海参炒鹅蛋的功效与作用，海参鹅蛋羹的家常做

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正常情况下是可以一起吃的。鹅蛋的主要成分和动物蛋白和胆固醇维生素，海参的主要成分也是动物蛋白，还有氨基酸之类，两者成分不冲突的，可以一起吃，比如煲汤就非常鲜美营养。但是也要注意，有人可能会对海参过敏，比如皮肤出现红疹瘙痒之类的症状，如果对海参没有过敏史，那就没问题，当然海参一定要购买正规商家的产品，也不要一口气吃太多海参，会造成营养浪费。

可以。

一般情况下，海参和鹅蛋是可以一起吃的，海参和鹅蛋之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。另外有一种滋补的汤就叫海参蛋花汤，所以海参是可以和鸡蛋一起吃的。

能，鹅蛋性甘温，可温补身体，有补中气、益五脏的功效，适用于慢性肾炎、肝炎久病体虚的患者食用；鹅蛋特别适合在寒冷的天气食用，能够补益身体，抵御寒冷对身体的侵袭。海参能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲，海参性味甘、咸、平，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、小便频数、精血亏损、虚劳、劳怯的人，适当食用海参有很好的补肾益精、增强身体素质的作用。

海参炒鸡蛋是一道营养丰富的菜。

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。

海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

鲜鸡蛋富含蛋白质，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。

鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

扩展资料：

中国古人把这种海产品叫作“海参”，认为它跟人参一样“滋补”。人参中的“活性成分”一般认为是皂苷——一种存在于多种植物中的成分。科学家们发现，海参中含有不少的皂苷。皂苷具有细胞毒性，能够抗炎、抗真菌以及调节免疫等。

不过最具号召力的，还是抗肿瘤。在一些细胞实验中，皂苷对于特定的癌细胞展示了良好的抑制作用。但研究发现，皂苷不仅能抑制癌细胞，对于正常细胞也有杀灭能力。更值得注意的是，从打捞到餐桌，海参要经过复杂的处理与烹饪，那些皂苷是不是还“活着”也未必可知。

参考资料来源：人民网-揭开海参的营养真相

参考资料来源：百度百科- 海参

参考资料来源：百度百科-鸡蛋

可以的,你可以做成海参鹅蛋羹哦,海参切碎和鹅蛋液搅拌,再蒸上个10来分钟即可

抗癌是人们吃海参的重要功效之一，海参中的含有的多种微量元素都是天然的抗癌成分，特别是硒和酸性多糖，这些物质都能调节人体生理机能有，也能提高细胞活性，人体吸收以后能有效预防细胞癌变，从而也就起到了良好的防癌抗癌作用。平时吃海参能延缓衰老，它含有的胶原蛋白质和精氨酸以及硫酸软骨素和磷与硒等物质都人体正常代谢的性须营养成分，人体吸收它们以后可以促进细胞再生，也能提高细胞活性，能滋养皮肤，也能延缓多种衰老症状的发生，经常食用能延年益寿。

再来看看吃海参的副作用以及禁忌。

海参虽是营养滋补品，但是小孩吃了会早熟，如长胡子等，孕妇吃多了海参会婴儿过大，难以生产，更甚者会流产。普通人如果一次性食用过多的话，会有很强的副作用。吃多了对肠胃也不好，因为海参属于胶原蛋白，不好消化。还会导致食用者口舌干燥、甚至流鼻血的情况。

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外，海参还不宜与甘草同服。

最后来看看吃海参的禁忌人群。

海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用；感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。另外，丰富，每次食用别过多，以免不易消化。

吃海参对于人体的保健还是挺好的，但是也要注意一些禁忌，任何的海产品都是需要适量来吃，千万别过量。优质的海参建议可以选择“····”海参，····海参精选大连40-60头海参，质量好，性价比高；淡干制作，口感也好，且价格实惠。另外，·····是10几年老品牌了，淘宝店口碑超好，大家都在互相推荐给朋友。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择。