海参花炖鸡功效,海参人参炖鸡
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海参花胶炖鸡汤的功效
海参花胶炖鸡汤的功效,利用空闲时间可以用它补一补身体,这些食材都是很常见的,是生活中比较常见的滋补品,具有多种营养价值的,我和大家一起来看看海参花胶炖鸡汤的功效的相关资料。
海参花胶炖鸡汤的功效1
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白,以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质
材料:海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片。
做法:
1、海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)
2、花胶泡发好。
3、乌鸡剁小块淖去血水。
4、洗净红枣,枸杞,淮山。
5、生姜去皮切片。
6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
海参花胶炖鸡汤的功效2
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,乌鸡是补虚劳、养身体的'上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
海参的作用:健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
原料:海参、花胶、黑爪鸡、江珧柱、姜、蜜枣。
做法步骤:
第1步、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前,鸡肉,海参,花胶分别在大锅先飞水。
第2步、大汤锅的水开后,放姜片,鸡肉,海参,花胶,蜜枣后大火煲半个小时。
第3步、再小火半个小时,闻到浓浓的香味就大功告成了。
海参炖鸡汤的做法和功效
海参炖鸡汤的做法和功,海参炖鸡大家一听这个名字是不是就感受到了满满的营养价值呢,下面大家就跟随我一起来看看海参炖鸡汤的做法和功效是分别是什么吧,希望对大家能有所帮助。
海参炖鸡汤的做法和功效1
海叁鸡汤的功效:
具备滋阴清热、清肝火益肾、健脾胃治腹泻等功效。可提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨、对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。中医药学点评乌骨鸡有滋阴降烧功能。治虚损骨蒸、羸瘦、解渴、脾虚滑泄漏、下痢口噤、崩中、清稀。
海参鸡汤的粉丝的做法
海叁鸡汤的做法一
主要材料
柴鸡(1只)海叁(3根)
作法
1、凉水泡发海参,三天三夜,每日早中晚换一次水,留意一定要用瓷具泡,并保证肯定的无油渍无盐,要不然海叁会易腐烂,或是溶化。泡海参的瓷具务必放到电冰箱里哦,水一定要未过海叁一截,保证有充足水份能够 泡开
2、在泡发海参的第二天晚上刚开始煲鸡汤,先把鸡洗干净,不必剁碎,拿开水过鲜血后,放进汤煲,在鸡的肚里塞三片姜,随后引入滚热的沸水,略微未过鸡3厘米上下,老母鸡汤不可以煲得太淡了,要不然也不浓醇。盖上外盖煲24钟头,期内尽可能不必开启汤煲的外盖哦。
3、第三天把海叁取下,用干净的剪子割开肚子,把它的牙剪去,并洗干净肚里的.沉渣,海叁内部的肠道不必剃掉,简直很有营养成分的。留意尽可能不必把海叁身上的刺搞掉,影响美观大方。
清理完之后把海叁放进干净的锅内,将凉水未过海叁4厘米上下,火灾烧开10分钟关火,直至当然制冷,随后用筷子戳海叁,看是不是松脆的一戳就揭穿,很Q很有延展性那样就OK了,假如难以揭穿得话,反复烧开10分钟再制冷的全过程就可以了。随后把海叁放到冷水中,放进电冰箱再次制冷好多个钟头。这一步奏很重要,能够 保证海叁的Q弹。
4、最终把海叁切割成小段(不切还可以,但我们的好像太大了些,不割吃起来不方便),放进老母鸡汤煲火灾煲半小时,千万别高过半小时,要不然海叁会丧失Q弹的觉得;
随后盛出去好用就可以,在小盘子里放少量盐,千万别添加一切其他调味品了,数最多放一点儿味精!此汤十分之滋补养生、美味哦!尽可能一餐吃了,确实吃剩就尽可能把海叁挑出吃完,老母鸡汤能够 保存到第二天吃~海叁干万不可以剩,要不然就相当于消耗了,还会继续坏掉老母鸡汤哦!
