米酒海参鸡蛋的功效，人参炖鸡蛋米酒的功效

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米酒煮鸡蛋是很多人熟悉的养生饮品之一，那你知道米酒煮鸡蛋它有哪些功效吗?下面为您精心推荐了米酒煮鸡蛋的功效，希望对您有所帮助。

米酒煮鸡蛋的功效

产后催乳、滋补

古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时，现代医学也证实，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。

养胃、易吸收

都说喝酒伤胃，但是米酒煮鸡蛋却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲，同时，鸡蛋中还含有多种人体所需的营养物质。此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合营养吸收较差的中老年人、术后恢复人群食用。

美容养颜

米酒煮鸡蛋，还具有美容养颜的作用，因为米酒当中含有的维生素和氨基酸可以很好的滋润我们的肌肤，让我们的肌肤恢复一定的弹性和活力，给我们的肌肤带来更多的营养关怀，提高我们的肌肤活力和活性。

提高身体免疫力

就是米酒煮鸡蛋含有丰富的营养物质，能够提高我们的身体免疫力，及时的预防感冒情况的出现，提高身体素质。

保护心脏

有先天性的心脏病，先天性心力衰竭，心肌炎，心肌梗塞等问题的人群，可以服用米酒煮鸡蛋，它可改善我们的心脏问题，预防心脏病的出现，改善心率过快的现象，对多种心脏问题有一定的治疗效果。

温补脾胃、活血生津

中医认为，米酒味甘辛，性温，具有益气，生津，活血的功效。食用米酒煮鸡蛋有温补脾胃，去湿除寒，活血化瘀的功效。适宜坐月子的产妇和体质虚寒的人群保健食用。

米酒煮鸡蛋的营养价值

米酒中含有糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。现代科学研究发现，米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右，是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍，为世界其他营养酒类中所罕见。

鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的。

因此，米酒煮鸡蛋中所含的营养成份和价值是非常高的。老人、产妇、正在生长的 儿童 、术后人群都应多食用米酒煮鸡蛋来补充营养物质。

米酒煮鸡蛋的做法

先将锅中倒入足够的水，烧开。

将鸡蛋打在开水中。

煮几分钟后，加入米酒。可以适量放一些糖。

说到米酒鸡蛋，我们也都并不陌生，米酒鸡蛋是用米酒、鸡蛋、红枣等材料制成的一道家常美食，对于我们身体有很大的好处，而且做法简单，味道清香，被很多人喜爱。但是我们常说可以多吃米酒鸡蛋，对身体好，那么米酒鸡蛋到底好在哪里呢，接下来我们就一起来了解一下。

米酒鸡蛋的功效与作用都有哪些呢

米酒鸡蛋的功效与作用都有哪些呢

1.我们都知道米酒的乙醇含量低，可以为身体提供热量，同时提供的热量高出于啤酒、葡萄酒很多倍，能够很好地达到暖身的效果。

2.米酒是经过酿制的，酿制过后其中含有的营养成分更加易于我们人体吸收，能够帮助我们尤其是中老年人和孕妇等人养血补气之用。

3.米酒还能够促进食欲，帮助身体消化，解渴消暑，同时促进血液循环，能够温补虚寒，尤其在冬天可以适当摄入。

4.而鸡蛋也是我们生活中非常常见的食物，我们基本每天都会吃一个来补充营养，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够有效帮助我们补充身体所需营养素。

5.将米酒和鸡蛋一起做成米酒鸡蛋不仅能够温胃健脾，祛风散寒，还能够滋阴补肾，是天然的补品，对我们的身体有很大的好处。常吃米酒鸡蛋能够有效地治疗风湿性关节炎，将寒湿等邪气有效地排除体外。对于女性来说，产妇气血不畅以及月经不调的患者常吃米酒鸡蛋都会得到很大的改善。

米酒鸡蛋的功效与作用

6.米酒鸡蛋还能够治疗肠胃消化不良，因为米酒有开胃的功效，增加食欲，并且能够增强胃动力，促进肠胃蠕动，来达到帮助我们消化的效果。

米酒鸡蛋的功效与作用

看完了上面的内容，相信大家都知道了米酒鸡蛋的功效与作用，在生活中我们可以经常准备米酒和鸡蛋来制作米酒鸡蛋吃，对于身体有很大的好处，并且米酒鸡蛋是可以天天吃的，不用担心连续摄入会不会有什么影

核心功效

补脾健胃、健脑益智、补气养血

米酒煮鸡蛋的简介

米酒煮鸡蛋是一道以米酒、面粉、鸡蛋为主要食材制作的美食。糯米酒煮鸡蛋虽然是一道养气补血的滋补佳肴，适合给虚弱的人补身子，特别是在冬天和春天喝了对身体很好。平时也不要吃太多的米酒煮鸡蛋，热量还是比较高的。

功效作用

1、补脾健胃，米酒煮鸡蛋还能补脾健胃，不但能提高脾胃功能，还能缓解脾胃虚弱，更能调理脾胃不和，对人类因脾胃失调引起的消化不良和腹部胀痛，都有明显缓解作用。米酒煮鸡蛋中含有一些天然活性酶类成分，人体吸收这些物质后，可以促进消化液分泌，能提高肠胃消化功能。

2、健脑益智，米酒煮鸡蛋能健脑益智，因为糯米酒煮鸡蛋中含有丰富的核黄素和卵磷脂，这些物质都能营养大脑，而且能促进脑细胞再生，青少年食用米酒煮鸡蛋可以促进智力发育，而中老年人群食用糯米酒煮鸡蛋，则能防止老年痴呆。

3、补气养血，米酒煮鸡蛋有补气养血的作用，它最适合那些气血亏损的人群食用，另外女性在生小孩以后，如果出现气血不足和身体虚弱时，也可以多吃一些糯米酒煮鸡蛋，它能促进产妇身体尽快恢复，而且能促进乳汁分泌，能缓解女性产后乳汁不足。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

阴虚火旺者、儿童、婴幼儿。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

米酒煮鸡蛋：把米酒倒入煮锅中，倒入适量温水，中火慢慢烧开，烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢撒入米酒中，边撒入，边用筷子顺时针搅拌。小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩，打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。