海参鲤鱼汤的功效，海参鲤鱼汤的功效与禁忌

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一： 鲫鱼汤功效和营养价值特点：

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食

疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝

炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用

二：汤营养价值

海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸，富含牛磺酸、硫酸软骨素，刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。其中精氨酸最为丰富，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。

海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合，抑制数种癌细胞都有特殊功效。海参体中还有珍贵的海参素，它的药用保健价值极高，科学研究证明，它对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用。海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。来自1688修远的回答

海参的正常食用对产妇与宝宝都是有极大益处的，可以起到极大的滋补作用，在海参体内有多种对人体有益的营养成份，其蛋白质含有多种活性物质，是有下奶功效的。海参不仅是一种珍贵的食材，还有很大的药用价值，对产后妈妈有好处，对宝宝也有好处。

可以的。

海参鲫鱼汤怎么做？

我们都了解，海参针对身体有非常大的益处，很多人也非常喜欢喝海参汤，海参汤有很多种多样作法，加的料不一样，做出去的口感也不一样。最普遍的便是海叁鲫鱼豆腐汤，大伙儿全是搞清楚的，草鱼是海货，淡水鱼吃完有利于人体的发展和大脑生长发育。我们讨论一下怎么制作海参鲫鱼豆腐汤。

将海参旺而不烈的火燎到表皮发枯、变脆，用刀刮掉黑焦的一层，看到暗红色才行，随后放冷水中侵泡2天，待参体蒸软后，再次煮发。初次煮发5分钟上下，开肚取出肠肚和残渣，用冷水洗漂干净，硬软分离。软浸的泡冷水中，硬的再次煮发，反复数次，所有煮酸软才行。照此浸洗侵泡4～5钟头就可以应用。

用坡刀将海参切割成一纸条，把葱切割成3公分的段。

锅中放动物油，烧开后，用铲拉开，放鱼略煎一下。煎到鱼类掉色后把鱼和海叁盛到瓷器煲里，倒进2碗水，(碗便是盛鱼头汤的碗)放进姜，火烧开后改文火炖20分钟。把煲好的海参鱼汤加食用盐调料最终撒上葱断，好啦，一道海参鲫鱼豆腐汤就搞好了，这一海参百鲫鱼汤的做法非常简单吧。此汤历年来孕妇用于滋补养生催乳。

中医药学觉得，海参味咸性温，深入人心、肾、脾、肝四经，有补肾益精、益气养血润肺之作用。现代科学觉得，高血压、动脉硬化、冠心病等症状病人常吃海参皆有良效。从知名品牌而言，中国最好是的2个是北京同仁堂及其福临门。

以上便是为大伙儿展现的做海参鲫鱼豆腐汤的方式 ，不清楚大伙儿有没有都记牢呢?有兴趣爱好的盆友能够 依照以上的流程去试着一下哦，值得一提的是，许多 ，大伙儿能够 在了解怎么制作的基本上，提升或是拆换原材料，作出自身的海参汤哦。