豆腐海参汤功效，海参豆腐汤的功效

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美食名称：豆腐海参汤。

准备食材

主料：豆腐两块，虾子适量，水发海参200克，香菜末10克，鸡胸肉25克，熟火腿25克。

调料：食用盐适量，熟猪油适量，味精适量，高汤适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，酱油适量，料酒适量。

制作方法

第1步：首先我们将准备好的水发海参取出来，然后再用清水清洗，赶紧接着再把鸡胸肉和熟沱火腿也取出来清洗干净，然后沥干水分，分别将其切成大约一厘米大小的小丁，然后再取出一个锅，在锅中放入适量的清水，置于火上，等到锅中水烧沸，便把上述食材全部放在沸水锅中焯烫一下，接着再捞起来沥干水分。

第2步：把豆腐取出来放在清水之中进行浸泡，片刻之后便可取出，把上面的老皮去掉，然后再切成小丁。接着再取出一个锅，在锅中放入适量的清水，然后再加入少量的食用盐，用筷子将其搅拌均匀，豆腐小丁放在盐水中浸泡，大约浸泡10分钟左右，便可以去掉豆腐中的豆腥味。接着再取出一个干净的锅，置于火上，然后再加入适量的熟猪油，等到锅中的油烧至6成热时，便把虾子放在油锅中炒一下，直到有香味传出，便可加入适量的高汤，再放入适量的食用盐，料酒，味精，胡椒粉，酱油，用勺子搅拌均匀。

第3步：等到锅中的食材煮的差不多的时候，便各放入海参丁，鸡肉丁，火腿丁，等到汤汁烧沸，便把其表面的浮沫去掉，然后再把豆腐丁放在锅中，直到锅中的豆腐煮至浮起来的时候，便可放入适量的水淀粉进行勾芡，然后便可出波全部倒在汤碗之中，再撒上香菜末，这道美食豆腐海参汤便就制作完成了，便可上桌开始食用

男性适合吃什么食物呢?其实男性想要抗衰老，海参就是不错的选择哦，海参的营养价值是很高的，特别是对于男性性欲和精力不充沛有一定的缓解作用，如何做好吃有效果呢，一起来看看豆腐烧海参这道菜。

豆腐烧海参

主料：海参3个、豆腐835g、

辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、生粉适量、鸡汤适量、XO酱适量、

步骤：

1.准备好食材：海参、豆腐、葱、姜。

2.姜切片、葱切段、海参切片、豆腐打开盒子用清水冲洗片刻，捞起沥干水分切小块。

3.烧热锅，倒入适量橄榄油，放入姜与葱白，爆出香味。

4.然后放入海参大火的翻炒片刻，然后倒入一些鸡汤，大火烧开了以后盖上锅盖小火焖煮十五分钟。

5.然后打开锅盖，汤变成了奶白色，然后加入豆腐，转成大火，轻轻的搅拌，然后放入酱调味，大火加入从，搅拌均匀。鸡汤有味道，可以根据自己的口味加入一些胡椒粉和盐，最后勾芡出锅。

豆腐烧海参中含有大量的锌元素，对预防防治男性前列腺疾病与尿路感染之作用，这么有营养的海参应该多吃，跟豆腐一起做菜，鲜香美味，是男性的的最爱。能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。消除疲劳;还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。这道菜适合的人群有很多，不仅可以有增强免疫力和抗病能力的作用，而且还可以有抑制肿瘤生长的作用，同时还可以降低血液粘稠度，对于预防血栓有一定的帮助，所以老少皆宜，是一种很健康的饮食的方法。

海参烩豆腐大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样额食材很有营养，具有补血活血的作用，而且还可以促进代谢，具有强筋壮骨的作用，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试哦。

可以。

海参豆腐汤

海参豆腐汤是以海参、嫩豆腐、葱、姜、鸡蛋、调味料、盐、麻油、胡椒粉、米酒、淀粉、水、酱油为原材料制作而成的一道汤。

中文名称

海参豆腐汤

主要原料

海参

是否含防腐剂

否

主要食用功效

滋补与美容的作用

适宜人群

老少适宜

基本内容

原 料：

海参450克，嫩豆腐1盒，葱3根，姜4片，鸡蛋1个。调味料 A 高汤4杯。 B盐、麻油各1小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒、淀粉水、酱油各1大匙。

制法: （1）海参剪开腹部，去肠泥，洗净泥块；豆腐洗净切小块；葱洗净，一半切末，一半切段；姜洗净去皮，一半切末，一半切片；鸡蛋打散。

（2）热油1大匙爆香葱段及姜片，再倒入3杯清水煮开，放入海参氽烫，捞出沥干。

（3）另起锅倒入A料煮开，入海参、豆腐、葱段及姜片，小火焖煮8分钟。最后加入B料调匀，淋上蛋汁，撒上葱末及姜末即可。

特点: 嫩滑的口感与丰富的营养，经常食用有滋补与美容的作用。

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海参功效

海参可以做成很多的美味佳肴，拥有非常鲜美的口感，而且极具营养，尤其是用海参做成的汤和粥，有非常高的食用价值，日常生活中，大家可以经常制做服用，那么用海参做成的汤和粥具体都有哪些呢？下面将为大家做出相关的介绍，希望能帮助到大家。

