薏米海参粥功效，薏米海参粥的做法大全

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尽量不要，有些人吃了会有

红疹

，海参不宜和薏米一起煮粥，薏米和红豆煮粥可以除湿，但是加入其它食物，就没有这种功效了。

1.海参适合与灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

2.海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。

3.从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。

4.从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

5.海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。

6.海参本身没什么味道，怎么做都可以，这反倒成了烹饪手艺的试金石。内行的吃家为了品鉴餐馆的水平，经常会点海参料理，大厨的烹饪特性一吃便知。

主料：晓芹水发海参2根、晓芹鲍鱼汁200g

辅料：薏米、赤小豆、黑米、食用盐适量

做法步骤：

1、把薏米、赤小豆、黑米先提早浸泡5个小时备用

2、然后把浸泡好的薏米、赤小豆还有黑米加足量水末过米放入电饭锅煮熟

3、煮熟后加入鲍鱼汁与适量水还有食用盐一起继续煮20分钟左右

4、把解冻的海参放入锅中一起煮至3分钟即可出锅

材料：

　海参、大米各适量

做法：

　将海参洗净、切片，和大米一同煮成粥食用。

功效：

　海参性温、味咸，具有补肾益精、滋阴养血的功效，有提高记忆力、延缓衰老、改善骨质疏松、防止动脉硬化、糖尿病的作用。与大米同煮成粥，有补肾、益精、养血的功效。需要注意的是，海参粥不能和葡萄、柿子、山楂、石榴等食物同食。

这位朋友你好，海参和薏米一起吃是可以的，我在百度文库里有篇【食材合理搭配让您百病不生】可以借鉴一下，你将薏米红豆粥煮好后，将泡发好的或者可直接食用的上尚品海参加进去，非常适合现在食用。希望可以帮到您！

附【食材合理搭配让您百病不生】

食物的搭配是有技巧的，食物搭配是实现合理膳食结构、保证营养平衡的重要环节。食物的合理搭配在提高营养价值上可产生互补效应、强化效应和相异相配效应。学会科学的食物搭配，让两者的有效成分产生互补和增强作用，对防病强身，延年益寿大有好处。以下小编将以上尚品海参和小米搭配，薏米和红豆搭配，让您吃出科学，吃出营养，百病不生。

海参是补品，上尚品海参搭配小米做成海参小米粥这种吃法比较适合各个年龄段的人士食用，特别是老年人和爱美的女士们，不但营养吸收好，可起到固本培元、增强免疫力的效果。也不会伤胃，对体弱虚寒大有好处。一天一个海参，搭配小米做成海参小米粥足可起到固本培元、增强免疫力的效果。人体首先在基本饮食保证的情况下，海参才作为滋补品发挥作用。平时成年人吃海参，以每天一个(80～100头)为适宜。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参，不可过多否则会加重肝肾负担。注意的是，婴儿期和5岁以下的儿童不建议吃海参。吃海参是安全有效的进补方法，适应人群广泛，尤其适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用。

海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的上尚品海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥制作简单，营养丰富，容易吸收。海参粥保留了海参的营养，这种吃法比较适合老年人和爱美的女士们，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对体弱虚寒大有好处。海参是滋补的上尚品，海参属高蛋白食品，营养相对其它鱼肉类食品难吸收，早饭前单独食用，更有利于的吸收。早晨起来空腹将海参剁碎放入小米粥中做成海参小米粥最好。毕竟不低，大家吃海参的目的，也是看重它的营养价值，如果海参和其它食物一起食用，可能会影响营养的吸收。

体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两样食材。这两样食材能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们就是薏米和红豆。这两种东西，不需要按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬煮，熬煮好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。

至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。我们来看现在的人们，十个里面起码有五六个身体发福，这种状态也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，是水肿也好，是肥胖也好，也都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对中老年肥胖者，效果尤其好。

由此可见，合理搭配是一门科学，是一门艺术，每一位珍视健康，追求高品质生活的人们都应当学习并掌握这一门生活艺术。