薏米南瓜海参粥的功效,海参南瓜小米粥的功效
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常食用南瓜薏米粥可以减肥消脂,清热祛湿,因为南瓜含有大量的纤维素,可以促使人体的排便量,从而缩短食物在身体里停留的时间,进而起到减少身体对脂肪的吸收与存储,再而起到减肥消脂的作用,清热祛湿是因为薏米的作用,薏米的祛湿作用是众所周知的,所以经常食用南瓜薏米粥可以减肥消脂,清热祛湿,
暖胃滋养的海参小米粥,一招儿去腥,早餐喝一碗,一天都元气满满
海参小米粥
我说早餐做个海参小米粥,我家先生惊讶不已:”小米粥还能熬咸口的?”“可以啊!海参小米粥淡的甜的都不那么好喝啊!”然后做好之后人家喝得意犹未尽。
作为“五谷之首”的小米想必每家的主妇们都不陌生,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,素有民间“小参汤”的美誉。海参可以起到再生修复的功效,可以帮助增强免疫力,起到加快恢复元气的作用。海参和小米都有一定的食疗功效,两种食材一起吃可以起到营养互补的作用,海参和小米一起熬粥,不仅保留了食材本身的营养成分,也更利于人体吸收,因此海参小米粥也是小米最有营养的吃法之一,非常适合血气亏损、身体虚弱者食用。我整个月子喝了不知道多少种小米粥,养的那叫一个珠圆玉润,哈哈哈!
所需食材:
主食材:小米100g、海参100g
辅食材:枸杞3g、姜5g、盐2g、料酒5ml、饮用水1000ml
制作步骤:
1. 首先把做这款粥所需要的食材准备齐全,后清洗干净去内脏,枸杞洗净,姜一部分切片用作焯水去腥,一部分切碎末用作熬粥提味。
2. 将小米淘洗2遍之后浸泡10分钟,小米本身不太脏,不要淘洗太多遍,不然营养成分都流失掉了。
3. 汤锅内一次性放够熬粥的水,避免中途加水,加入浸泡之后的小米开火煮。
4. 小奶锅内加入适量的水,放入姜片煮开,水开后倒入少许料酒。
5. 放入清洗干净的海参焯水2分钟,姜片和料酒起到给海参去腥的作用。
6. 海参焯好之后小米粥也开锅了,改小火继续熬。
7. 小米粥熬到慢慢变粘稠就出米油了,将焯好的海参放进粥锅。
8. 同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右,小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿,拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。
9. 小米和海参越煮越浓稠,根据个人口味加入适量的盐,充分搅拌让盐在粥里融化。
10.不用很多繁琐的蒸煮,小米粥绵密香浓,海参软糯Q弹,营养滋补的海参小米粥就熬好了。
小贴士:无论熬什么粥,熬粥的水都最好一次放到位,中途加水的话粥就不黏稠了。海参小米粥有很多种做法,时间来得及还可以加入南瓜青菜一起熬,口感更丰富。
这位朋友你好,海参和薏米一起吃是可以的,我在百度文库里有篇【食材合理搭配让您百病不生】可以借鉴一下,你将薏米红豆粥煮好后,将泡发好的或者可直接食用的上尚品海参加进去,非常适合现在食用。希望可以帮到您!
