吃海参有补气功效吗，吃海参有补气功效吗

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众所周知，海参源于水产品，是一种含有高质量的优质蛋白、低脂肪、低糖以及低胆固醇的保健佳品。海参有“百补之王”的美誉，又常常被人们称为“海人参”，因为它的补益作用跟人参很类似，它具有阴阳双补、气血双补的双向滋补效果，而补气养血是中医调理人体健康的两大主要手段，所以海参也是中医普遍提倡的滋补食品，那么吃海参是怎么调理气血呢？海参到底具有哪些功效与作用？下面小匠就来聊聊这个话题，一起看看吧！

一、

海参含有非常丰富的蛋白质、较少的脂肪和胆固醇、还含有丰富的微量元素以及特殊的活性营养物质，对我们人体有诸多功效，分别是以下几种：

1、吃海参可以增强机体免疫力

海参含有赖氨酸以及多种矿物质元素，能够有效增加机体的免疫力，同时还起到了抗疲劳的效果，因此海参很适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士、体质虚弱、容易感冒的老年人和儿童等存在亚健康的人群。

2、吃海参可以延缓衰老、美容养颜

海参中含有丰富的抗氧化物质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，同时富含胶原蛋白，其中酸性粘多糖和软骨素可以明显减低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，能够起到抗衰老的作用，简单来说，也就是吃海参可以清理和排除体内过量的自由基，预防自由基过氧化，增加皮肤弹性，从而达到了延缓衰老、美容养颜的功效。

3、吃海参可以补血调经

海参中含有丰富的精氨酸，精氨酸是组成男性朋友精细胞的重要成分，其不仅有改善脑和性腺的神经功能的传导作用，还有明显的缓解性腺衰退的作用。另外，海参还具有生血、养血、补气等作用，尤其对于妊娠期和经期不正常的女性以及手术后的病人都非常适合食用海参。

4、吃海参可以降“三高”

就如上面所说，海参中含有比较少的脂肪和胆固醇，其中的活性成分可以调节人体体内的脂肪代谢，使机体的脂肪含量在一定程度上有显著的下降趋势，这对于降低血糖、血脂以及胆固醇都有不同程度的辅助作用。

二、吃海参是怎么调节气血的？

海参富含胶原蛋白，有些人甚至认为海参可以与中药阿胶相媲美，它对妇女有生血、养血、润肤美容的功效。海参中含有很多维生素B族和叶酸，对造血的骨髓和制造红血球具有非常好的效果、同时，海参里面还含有黏性多糖，通过大量的药理研究表明，这种特殊物质也可以增强机体造血功能。海参算得上是气血双补的食物，即可补气又能养血，素有“补肾，生百脉血”的功效，其肉质细嫩易消化，营养成分及其丰富，比如优质蛋白、钙、磷、铁以及多种维生素等，很是适合气血虚弱的人群食用。

相信大家都已经了解到了以及气血不足可以吃海参，虽然说吃海参的好处有很多，一般人可以通过食用它进行滋补，但要注意的是，对于蛋白质过敏以及海鲜过敏的人群要谨慎食用，另外一些肾功能比较弱的人群也要控制摄入量，否则会引起不良反应，对身体无益。

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海参的营养价值与功效

海参的营养价值与功效1

1、海参的营养价值

海参这种食材的营养价值特别高，它是一种高蛋白低脂肪的食材，氨基酸也是海参中最重要的存在，特别是对大脑有益的精氨酸和赖氨酸含量特别高，能健脑益智也能提高记忆力，另外海参中还含有一些天然的多糖和海参素和胶原蛋白等物质，这些物质能延缓衰老，也能提高人类身体的免疫力。

2、海参能预防男性前列腺疾病

海参中含有大量的微量元素锌，这种物质是男性前列腺的重要组成部分，男性食用海参吸收充足的锌以后要，可以提高前列腺功能，预防前列腺炎和尿路感染以及前列腺肿大等多种疾病的发生。

3、海参能降三高

海参是一种低脂肪低胆固醇的健康食材，平时人们食用海参以后，可以调节人类身体内的脂肪低谢，能让过高的血压和血脂降下来，另外海参还能提人体的胰腺的功能，加快人体对糖份的分解，对高血糖也有不错的预防作用，老年人经党食用还能减少尿频症状的发生。

海参能滋补强壮身体，而且能补益气血，缓解体虚，对维持人体健康有极大好处，经常吃海参还能提高身体，免疫力放慢，身体衰老速度，但想让海参发挥好的保健功效，它的使用方法极为重要，今天为大家介绍的就是海参的正确吃法，能让大家知道海参怎么样吃最好。

海参怎么样吃好

1、煮粥

用海参煮粥吃，最好在用海参煮粥的时候，需要提前把，并把它切成小丁，再准备适量的小米，把小米淘洗干净以后入锅煮开，放入海参一起，用小火煮半小时，再放入适量的葱丝和姜末加少量食用盐调味继续煮10分钟以后出锅就可以。

