海参紫米粥功效，海参粥的功效

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喝粥的7大好处：

1、容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，

熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，

很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、

甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，

平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，

有效防止便秘。

4、预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、

增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，

有效缓解不适感。

6、调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，

很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿

喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，

含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，

多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

好处：紫米比一般的白米营养价值要高一些，富含铁、锌、锰、铜等微量元素，其蛋白质含量要高30%，脂肪酸和维生素的含量也比白米高。紫米有补气益血、滋阴补肾功效。

紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感、降低食欲。更重要的是，紫米的外壳，比一般糯米多了花青素成分，是优质抗氧化剂的来源。适度摄取能帮助预防高血压，还有稳定人体细胞膜构造，避免动脉粥状硬化的效果。

适用人群：益于营养不良，体质虚弱者；尤其适合产妇、老人和儿童。

扩展资料

吃紫米的注意事项：

食用紫米，可以和白饭等主食做替换，以占每日主食来源1／3至2／3，也就是三餐中选1至2餐做替换较为适宜。

虽然紫米对人体好处多多，但营养师也强调，紫米仍属于糯米的一种，较不易被人体消化、吸收，老人、小孩、有消化功能障碍者，应酌量食用，以免造成腹胀等问题发生。

参考资料来源：人民健康网-产后吃什么下奶又不发胖 推荐8款常见食物

参考资料来源：人民健康网-紫米膳食纤维含量是精白米的8倍 有助减重降脂

“食补”是养生王道，很多人养生的诀窍是好好锻炼，但是更多的人却倾向于用食物来养生。对于这类依靠食补来养生的人来说，他们每天最关注的是各种蔬菜或者水果，以及肉类和谷物如何搭配才能让人吃的更健康。身体上火或者太虚，吃什么食物能够帮助祛火，又或者吃什么能够帮助补身体。不要觉得食补没有效果，身体要想好，七分都要靠补，剩下的才靠你锻炼。那么，早餐想养人又补血，应该选择什么？早餐想养人又补血的话，可供选择的食物可多了，下面我们就来分享几个很多人都适合的，也喜欢吃的食补早餐吧。

一、红枣紫米粥

对于需要补血的人来说，早餐最需要吃的一种食物，也是最简单快捷的一种食物就是红枣紫米粥了。红枣补血，紫米也有养气补血的功效，所以这两种放在一起煮是非常养生的。记住紫米和红枣都要提前一晚泡一泡，煮的时候红枣都掰开来煮，这样煮出来的粥更糯更甜香。

二、山药枸杞粥

山药枸杞粥是非常出名的一种补血养气的食物，最好是选用铁杆儿山药，然后枸杞子提前浸泡，早晨如果没有太多时间就用电饭煲煮就可以，有时间最好是用砂锅来煲粥。

三、粥

海参都知道是大补的食物，海参粥也是非常滋补的，正适合需要食疗补血的人食用。海参粥的做法不拘泥于形式，可以把海参切成块，也可以整个海参一起放粥里煮。海参吃起来非常的弹嫩，煮出来的粥都有一股鲜味。

如果大家对““食补”是养生王道，早餐想养人又补血，应该选择什么”这个话题有更多的看法，欢迎积极评论同我们分享您的养生早餐吧。

胃不好喝紫米粥有好处。

紫米粥该粥品补气益血，益于营养不良，体质虚弱者。紫米还有不少食疗效用，滋阴补肾、明目补血，是为女性知己，并比较适合产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充营养。

紫米粥比一般的白米粥营养价值要高一些，蛋白质含量要高30%，脂肪酸和维生素的含量也要高一些，更重要的是富含铁、锌、锰、铜等微量元素。

扩展资料

紫米粥是一道由紫米为主要材料，黄砂糖、水等为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行大火煮开转小火炖煮的方法制作而成。

紫米非常不好煮，要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮，才会软烂并产生黏性。当米粒变软后一定要不停搅拌，才不会粘锅焦底。

如果怕紫米粥会胖的建议可以多放点莲子，如果是养生的话就喝五谷紫米粥。

参考资料来源：百度百科-紫米粥

当然可以了，放心食用吧。 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外，海参还不宜与甘草同服。 希望能帮到你

1、紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。

2、加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。 主料：紫米50g、大米50g、赤小豆20g、绿豆20g、核桃4个；

辅料：糖1勺、水适量；

做法：

1.准备所有材料

2.把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净，核桃砸出果仁洗干净

3.全部倒入高压锅内胆，加入适量的水

4.盖上锅盖，选择粥的按键

5.用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠，米和豆子都很软烂，加上1小勺糖，就更好吃了 主料：紫米100g、芋头100g；

调料：冰糖1大块、椰浆适量；

做法：

1.紫米洗浄浸泡两个小时，水开后倒入紫米小火慢煲

2.芋头切小块，紫米煲约40-50分钟至熟软

3.倒入芋头块，根据个人口味加入适量冰糖、椰浆

4.再煲至芋头熟软即可