孕期海参吃法和功效，孕妇吃海参功效和作用

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中对孕妇有益的成分有很多，各种营养元素可促进机体细胞的再生，同时对机体受损修复也很有帮助。怀孕女性吃海参可以很好调节孕妇身体阴阳失衡的情况，所以说海参对于孕妇来说是理想补品，它能促进婴儿大脑和神经系统发育。另外海参中含有较高的维生素B、叶酸，所以孕妇吃海参是极为有益的。

其实十分简单，因为海参和小米为主要食材，因为构成很简单，所以做起来也是十分简便的，其实只要将海参和小米放在一起好好熬煮便可，对此下面我们就简要介绍下海参小米粥的做法。

海参小米粥

材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

首先孕妇是海参一定是好的，但是孕妇怀孕期一定会喜欢吃不同口味的东西，建议按照自己的喜好来定。如果实在不喜欢吃，那么我们可以考虑，泡发好直接沾醋或者其他调料。这样的效果比较好！

对于我们女性同胞孕妇、产妇

海参含有多种生血成分，如胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸等和微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血，精氨酸等能促进伤口愈合，牛磺酸、尼克酸及多种微量元素营养成分不仅丰富，而且均衡、合理、没有异味，并且非常便于孕妇的吸收，是符合孕妇需要的理想模式。况且我国古代民间就有海参“养血润燥，调经养胎，助产催奶，可治疗精血亏损，伤口不愈症”之说法。同时它对产后快速恢复体力等都有明显效果。

再就给你推荐一个海参的食谱——海参鸡汤

原料：鸡半只，海参，姜片，清水1升 。

1、鸡去皮洗净后斩件焯水。

2、海参洗净后焯水。

3、锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。

4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

很简单的一个菜谱。如果孕妇喜欢吃可以吃一点补补身体，如果不喜欢的话可以尝试别的，毕竟每个孕妇的口味都是不一样的。喜欢你能用的上

5、加入适量盐调味即可。

海参是非常滋补的一种食物，对于孕妇而言也是如此。虽然说海参是好东西，但是孕妇毕竟是一类特殊的人群，吃东西还是需要特别注意的，不然一旦吃错了东西，后果可就不堪设想了。

孕妇能吃海参吗?

孕妇是能够吃海参的，海参还有很多对人体有益的元素，像蛋白质、大量的微量元素、钙、精氨酸和氨基酸，这些物质对人体都是有好处的，对孕妇的好处也是非常多的。

孕妇吃海参有什么好处?

一、补肾。海参有很好的补肾的效果，而孕妇肾脏的负担是很大的，因为胎儿排出的废物也需要通过母体来排出，所以海参就非常的适合孕妇使用;

二、促进胎儿大脑发育，增强胎儿的记忆力。海参含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质对于大脑的发育是有很大的帮助的，孕妇多吃一些海参的话，胎儿的记忆力一般都会比较强。

三、提高孕妇的免疫力。孕妇的免疫力都会有一定程度下降，而孕妇生病又是一件非常麻烦的事，因为孕妇是最好不用药的，所以通过使用海参来滋补一下还是可取的。

孕妇怎样吃海参最好?

海参的吃法有很多，可以煮着吃，蒸着吃，吨汤吃，炒着吃，炸着吃。对于孕妇来说，最好是炖汤吃，也可以煮着吃和蒸着吃，不推荐炒着吃喝炸着吃，因为炒着吃和炸着吃会造成物质的大量流失，这是很得不偿失的。

炖汤吃的话可以选择排骨和海参搭配，再加上一点青菜，就是非常滋补和爽口的一道菜，并且营养物质流失很少，非常适合孕妇食用。煮着吃和蒸着吃就是煮熟或蒸熟后放上佐料，也能很好的保留海参的营养物质，不过个人认为味道没有炖汤吃好，最推荐的还是用来炖汤吃。

孕妇在怀孕期间可以食用海参，好处有以下几种：第一、海参是一种大补的食物，有补中益气的功效，女性在怀孕期间很容易出现气血不足的情况，这个时候食用一些海参，能够帮助孕妇缓解气血不足的现象。第二、海参含有大量的蛋白质、各种维生素，在怀孕期间食用可以有效提高孕妇自身的免疫能力，对胎儿的生长发育也有帮助。第三、孕期女性会出现缺铁性贫血的现象，而海参富含丰富的铁元素，食用后可以改善缺铁性贫血的症状。需要注意的是孕妇食用海参要注意食用量，如果食用过多很有可能会引起大便干燥的现象，而且海参属于辛热性质的海鲜，在食用后不要食用桔子、橙子等富含大量维生素的水果，以免引起食物中毒。

空腹吃也可以，建议每天吃一只就可以，而且空腹也有利于营养的吸收。还有妊娠期胎儿需要大量的蛋白质的摄入，若是蛋白质摄入不足，则会影响胎儿的生长发育，然而海参中的蛋白质含量非常的丰富，能够满足人体需要的18种氨基酸。孕妇平时吃一些海参，对胎儿的正常发育是有利的。

海参的里面含有丰富的dha，还含有不饱和脂肪酸，能够提高自身的免疫力，促进胎儿大脑的生长发育，特别是对胎儿脑神经的发育。孕妇怀孕后体内孕激素发生很多的改变，能够很好的预防各种有害细菌侵入，而海参中的海参素的杀菌作用非常棒，能够有效的抑制病细菌及致病霉菌生长的作用。

孕妇吃海参最好是吃清淡的，海参瘦肉粥、海参熬汤、都是可以的，尽量避免进食辛辣的。海参中含有大量的氨基酸、脂肪酸、维生素，对孕妇身体是非常有好处的，进食海参是很好的，注意量不要过多，海参中可能会含有少量的重金属物质，孕妇摄入过多容易导致重金属在体内发生蓄积，长期蓄积下去容易导致重金属中毒或者其他不适，发生概率是比较低的。孕妇饮食选择以清淡、易消化、吸收，以富含高营养的食物为主，进食油腻、刺激性食物，可能会导致胃肠道不适症状，需要特别的注意饮食。

怀孕中期饮食要注意：

1、饮食要富含钙质

钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。

2、充分摄取铁质

摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。

3、摄取富含纤维素的食物

多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。