附【食材合理搭配让您百病不生】
食物的搭配是有技巧的,食物搭配是实现合理膳食结构、保证营养平衡的重要环节。食物的合理搭配在提高营养价值上可产生互补效应、强化效应和相异相配效应。学会科学的食物搭配,让两者的有效成分产生互补和增强作用,对防病强身,延年益寿大有好处。以下小编将以上尚品海参和小米搭配,薏米和红豆搭配,让您吃出科学,吃出营养,百病不生。
海参是补品,上尚品海参搭配小米做成海参小米粥这种吃法比较适合各个年龄段的人士食用,特别是老年人和爱美的女士们,不但营养吸收好,可起到固本培元、增强免疫力的效果。也不会伤胃,对体弱虚寒大有好处。一天一个海参,搭配小米做成海参小米粥足可起到固本培元、增强免疫力的效果。人体首先在基本饮食保证的情况下,海参才作为滋补品发挥作用。平时成年人吃海参,以每天一个(80~100头)为适宜。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参,不可过多否则会加重肝肾负担。注意的是,婴儿期和5岁以下的儿童不建议吃海参。吃海参是安全有效的进补方法,适应人群广泛,尤其适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用。
海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的上尚品海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥制作简单,营养丰富,容易吸收。海参粥保留了海参的营养,这种吃法比较适合老年人和爱美的女士们,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对体弱虚寒大有好处。海参是滋补的上尚品,海参属高蛋白食品,营养相对其它鱼肉类食品难吸收,早饭前单独食用,更有利于的吸收。早晨起来空腹将海参剁碎放入小米粥中做成海参小米粥最好。毕竟不低,大家吃海参的目的,也是看重它的营养价值,如果海参和其它食物一起食用,可能会影响营养的吸收。
体内湿气堪称万病之源,祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两样食材。这两样食材能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们就是薏米和红豆。这两种东西,不需要按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬煮,熬煮好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。
至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。我们来看现在的人们,十个里面起码有五六个身体发福,这种状态也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,是水肿也好,是肥胖也好,也都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对中老年肥胖者,效果尤其好。
由此可见,合理搭配是一门科学,是一门艺术,每一位珍视健康,追求高品质生活的人们都应当学习并掌握这一门生活艺术。
南瓜薏米粥的功效与作用
南瓜薏米粥的功效与作用,相信大家对南瓜和薏米都不陌生,南瓜是一种常见的瓜类蔬菜,营养价值高,如果和薏米搭配食用,会有意想不到的功效,那么就和我一起来了解南瓜薏米粥的功效与作用吧!
南瓜薏米粥的功效与作用1
控制血糖
南瓜中含有大量的果胶,能调节胃内食物的吸收速率,控制饭后血糖上升,薏米的糖类含量较低,且含有B族维生素,以及人体必需的氨基酸成分,对于有机代谢障碍的.糖尿病患者可以产生一定的食疗效果,二者搭配食用能有效控制血糖,预防糖尿病并发症。
控制血压
薏米富含氨基酸,维生素及膳食纤维等多种营养成分,有较好的利水燥湿,健脾养胃,清热润肺功效,对于痰湿内阻造成的脾胃虚弱型高血压有益,而南瓜是高钙,高钾, 低钠食物,所含的果胶和体内多余的胆固醇结合,能使胆固醇吸收减少,二者同食可有效控制血压,起到调理高血压的作用。
降脂减肥
薏米中的水溶性膳食纤维能调节肠道菌群,清除代谢废物,维生素B1,维生素B2能促进新陈代谢,有利尿消水肿的作用;食用南瓜可以起到很强的饱腹感,又能通便,对减肥有帮助,而且南瓜中的果胶在肠道中形成一种凝胶状物质,能使消化酶和营养物质的分子不能均匀混合,能延缓肠道对脂肪的消化吸收,能辅助降血脂,起到瘦身作用。二者搭配同食,降脂减肥效果更明显。
薏米南瓜粥
材料: 薏米100克,南瓜300克,冰糖适量。
做法 :
1.将薏米洗净,放入清水中浸泡1小时。
2.南瓜洗净,去皮,去瓤,切成小片。
3.坐锅点火,加入适量清水烧开,先下入薏米煮约1小时。
4.再放入南瓜片烧沸,转小火续煮15分钟至南瓜片软烂。
5.最后加入冰糖续煮至融化,待粥入味后即可装碗上桌。
薏米南瓜汤
材料: 薏米100克,南瓜200克,胡萝卜50克,白糖,牛奶少许。
做法:
1、薏米淘洗干净,用清水泡软。
2、南瓜去皮去籽,洗净,蒸熟,放入搅拌机中打成蓉。
