海参蓝莓的功效，蓝莓的功效与作用和适用人群

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蓝莓是一种非常小巧可爱，色泽诱人，味道甘美的水果，尤其是一些女生的最爱。蓝莓是热性还是凉性？蓝莓是凉性吗？

蓝莓是热性还是凉性

蓝莓是凉性的食材。

蓝莓性凉，属于一种凉性水果，其营养价值非常高，适用人群也较广泛，但是不可多食,尤其是脾胃虚寒的朋友，以免损伤身体。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

一分钟教你辨别食物是热性还是凉性 谷类饮食

性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆。

性温：糯米、西谷米（西米）、高粱、燕麦、谷芽（稻芽）、刀豆。

性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

肉类饮食

性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼。

性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。

性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。

性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。

果类饮食

性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂。

性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、栗子（板栗）、核桃仁、樱桃。

性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。

性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）、苦瓜、荸荠。

菜类饮食

性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、燕窝、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。

性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。

性热：辣椒

性凉：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。

.性寒：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜。

其它饮食

性平：白糖、冰糖(微凉)、豆浆、枸杞子（微温）、灵芝、银耳（微凉）、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、干草、鸡内金、酸枣仁。

性温：生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、山奈、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、菜油、麻油、花生油、豆油、红糖、饴糖（麦芽糖、糖稀）、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫河车（胎盘）、川芎、黄芪（性微温）、太子参（微温）、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌（微温）。

性热：胡椒、肉桂。

性凉：绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。

性寒：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。

吃海鲜可以喝蓝莓果汁。

蓝莓的功效与作用：

1.保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2.增强自身免疫力

蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

3.抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

4.增强记忆力

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

5.抗癌功能

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

提高自身免疫能力也很重要。给大家推荐10种提高身体免疫力的食物。

1．萝卜

十字花科的萝卜中含有抗肿瘤活性物质——干扰素诱生剂成分，这种物质能刺激细胞产生干扰素。不过要注意的是，萝卜一定要生吃菜有效，煮熟之后有效成分就会被破坏。值得一提的是，我们常喝的能预防感冒的板蓝根，就是十字花科植物菘蓝的根。

2．蘑菇

与萝卜一样，蘑菇中也含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，提高白细胞活力。蘑菇还可以增加白细胞的数量，让我们身体中的白细胞更有活力。身体中的白细胞更有攻击力了，人体抗感染的能力也就更强了！

3．红薯

健康的皮肤是抵御细菌、病毒和其他有害物质侵犯身体的第一道坊线。而我们身体的这道防线需要维生素A来呵护。红薯中含有丰富的β—胡萝卜素，能够促进维生素A的生成。

这10种食物能提高免疫力，医生都在吃，也为家人存一份吧！

4．牛肉

牛肉能够帮助强化身体中的免疫细胞。因为牛肉中含有丰富的免疫性矿物质锌。身体缺锌是一件很可怕的事情，只要身体缺锌，哪怕只是轻微的缺乏，也会增加感染的风险。

5．酸奶

酸奶中含有大量的益生菌，我们的肠道需要靠这些有益细菌来抵挡入侵的有害细菌。而酸奶就会有益细菌如双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌的极好来源。

6、海参

海参的营养价值非常高，基本营养成分和人参相同。海参中的硫酸软骨素能够增强机体免疫能力，帮助延缓肌肉衰老。很多肿瘤患者在术后都会选择海参作为补养品。

7、甲鱼

甲鱼不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且含有多种维生素和微量元素，自古以来就是大补之物。

8、藏红花

藏红花有疏经活络的功效，长期坚持服用还可以全面提高人体的免疫力。藏红花的花蕊里面的藏红花酸、藏红花素和藏红花苦素等都有比较强的抗癌活性。

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9、西红柿

西红柿中含有丰富的谷脱甘肽和维生素，能够提高人体免疫力。有一项非常有名的研究发现，连续两周饮食中减少类胡萝卜素食物摄入，身体免疫功能会明显降低。但是连续两周喝番茄汁之后，身体T淋巴细胞的免疫功能也会得到增强。

10、大蒜

大蒜的抗癌作用比较强，可以有效预防肠胃炎等。除此之外，大蒜还有一定的抗结核、降低胆固醇功效，还能预防高血脂以及预防心、脑血管动脉硬化。

很多水果会与其它食物相克，蓝莓和什么相克？

蓝莓主产于美国，我国在大兴安岭地区也有野生蓝莓。蓝莓果肉细腻，种子极小。可食率为100%，酸甜适口，具有香爽宜的香气。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。蓝莓含有丰富的营养成分。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功效。蓝莓中含有较高的花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。

蓝莓不能和寒性食物一起吃

蓝莓本就属于寒性食物，因此不宜再和寒性的食材一起食用，特别是有胃寒体寒的人，如果吃蓝莓后再吃其他寒性食材，容易导致体内寒气加重，四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