2、蒸鸡蛋

海鲜蒸鸡蛋油别好吃，再用海鲜蒸鸡蛋的时候需要准备三四个鸡蛋，把它磕开到碗中加少量清水调匀，然后把泡发洗净以后的.海鲜切成小丁放在蛋液中，入锅隔水蒸，开锅后用中火继续蒸七八分钟，等里面的鸡蛋凝固取出以后，放少量生抽和麻油调味就能吃。

海参的正确吃法

1、凉拌海参

海参凉拌是它最正确的吃法，在做的时候要把煮后泡发的海参用凉水清洗干净，然后把它切成薄片，放入适量食用盐，白糖和蒜泥儿，在加入适量的香菜末调匀以后，就能吃这样做好的凉拌海参，口感好而且不会出现营养流失。

2、榨泥吃

把海参榨成泥儿以后再吃，也是他最常见的吃法，特别是那些肠胃功能不好或消化不好的人，适合把海参洗净以后，放入到料理及搅碎成泥状取出以后与水果泥或者蜂蜜放在一起调匀再吃，这样可以让人体吸收更丰富的营养，而且能让海参发挥好的保健功效。

海参的营养价值与功效2

海参有哪些好处

1、海参的功效

1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

5、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

6、海洋伟哥--海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加欲望要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。

7、孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

8、美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。

海参具有很高的营养价值，所以在生活中我们可以适当的食用一些海参。生活中我们要时刻注意自己的身体健康情况，多食用一些对身体有益的食物，让我们的身体更加健康。

2、吃海参的副作用

（1)中毒

海参并不是像人们现象的那样安全，这种美食其实含有一定毒素，被称为海参毒素，是一种具有生物活性的皂苷，少量食用不会有多大影响，食用过多时有中毒风险。

（2)上火

从中医的角度来看，海参属于温性的食物，这类食物中含有一定的热气，适合寒凉性体质的人吃，而热性体质的人吃这种东西，吃多了就会出现口舌干燥、流鼻血等上火症状。

（3)过敏

海参是海鲜的一种，也是常见的过敏原之一，除了过敏体质不能吃海参外，海参也不适合小孩吃，避免对其肝脏有较严重的影响，甚至出现过敏。

（4)加重腹泻

海参性滑腻，有有点的致腹泻的作用，并且海参中蛋白质的含量也比较高，食用之后还会增加胃肠的负荷，因此，腹泻的人吃海参有加重腹泻的风险。

（5)重金属摄入过多

海参的生活环境是浅滩，随着工业的发展，浅滩算是海洋中污染最严重的地区，因此，海参都含有一些重金属，食用过多对身体有危害。

1、海参有补肾益精，除湿壮阳，养血润燥，通便利尿的作用。含量低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，高血压，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，对治病强身有好处。

2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可以抑制肌肉的老化，能够延缓人体的衰老，增强机体的免疫力，是一种养生益寿的食疗佳品。

3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。海参中含有一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的转移。

4、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

5、海参可以滋阴补血，健阳润燥，对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药，海参这样的高蛋白物质，补气血的作用大大增强。以内养外，让女性因健康而美丽。

第一、可以预防心血管疾病，海参含有盐藻多糖可以降血脂、抑制血液凝结，医学上的也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎的患者以及中老年人长期坚持食用海参，对于缓解病症和治疗有良好的效果。

第二、可以生血养血，老年人随着年龄的增长身体机能老化、骨质疏松、造血能力不足等，都是困扰着中老年人的问题之一，海参角蛋白蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可以有效的改善贫血症状，海参作为海底生物体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的，

第三、可以补肾益精，海参可以滋阴养血、阴阳双补，海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分。且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是精氨酸的大富翁，对于治疗阳痿、肾虚有特殊的功效。海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素，都对人体多种生理活动，对促进性功能的提高有很大的帮助。同时海参还可以增强免疫能力，美容养颜

1、吃海参补充血气

女性朋友要想美容护肤，就可以具有优良的补充血气功效，进而令自身的人体更为身心健康。一般来说，造血功能的物质包含蛋白、铁和多种营养元素及其叶酸片等多种多样物质。在海叁里边，带有许多的维生素B族和叶酸片，对造血功能的骨髓和生产制造红细胞具备很好的实际效果。另外，在海叁里边带有海叁粘性含糖量，根据很多的药理学科学研究看来，这类物质能够对机体造血机能的修复有很多益处，进而做到优良的补充血气功效。

2、吃海参能够美容护肤

次之，海叁也有优良的美容护肤作用。在海叁里边，带有许多胶原蛋白粉，它是维持皮肤有延展性的关键物质。另外，在海叁里边，还带有许多的务必营养元素硒和锌及其超空气氧化微生物歧化酶，可以将身体里边的氧自由基消除掉。此外，海叁里边的将氨酸还可以推动组织细胞的再造，让人体的修补更快。此外，海叁里边也有盐酸软骨素，它跟衰退有十分紧密的关联，能够协助皮肤将水份锁定。