发好的海参如何保存,发好的海参如何保存起来
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可以用干净无油的密封容器存放,盖上盖子。把密封容器放入冰箱的冷藏层,但存放的时间不应该超过七天,应该尽快食用。海参存放在冷藏层,应该每天要换水,以防止变质。最好用纯净水,不行用凉白开。要保存的天数超过七天,把它放入冷冻层保存。
1、泡发的海参一时吃不完,我们可以用干净无油的密封容器存放,盖上盖子。
2、把密封容器放入冰箱的冷藏层,由于冷藏层的温度是在零上四度左右,所以存放的时间不应该超过七天,应该尽快食用。
3、海参存放在冷藏层,应该每天要换水,以防止变质。
4、浸泡海参的水应该是用纯净水,实在没有,也要用凉白开,减少细菌,防止变质。
5、如果要保存的天数超过七天,那么就要考虑,把它放入冷冻层保存,放入冷冻层,我们可以用干净的塑料袋或者保鲜膜,把每一个海参单独包装,放入冷冻层海参放入冷冻层。冷冻保鲜的时间是增加了,但是也不能够超过两个月,但是也不能够超过两个月,而且存放的时间 越长,口感也不好,也会影响其营养价值,应该尽快使用。
把海参单只抽真空包装,然后冷冻保存。
1:首先把发好的海参放在有眼的塑料筐中控干水分;
2:把海参分别摆放到冰箱中冷冻3-4小时,让海参彻底冻透。注重海参不要重叠摆放;避免冻在一起;
3:把海参一个一个装入小真空袋用家用真空机抽真空,或者用保鲜膜单个缠绕,包装严实;
4:把海参放入冰箱冷冻保存。确保冰箱温度在零下18摄氏度。
扩展回答:
按照家庭冰箱的容积和家庭人数,不要一次性发太多的海参,最好的数量是一个月或者半个月的量就可以。发好的海参存放两个月以上表面容易水分蒸发形成冻干,影响海参口感。
超市里面买的一般是干海参,需要泡发之后才能吃。那么泡发好的海参怎么保存?发过的海参怎么保存?
泡发的海参怎么保存
发一次海参需要几天,发制过程中一般要用纯净水养着,每天早晚换水。
发好的海参三天内吃不完的,需要冷藏,最好的方法是用保鲜袋将单个海参包装放入冷冻室冷冻。
吃的时候提前一晚取出来放入水中解冻,第二天就可以吃了,吃的时候一般蘸点优质酱油或蜂蜜吃,最好别跟其它实物混着吃,因为海参的营养难吸收。
发好的海参放置时间长了尽管没有变质,但弹性会有差,要尽快食用。
发过的海参怎么保存
1、建议吃海参还是自己发制比较放心,有许多做水发的人为了追求更高的利益会在发海参的时候添加一些添加剂之类的,如果渠道可靠还是可以的。
2、发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天,而且要换水,泡得时间长了还容易造成海参缩小,如果是用这种方法保存20天,海参是会坏掉的。
3、最好的办法是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存,吃的时候需要几个拿几个出来,一化冻就可以吃了,或者用热水一烫就行(切忌不要再放到锅里煮)。
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