寒性食物：常见的如绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、西瓜、冬瓜、茭白、荸荠、柿子等。

蓝莓不能和乳制品一起吃

蓝莓汁液中的一些成分，如维c等酸性物质，会导致蛋白质凝固。所以，蓝莓不能和牛奶等乳制品一起吃。蛋白质凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。一般以喝牛奶后一小时为宜。不光是蓝莓，只要是水果汁类的，和牛奶掺在一起过一小会儿就会凝结出粒粒。

蓝莓不能和高钙食物一起吃

蓝莓中的的草酸盐，会影响人体对钙的吸收。所以，如果想强化钙质，应避免将蓝莓和钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时。

高钙食物：钙片、牛奶、海带、虾皮、豆制品、芝麻、海带、紫菜等。

蓝莓的禁忌人群有哪些：

1、腹泻者慎吃：蓝莓有通便的效果，对于拉肚子腹泻的人来说，不要吃，否则会加重病情。

2、糖尿病人慎吃：因为蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不宜食用蓝莓。

3、肾脏或胆囊疾病慎吃：这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，否则会加重病情。

1、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，人们早就发现多吃苹果有增进记忆力，同时苹果的香气是治疗抑郁症和压抑感的良药，苹果的香气对人体的心理作用影响很大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

2、三文鱼

三文鱼中含丰富的不饱和脂肪酸，能有效的降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。每周两餐能够将心脏攻击死亡的概率降低三分之一，。三文鱼还有一种叫虾青素的物质，是一种非常强的抗氧化剂，其所含的Omega-3脂肪酸更是脑部视网膜以及神经系统所必不可少的物质，有增强大脑功能，防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

3、菠菜

菠菜虽然廉价不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外它还含有大量的叶绿素，也具有健脑益智的作用。还可以促进生长抗病能力。菠菜中含有的胡萝卜素，在体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防疾病感染的能力。

4、黑豆

黑豆中不饱和脂肪酸在人体内能转化成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成分。黑豆中所含有的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝，健脑益智的作用。

5、南瓜

南瓜是胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含有胜过绿色蔬菜，而却富含维生素C。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、口渴等阴虚火旺病症，因此神经衰弱、记忆力减退的人用南瓜做菜食用，每日一疗程有较好的治疗效果。

6、海参

海参同人参，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食物也是名贵的药材，据《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳疗痿其性温补，组敌人参故名海参。海参具有提高记忆力延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤的作用。

7、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的中药物质，能延缓功能衰退、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成。实验验证常吃花生可改善血液循环，增强记忆、延缓衰老是名副其实的“长生果”，还能促进人体的正常发育。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生可以促进人体的生长发育。

8、荔枝

荔枝具有健脾生津、理气止痛的功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，畏寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究表明，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤的新陈代谢、延缓衰老。

9、蓝莓

蓝莓富含花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力防止眼球疲劳而备受注目。蓝莓干当零食可提高大脑活力，一项新研究发现蓝莓中富含的类黄铜可提高记忆力

帕金森又称震颤麻痹，是所有运动障碍重最常见的疾病之一，帕金森本身不会致命，但如果没有得到及时合理的治疗病情将会逐渐加重引起很多并发症，比如智力障碍、感染、败血症等等，下面为大家介绍可以缓解帕金森并发症的九大食物，帕金森病人可以尝试加入日常饮食。

1、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，人们早就发现多吃苹果有增进记忆力，同时苹果的香气是治疗抑郁症和压抑感的良药，苹果的香气对人体的心理作用影响很大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

2、三文鱼

三文鱼中含丰富的不饱和脂肪酸，能有效的降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。每周两餐能够将心脏攻击死亡的概率降低三分之一，。三文鱼还有一种叫虾青素的物质，是一种非常强的抗氧化剂，其所含的Omega-3脂肪酸更是脑部视网膜以及神经系统所必不可少的物质，有增强大脑功能，防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

3、菠菜

菠菜虽然廉价不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外它还含有大量的叶绿素，也具有健脑益智的作用。还可以促进生长抗病能力。菠菜中含有的胡萝卜素，在体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防疾病感染的能力。

4、黑豆

黑豆中不饱和脂肪酸在人体内能转化成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成分。黑豆中所含有的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝，健脑益智的作用。

5、南瓜

南瓜是胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含有胜过绿色蔬菜，而却富含维生素C。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、口渴等阴虚火旺病症，因此神经衰弱、记忆力减退的人用南瓜做菜食用，每日一疗程有较好的治疗效果。

6、海参

海参同人参，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食物也是名贵的药材，据《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳疗痿其性温补，组敌人参故名海参。海参具有提高记忆力延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤的作用。

7、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的中药物质，能延缓功能衰退、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成。实验验证常吃花生可改善血液循环，增强记忆、延缓衰老是名副其实的“长生果”，还能促进人体的正常发育。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生可以促进人体的生长发育。

8、荔枝

荔枝具有健脾生津、理气止痛的功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，畏寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究表明，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤的新陈代谢、延缓衰老。

9、蓝莓

蓝莓富含花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力防止眼球疲劳而备受注目。蓝莓干当零食可提高大脑活力，一项新研究发现蓝莓中富含的类黄铜可提高记忆力