

1、第一种方法：1，一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。

2、处理活海参步骤如下：用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（嘴）。然后用自来水清洗剪开的海参，尽量多洗直到了黄色的水变成清澈的水。

3、新鲜的活海参拿在手里硬邦邦的，其实里面都是水。用剪刀把海参从中间豁开，去掉内脏，海参里面有几道线，是海参的筋不要去掉。把开好膛的海参清洗干净放在无油无水的高压锅里，这时海参会出好多水，就变软了。

4、新鲜海参的处理方法也是比较简单的，需要购买新鲜的海参，购买以后就需要将海参及时破腹将内脏取出来，这样海参里面的一些没有用的东西都会被清除。