黄芪海参功效做法,海参黄芪汤的功效
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1、海参蒸冰糖:
水发海参50克,洗净切丝,放在大瓷碗中,加入冰糖和清水200毫升,加盖,上笼蒸至酥烂。早上空腹食用。适用于高血压,血管硬化等症。
2、海参枸杞汤:
水发海参100克,洗净切丝,枸杞、党参各10克,分别洗净,同放入沙锅中,加清水500毫升,烧开后,加入姜片、精盐,小火煮至熟透,下味精,淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于贫血,慢性肝炎,肺结核及癌症病人的辅助治疗。
3、海参黄芪汤:
水发海参100克,洗净切丝,黄芪片20克洗净用纱布包好,山药30克洗净,同放入沙锅中,注入鸡汤400毫升,烧沸后,加入姜片、精盐,小火煮至熟透,捡出黄芪,下味精,淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于糖尿病,外伤出血、伤口不愈等。
4、海参羊肉汤:
水发海参150克洗净切丝,羊肉250克,洗净切片,同放入沙锅中,注入清水600毫升,烧开后,撇去泡沫,加入姜片、绍酒和精盐,小火炖至酥烂,下味精。分1-2次乘热食之。适用于肾虚阳痿,尿频。
5、海参火腿豆腐汤:
水发海参150克,火腿肉丝50克,豆腐200克。炒锅下油,烧热,将姜丝、葱花爆香,注入鸡汤500毫升,烧开后,放入海参、火腿、豆腐,煮熟,下精盐、味精和胡椒粉,淋麻油,湿淀粉勾芡。分1-2次乘热食之。适用于贫血、肺结核、肠燥便秘等症。
6、海参粥:
粳米100克洗净,清水1000毫升,烧开后,加入处理好的水发海参100克、鸡脯肉丝50克和生姜丝,小火慢熬成粥,下精盐、味精,淋麻油。分2次空腹食之。适用于尿频、遗精、阳痿等。
7、海参银耳汤:
水发海参100克,银耳15克,鸡脯肉100克。清水500毫升,烧开后,放入处理好的海参、银耳、鸡肉,待再沸时,加入姜丝、精盐,改转用小火炖至酥烂,下味精,淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于气血亏损,癌症放疗后引起的食欲不振,身体虚弱。
8、海参枣泥羹:
水发海参60克,洗净切丝;红枣30克,洗净去核,捣成泥状;人参6克,捣成末,同放入沙锅内,注入清水400毫升,烧开后,下红糖,待溶化后,加入藕粉,搅匀成羹。每日1次,连吃5天,于经前5天服用。适用于经期后腹部隐隐作痛,头晕耳鸣,神疲力乏。
9、海参扒白菜: 水发海参100克,瘦肉200克切丝,白菜洗净,以油、盐、水灼熟。 烧热锅,下油两匙汤爆香姜、葱,加入高汤、海参、瘦肉煨至海参软烂,芡汁后浇到白菜上即可。适用于孕妇有安胎利产之功效。
黄芪的功效与作用
1、强壮身体
黄芪泡水有增强体质的功效,科学家曾用实验证明:服用黄芪水的动物,明显比未服用黄芪水的动物体重增长快的多。中医方面认为,日常多喝黄芪水,精神可以变得更好,气短的情况也会逐渐消失,能够有效的增强身体免疫力,预防感冒。
2、治疗骨质疏松症
如果患有骨质疏松症的患者,那可以适当地选择黄芪桂枝五物汤,这样可以有效地治疗下肢酸麻的情况。
3、防治慢性鼻炎
将黄芪和白术、防风一起煎水服用,能够有效的治疗虚汗、盗汗、过敏性鼻炎、哮喘、感冒等疾病,可以有效的防治慢性鼻炎。
4、增强心肌收缩力
喝黄芪水的好处,除了强壮身体之外,还包括了加强心肌收缩力,能够有效的预防身体循环出现衰竭的情况。
5、治疗脾气虚症
喝黄芪水的好处有很多,其中还包括了防治脾气虚证。常见的脾气虚症主要表现为人体精神倦怠、气短、痰多等等情况。将黄芪和党参、白术、茯苓等一起煎水服用即可。
6、治疗胃炎
如果是患有实验性胃炎,那么日常多喝一些黄芪水,能够有效减轻症状,并且尿液中,蛋白定量也会出现下降的情况。
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黄芪的禁忌
黄芪一般没有特别明显的副作用,或者是不良反应,因为它是一种温补性的药物。但是有以下几点需要注意。
1、因为黄芪可以补阳气。并且可以止汗,所以如果有感冒发热,并且胸闷人不适合服用黄芪,以免加重病情。
2、如果患有肺结核的人不适合服用。并且平时有发热,口干舌燥,或者是吐血的人,一定要在医生的指导下服用。
3、孕妇以及哺乳期的女性也不适合服用黄芪。因为黄芪可以使染色体畸变,并且可以使细胞微核率增高。所以孕期女性不建议食用,否则会给胎儿造成一定的影响。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c404177-28375688.html"target="_blank"title="人民网-黄芪的功效与作用"人民网-黄芪的功效与作用
海参最简单同样也是摄取营养的最佳方法
将新鲜或发好的海参直接入口嚼食,慢嚼细咽,还可将其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶等食物中同吃。海参的缺陷是,在蛋白质氨基酸组成中,缺少蛋氨酸和色氨酸,所以,如果将其与富含这两和氨基酸的梗米与小米一道煮粥,则能提高蛋白质的生物价,利用率会更高。此外,在进补海参的同时,要多吃蔬菜水果,保证维生素和无机盐的供给;每天食用适量的米、面、奶或豆制品等,以保证身体充足的热能供应。海参主要成分是蛋白,补气不足,因此,食用时最好和黄芪 、人参服用。
海参这种食品四季皆可服用,做为补品,因其性温,则冬季吃,补益效果更明显,特别是对肾阳虚者。吃海参进补,贵在长期坚持,每天食量不宜过大,30克左右即可。因为,海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄,为防止滋腻碍脾,影响食欲,多吃不容易消化。一般每周进食3~5次,如烹饪成不是常吃的菜肴,一次则以不超过50-100克为好。
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