海参白果的功效，白海参的功效与作用

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白果的功效与作用

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

5、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

扩展资料

猪肚白果汤的做法

主料；猪肚1个、白果1小碗。

辅料；香葱3棵、姜1块、盐适量。

1、猪肚我买的煮好的，白果适量，葱姜洗净；

2、香葱的葱白用葱叶缠几下，一部分葱叶切成末，以备出锅时撒入；

3、猪肚重新清洗干净，切成筷子粗细的丝；

4、姜切厚片，不要太多，几片足矣；

5、锅中煮开水，将猪肚丝入水中煮沸即可；

6、同时另一灶眼儿坐砂锅，里面倒入热水；将焯水的猪丝入砂锅中；

7、再将香葱结和姜片、白果入锅中，小火慢慢煲着，到自己喜欢的口感时，撒盐、香葱末，关火。

8、猪肚白果汤成品图。

1参考资料来源：人民网——春季护肝养肺 白果的作用与食用禁忌

1、果具有止咳、平喘、止泻、解毒的作用。简单来说，就是白果对于治疗哮喘、咳嗽、尿频等有着重要作用。

2、白果内含有大量的营养元素，这些营养元素，能够清理血管内的杂质，对于高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病，有着良好的功效。

3、白果，富含维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁等维生素与微量元素，还富含银杏酸、白果酚等多糖，对于美容养颜、滋阴抗衰老，有着良好的功效。

4、白果在保护肝脏、改善大脑功能、改善老年痴呆等方面，同样发挥着作用。

5、做甜品：白果作为一种含有大量淀粉的坚果，凭借其软糯的口感，用来制作甜品，也是很好的选择。如果用来做甜品的话，与白果最好的搭配，就是银耳了。银耳、红枣、白果、莲子、雪梨，混合在一起，制作的甜品，简直是炎炎夏日不可多得的美味。

6、炖鸡汤：用白果来炖汤，同样是很好的选择。在炖汤的时候，白果最常见的搭配，就是鸡汤了。软糯的白果，搭配长时间炖煮，变得酥软、入口即化的鸡肉。再加上，鸡汤中那鲜美的味道，让人真是想起来，就忍不住口水直流。

7、炒菜：白果除了上述几种做法之外，同样也可以用来炒菜。而在炒菜的时候，与白果最为搭配的，自然就是炒西芹了。其实，西芹和坚果的组合，真得特别搭配。不管是腰果炒西芹，还是核桃炒西芹，又或者是白果炒西芹，每种都有每种的口感，吃起来真得让人流连忘返。

银杏怎么吃-海参瘦肉银杏白果粥

白果

生白果含有氰的成分，有毒，所以不能生吃。熟食白果，则大有补益。白果的功效很多，对各种虚证都有补益作用。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效, 对肺病久咳、气喘乏力者，有补肺定喘的作用。对体虚、白带多的女子，有补虚止带的作用。对年老力衰、小便清长、夜间尿多者，有补肾缩尿的作用。对内脏下垂、子宫脱坠者，多吃白果也有一定益处。

刺参

营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补品，为海珍品之冠。在医学上，刺参具有补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功能，可用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、肠燥便秘、神经衰弱、再生障碍性贫血、糖尿病等。

原料：

大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量

做法：

1. 大米洗净, 泡两小时后沥干水分备用

2. 白果去壳, 去薄膜, 洗净备用

3. 后剪开肚子, 去掉顶头的沙包, 冲洗干净,切段

4. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌

5. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