海叁鸡汤的做法二
原材料
海叁2条、炒土豆丝1杯、鸡脯肉1块、蛋1个、香肠丝1/3杯、蔬菜丝、葱丝、香莱段各1一茶匙调味品:
(A)酒1小勺、葱1根、姜2片
(B)生抽3小勺、盐2小勺
(C)醋1一茶匙、芝麻油1/2小勺、白胡椒粉少量
作法
1、海叁添加A料煮3分钟除腥,捞起来洗澡切条;蔬菜切条,冷小水泡软;鸡胸煮开后放凉切条;蛋打撒煎出阴囊,切条。
2、白汤中添加炒土豆丝煮3分钟,学会放下鸡丝并加B料调料,再学会放下蛋皮丝、海叁丝及香肠丝,烧开即熄火,再学会放下蔬菜丝。
3、碗里放葱丝及C料,倒进海叁糖,洒下香莱段既可。
海参炖鸡汤的做法和功效2
海参炖鸡的营养成分
海叁称为“精氨酸富裕之人”。带有8种身体本身不可以生成的必须氨基酸,在其中精氨酸、磷酸氢钙成分更为丰富多彩。其还参带有丰富多彩的营养元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁成分较高。而且其所含的营养元素钒居各种各样食材之首,能够参加血液中铁集团的运送,提高造血功能工作能力。
而鸡是高蛋白食物、低热量的食材,含有钙、磷、铁、维生素b21、维生素b212、维生素b3及其钾、钠、氯、硫等。具备固精强肾填髓、益五脏、补亏虚、健脾养胃、强筋壮骨的作用。冬天多喝些老母鸡汤可提升自身免疫力,流感病人多喝些老母鸡汤有利于减轻发烧感冒造成的鼻塞、咳嗽等病症。
由上得知海参炖鸡营养成分是可谓是极高。
海叁带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海叁身体其他特异性成份有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成刺参酸碱性粘多糖,另含18种碳水化合物且没有胆固醇。由于海叁温性,具备补肾益精、补阴健阳,补血补气润肺、调理月经祛劳、安胎利产等阴阳双补作用。能提升男士内分泌工作能力,提升女士的基础代谢,推动雌激素代谢工作能力,提高性功能。
健康提示
海叁作用滋阳,补血补气,健脾胃,润肺,鸡作用益气,益气养血健壮,香肠作用健脾胃,滋肾,红萝卜作用健胃消食,促进消化,带有丰富多彩的胡罗卜素。
大补气补血,滋阳润肺,健身,益脑。
食物相克
海叁:海叁不适合与甘草、醋同食。
海参炖鸡的好处
海参炖鸡的好处,在我们的生活中,有很多营养物质特别丰富的食材,其中海参炖鸡就是一种,对于我们的身体有很多的好处,但是还有很多 人不太了解它的好处,下面和我一起一起来了解一下海参炖鸡的好处吧。
海参炖鸡的好处1
提高人体免疫
海参中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等多种营养成分,可以缓解人体疲劳,增强人体对疾病的抵抗力;鸡肉中同样含有大量的蛋白质,有促进发育,提高免疫的作用。
保护心血管
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质和亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,能够降低人体的低密度脂蛋白胆固醇的含量,可以防止动脉粥样硬化,有保护心血管的作用。
延缓衰老
海参和鸡肉中含有丰富的铁及胶原蛋白、矿物质、维生素等活性物质,可以帮助延缓人体衰老,增强人体体质。
强筋健骨
海参中含有丰富的精氨酸、赖氨酸、钙、磷、铁、钠、锌等成分,鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质和维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等多种维生素,可以参与人体的生长和发育,强健人体骨骼,改善骨质疏松、骨质增生等疾病。
海参炖鸡的好处2
1、增强记忆力
海参中的赖氨酸的含量丰富,其有极好的促进中枢神经组织的作用,所以经常使用海参的话能增强我们的记忆力。老年人吃海参还有预防老年痴呆的作用,一些经常用脑的人吃海参有助于提高大脑的创造力。
2、美容养颜
海参中的硫酸软骨素对女性来说是一种很好的促进内分泌协调的`物质。女性朋友经常食用海参能促进细胞的活性,有延缓皮肤衰老,保持年轻,延缓更年前的功效。
3、增强人体免疫力
海参中的营养元素很丰富,其中的赖氨酸有助于人体的发育,尤其是在硫酸软骨素的双重作用下,更有提高人体免疫力的功效。所以吃海参能促进新陈代谢,从而达到养生健体的功效。
4、防癌作用
研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用,因此从防癌的角度上说,也具有防癌的功效。
5、促进心脑血管健康
海参中丰富的钒元素,可调节体内脂质代谢的作用,调节机体免疫功能,降低血液粘度的作用,增强造血功能,因此可以促进心脑血管的健康。特别是可减少脑血栓的发病。
6、促进伤口的愈合
手术过后,适当吃点海参更有利于伤口的愈合。
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