3、胡萝卜洗净,去皮,切成大块。
4、锅置火上,放入胡萝卜块和适量清水烧开后煮20分钟,捞出胡萝卜块不用,加薏米煮熟,倒入南瓜蓉。
5、用白糖,牛奶调味即可。
南瓜薏米粥的功效与作用2
薏仁米南瓜小米粥有特别好的除湿气,去水肿,美容护肤的作用。薏仁米是美白皮肤上品,其性凉,味甘、淡,入脾、肺、脾经,具备利湿、健脾胃、除痹、清热解毒放脓的作用。在中药材里称做为“红小豆”,也是有显著的利湿,消肿,健脾养胃之作用,因为它是鲜红色的,鲜红色深入人心,因而它还能补心。冬瓜中带有丰富多彩的营养元素钴和阿拉伯胶,冬瓜中钴的成分较高,是别的一切蔬菜水果都不能对比的,它是胰岛细胞生成甘精胰岛素所必不可少的营养元素,因而常吃南瓜有利于预防糖尿病。阿拉伯胶则可减缓肠胃对糖和脂类消化吸收。
既要去湿气,又要补心,也要健脾养胃,非薏仁米莫属。将薏仁米再加有优良祛毒实际效果的冬瓜熬出粥,借以使其成分充足为身体消化吸收,另外也不给肠胃导致一切压力。
薏仁米南瓜小米粥不仅能够为身体出示多种多样营养元素,还能具有养颜美容的作用,此外这类粥品还能够降血脂和降血压,针对高血脂症状也是有非常好的减轻作用,是中老年人三高人群最理想化的身心健康食品。
薏仁米南瓜小米粥的作用有什么,看见上边的详细介绍,坚信大伙儿早已针对薏仁米南瓜小米粥早已拥有很深的了解,也掌握来到薏仁米和冬瓜针对我们的身心健康拥有非常好的实际效果,非常是冬瓜尽管特甜,可是带有的糖份和人体脂肪都非常少,既考虑了大家喜欢吃甜的习惯性,也不会担忧会提升血糖值的成分哦。
一则“薏米南瓜粥有祛湿功效,薏米南瓜粥的流程有哪些?”的问题,成为了一个热门的话题,我来说下我的看法。薏米南瓜粥有祛湿功效,薏米南瓜粥的流程有哪些?制作薏米南瓜粥需要准备的食材有大米、糯米、小米、燕麦片、枸杞、红枣等。在下面我将详细的说说薏米南瓜粥的制作流程。
薏米南瓜粥做法
首先我们需要准备的食材有大米20克、糯米15克、红枣15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2个、小米15克、燕麦片15克、枸杞15克、蜂蜜适量、红糖适量。
首先我们将红枣、糯米、薏米等材料用水洗干净先,然后用清水浸泡2个小时左右。
之后我们将花生也用清水洗干净,再用清水浸泡2小时左右,准备燕麦片大概15克,喜欢吃的朋友可以自己看着放,红枣15克,去核切片,准备好小南瓜2个。
这时我们将燕麦片、糯米、红枣、花生、大米、小米、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量的清水熬开,按下煮粥键。
粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内,上锅蒸十分钟左右即可,等到稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可,学会的小伙伴可以赶紧自己去亲自尝试一下吧!
薏米南瓜粥的营养价值
薏米是药食同源的食材,营养丰富,对于抗氧化、抗炎、祛湿、降血糖都有好处,煮粥时放上一把,好处多多。南瓜含有丰富的南瓜多糖,常吃对于增强体质很有帮助。立秋前后,季节交替,用南瓜和薏米一起煮粥,清甜滋润,热量也底,味道不错。如果有喜欢薏米南瓜粥的小伙伴,不妨自己尝试亲自去做一下哦。
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我小的时候经常是在奶奶的故事中睡着的 ,经常出现在奶奶故事中的一句话“低指标,瓜菜代”我至今记忆犹新。这句话里的基本就是指南瓜。
由于当时苏联翻脸不认人,加上政策上的偏差,“粮荒问题”席卷中国。为了解决问题,中央提出了“低标准,瓜菜代”这两条针对性方针,其中的“瓜菜代”逐渐成为了粮食的代名词。就是以瓜果蔬菜代替粮食,以副食代替主食。
中国早已经傲立在世界的前端。如今的“瓜菜代”早已摇身成为了健康粗粮的代名词。
而南瓜子具有益气,杀虫,解除干渴的功效,南瓜对脾虚胃弱、糖尿病等一些疾病有辅助作用。南瓜可以促进人体的新陈代谢,可以有效保护胃肠粘膜促进溃疡愈合,非常适合作为慢性胃病的患者辅助食品。
而薏米,也称为薏苡仁,是临床上的常见中药材,中医认为可以利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结,可以用于治疗水肿、脚气浮肿、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣等证。
在中国民间薏米南瓜粥一直是老百姓喜欢的养生食品之一。同时是一种减肥美容食品,薏米南瓜粥含有多种维生素和矿物质,能够促进人体的新陈代谢,降低肠胃的负担,其中含有的维生素B可以加快脂肪的燃烧,维生素E还具有美容的功效,经常食用可以使皮肤变得光滑。薏米南瓜含有的维生素和果胶能够帮助清除体内的有害物质,南瓜含有的膳食纤维,有促进肠胃蠕动,帮助消化的作用,能增添饱腹感。减少脂肪的吸收。常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
需要注意的是,孕妇应慎用薏苡仁。
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