海参羊肉汤 　

做法：准备一百克水发海参洗净切丝，半斤羊肉，洗净切块，同放入沙锅中，注入一斤清水，烧开后，撇去泡沫，加入姜片、绍酒和精盐，小火炖至酥烂，放入少量味精调味食用。

功效：本方能够补肾壮阳，适合出现肾虚阳痿，尿频的病人服用。

海参火腿豆腐汤

做法：准备一百五十克水发海参丝，五十克火腿肉丝，半斤豆腐。先在炒锅中放入适量的油，烧热，将姜丝、葱花爆香，注入一斤鸡汤，烧开后，放入海参、火腿、豆腐，煮熟，下精盐、味精和胡椒粉，淋麻油，湿淀粉勾芡乘热食用。

功效：本方可以补血养血，润肠道，经常食用可以改善贫血、肺结核、肠燥便秘的病症。

海参枣泥羹

做法：准备六十克水发海参，清洗干净后切丝；三十克红枣，洗净去核，捣成泥状；六克人参，捣成末，同放入沙锅内，注入清水400毫升，烧开后，下红糖，待溶化后，加入藕粉，搅匀成羹服用。

功效：服用本方能够调经止痛，女性经期后腹部隐隐作痛，头晕耳鸣，神疲力乏的病症时服用本方可以收获良效。

海参粥

做法：准备二两粳米洗净，清水1 000毫升，烧开后，加入处理好的一百克水发海参、鸡五十克脯肉丝和生姜丝，小火慢熬成粥，放入适量的精盐、味精，淋麻油调味食用。

功效：本方能够壮阳补肾，可以改善尿频、遗精、阳痿等病症。

将海参做成这几道粥和汤来进行服用的话，肯定会非常的美妙，味道是非常称赞的，而且带来的保健作用也是不言而喻的，可以有效增强体质，改善一些不适的病症。这些海参的粥和汤做法也很简便，如果不会制做，那么不妨参照上文讲述的方法来进行制做。

【材料】

水发海参400克，水豆腐300克，水发香菇15克，青菜心3棵，熟火腿片25克，蛋清6只，牛奶150克，熟鸡皮块25克，精盐、味精、料酒、葱姜汁、湿淀粉、熟猪油、肉汤各适量。

1.将水发海参去杂洗净，切片，下入沸水锅中炝段时间；将水发香菇去杂洗净切片。

2.将水豆腐加入蛋清、精盐、牛奶、味精搅拌均匀，上笼蒸20分钟即成芙蓉豆腐。

3.炒锅放猪油烧热，下入肉汤、海参、葱姜汁、盐、味精、料酒焖烧入味后，加入火腿片、青菜、鸡皮块、香菇，烧焖几分钟入味后，用湿淀粉勾芡，起锅装入汤盘中，用汤匙将蒸好的芙蓉豆腐舀在海参周围即可。

【功效】

海参含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、碘、尼克酸等成分。其中碘含量很高，每百克干品中含碘6000微克。海参味咸，性温，有止血、养血润燥、补肾益精等功效。碘还有乌发秀发的功效。老年人高血压、糖尿病、虚劳体弱、肠胃溃疡、大便燥结者，可多吃些海参。

牛奶性味甘，微寒，有益肺气，补虚赢，解热毒，润皮肤，润肠通便之功效。并有预防高血压、胃癌、动脉硬化的作用。

此外豆腐和中、生津润燥，香菇能提高人体免疫力。

此菜味香，软嫩光滑，适合精血亏损、身体虚热、消瘦乏力的老人食用，更是老年人防冠心病、高血压、血管硬化等病症的辅助食疗菜肴。常食此菜能健美、延缓衰老。

海参大家都爱吃，是很高档的有营养的一种食材，具有很好的保健的作用和效果哦。海参如何食用比较好呢，吃法有很多的呢，下面来看看豆腐，可以预防疾病，增强人体的免疫力和抵抗力的哦。

【防治男性前列腺豆腐烩海参】

主料：海参3个、豆腐835g

辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、生粉适量、鸡汤适量、XO酱适量

步骤：

1.准备好食材：海参、豆腐、葱、姜。

2.姜切片、葱切段、海参切片、豆腐打开盒子用清水冲洗片刻，捞起沥干水分切小块。

3.烧热锅，倒入适量橄榄油，放入姜与葱白，爆出香味。

4.加入海参大火翻炒片刻。

5.倒入一盒清鸡汤。

6.大火烧开后盖上锅盖小火焖约十五分钟。

7.打开锅盖，汤已经呈现奶白色，加入豆腐，转大火，轻轻搅拌。

8.然后调入一小勺子XO酱，轻轻搅拌均匀。

9.保持大火加入葱，搅拌均匀。

10.鸡汤已有调味，所以按个人口味调入少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可熄火。

海参中含有大量的锌元素，对预防防治男性前列腺疾病与尿路感染之作用，这么有营养的海参应该多吃，跟豆腐一起做菜，鲜香美味，是男性的的最爱。它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。海参含有丰富的锌元素，可以有促进代谢的作用，同时也可以有预防男性疾病的功效，对于增强免疫力和记忆力有一定的效果呢。

关于豆腐烩，大家都学会了吧，方法简单，而且有利于消化和吸收，是很健康的养生常识，而且还可以促进消化和吸收预防前列腺疾病增强体质，同时还可以预防男性疾病疾病。