海参几年功效最好，海参一般什么时间吃效果最

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买海参的时候，很多商家都会提到生长年限和及价格的关系。而有些资料介绍，海参生长时间越长，营养价值越高，而有些资料却说5年左右的海参营养接近顶峰，因此，不少消费者都纠结，买海参到底买什么样的，多少年的，而年份又是怎么样区分的。

海参从外观是看不出生长年限的，关于海参的参龄，很多消费者认为也只能信商家宣传，但是商家宣传很多都失真，尤其是市面上一些小品牌，怎么能销售怎么宣传，因此消费者在选购过程中要有自己的判断和鉴别能力，不能轻信商家宣传。

海参的营养价值和生长年限是有关系的，北方刺参在4年左右长成，成参营养结构基本不变，但是是一个营养积累的过程，所以说生长时间越长，营养价值越高，这里的营养价值指的是海参的营养结构和营养成分。

当前市场上销售的野生海参大部分是底播野生海参，可以用浮漂作为区域划分，这就是商家区分海参生长年限的根据，所以，所谓的生长年限只是一个区域数据，不是绝对的数据。而国外进口的北极附近的冰岛海参和，由于当地人不食海参，所以更没有养殖一说，纯粹是深海野生参，由于深海冷水，所以生长缓慢，生长期更长，营养价值更高。

中国，海参被认为能够“大补”而备受追捧。但近年来，“海参没有‘神奇功效’，营养还不如鸡蛋”的报道经常出现。海参的营养到底咋样?

其实，海参是一种营养价值不错的食物。它几乎不含脂肪，蛋白质含量超过干重的一半。但按蛋白质性价比来说，鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐都远远高于海参。

1、海叁的生长发育期限和营养成分是有关系的。3年以上就可称之为成年人参。参龄越长的海叁在深海中渡过了悠长的时光，吸取了大量的深海精粹，其身体存款的营养成分更丰富一些。因此，期限越长的海叁，肉质地更厚，营养成分高些，也更宝贵。

2、海参是海味珍品，古籍上说“海参其性温补，足敌人参”，所以称为海参；另一种说法是因形似人参，生于海中，称为海参。

3、海参肉质细嫩，营养价值高，蛋白质含量较猪肉、牛肉还高，并含多种矿物质，如钙、铁、磷等，胆固醇含量极微，又富含胶质，被视为餐中珍馐，有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。此外，海参含有对怀孕妇女有益的丰富蛋白质、脂肪、DHA等。另外，海参含微量元素钒及碘，其中钒含量为各类食物之首，而这两种元素均为人体生长代谢所不可或缺。

4、中医认为海参味甘咸、性微寒、功效补肾益精、养血润燥、除湿利尿。主治精血亏损，虚弱、阳痿、梦遗、小便频数。很适合肝炎、糖尿病、老人及营养不良的人食用。

海参几年的怎么区分

一般来说，海参的年限是很难通过外观进行判断的，因为海参的寿命只有十年左右，在长至成年后，身体大小变化就会变的很缓慢，并且一些海参养的比较精细，不足一年也可以养至3-5年的大小，所以海参的参龄，一般都是商家通过投放时的记录来进行区分，因为海参是一种爬的很慢很慢的动物，这样可以根据海参分布的区域来进行基本判断。

海参几年的营养最好 

虽然说海参在成年后，身体的大小变化缓慢，但确经过了一个较长的营养积累过程，所以生长年限越长的海参，其营养价值也会越高，并且其肉质也会更厚，食用起来的口感也会更好。 但需要注意的是，海参并不是无限生长的，它的寿命大约只有10-12年左右，当超过这个年限时，海参就会自然死亡溶化成水消失。