乌鸡海参炖黑豆的功效，乌鸡黑豆党参汤的功效

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海参可以和黄豆黑豆一起吃，海参偏凉豆类性平，富含蛋白质，钙，海参黑豆黑豆不能过量食用，脾虚腹胀，消化不良慢性胃肠炎忌服，豆类必须煮熟后吃，长期服用益寿延年。

海参和黑豆一起吃的功效是补肾强身、活血利水、解毒润肤的作用。特别适合肾虚患者。海参含蛋白质、脂肪丰富，味甘性温，能补肾壮阳、滋阴养血。黑豆含有18种氨基酸，还含有19种油酸，具有软化血管的作用，有高血压、心脏病的人群在平时应该多加食用。多吃黑豆还具有滋润皮肤，延缓衰老作用。尤其是肾虚的患者服用能够改善患者的症状，海参当中富含有丰富的蛋白质和脂肪，能够起到补肾壮阳，滋阴养血的作用，另外黑豆当中也含有丰富的氨基酸和油酸，有软化血管的作用，适当的食用能够起到延缓衰老的功效。

黑豆煮什么汤补肾

黑豆煮什么汤补肾，现在的生活中节奏非常的快，因此我们的身体都会容易受损，黑豆是我们生活中常见的一种豆类，我们可以用它来帮助我们养生，以下分享黑豆煮什么汤补肾

黑豆煮什么汤补肾1

黑豆补肾食谱一、黑豆炖鲫鱼

材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。

做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。

功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质;红枣补中益气，有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。

黑豆补肾食谱二、黑豆猪肚汤

功效：补虚损、健脾胃。

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪肚1 个。

调料：盐适量。 做法：

1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。

2.将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。

上文中的两种食谱，是关于黑豆最补肾的吃法，那么，如果您有时间的话，可以尝试着做一下，让自己的身体更加健康，那么，了解完黑豆补肾的吃法之后，我们就需要再接着了解一下，黑豆的功效与作用，下面一起来看看吧!

黑豆的功效与作用

1、美化肌肤

黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。

2、降低胆固醇

黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。

3、维持血压平稳

黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。

4、缓解膝盖疼痛

黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的'衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。

黑豆煮什么汤补肾2

1、黑豆和什么熬汤好

1.1、乌骨鸡炖黑豆

原材料：乌骨鸡1只,黑豆250克,木耳30克,平菇10克,盐、生姜沫、葱段、鸡精各适当。

作法：

1.1.1、将乌骨鸡褪毛,清洗内脏器官,切割成小块;黑木耳泡发,清洗;香菇泡发,去蒂,切片。

1.1.2、将乌骨鸡与黑豆同煮煮汤、添加适量生姜沫、葱段至肉熟豆酥。

1.1.3、添加木耳和平菇再煮一会儿,添加适量盐、鸡精调料就可以。

1.2、黑豆龙骨汤

原材料：黑豆50克,猪骨头1斤,茯苓0.25块,姜1片,盐适量。

作法：

1.2.1、黑豆清洗后用清浸水4钟头。

1.2.2、猪骨头清洗用斩件绰水。

1.2.3、茯苓用冷水浸软后用刀刮掉瓢清洗,随后裁成丝。

1.2.4、将猪骨头、黑豆、茯苓、生姜片放进电砂煲中,添加冷水1升煲2钟头。

1.2.5、添加适量盐调料就可以。

2、黑豆有什么作用

2.1、防止心脑血管病症

心脑血管病症是威协中老年人群的一大恶病,每一年因改变丧命的总数达到上百万之众。而黑豆中含有多种多样蛋白质食物和碳水化合物,脂肪率极低,不仅营养丰富,另外还能减少血液中的胆固醇,具有清理血管垃圾功效,对防止心脑血管病症有非常大地协助。

2.2、延缓衰老

人出现皱褶等多种多样衰退征兆的原因取决于,天内的氧自由基增加,对体细胞导致的毁坏,进而造成的状况。黑豆中带有充裕的维生素E、营养元素锌等纯天然抗氧剂,能够维护机体体细胞免遭氧自由基的毁坏,因而具备延缓衰老的功效。

2.3、黑发强发

秀发往往展现灰黑色,是由于头发毛囊中会代谢出色素,而黑豆中带有很多的色素,能够避免白头发提早小组出线,还能协助长出的白发变黑;除此之外,秀发是生长发育需要各种蛋白、营养元素做为营养成分提供,黑豆中正好含有这种营养元素,因而能够具有建发强发的功效。

2.4、清肠排毒润肠

黑豆中膳食纤维成分贴近5%,服用以后,很多的膳食纤维素能够推动肠胃蠕动,协助食物的消化消化吸收,还能推动粪便立即清除,避免便秘问题的出现。

3、黑豆的适用范围

黑豆一般平均可食,黑豆带有丰富多彩的微量元素,吃黑豆能够补充微量元素,提升身体免疫力,补充活力,维持魅力。黑豆特别是在合适肾虚、便秘、高血压、高血脂、耳聋、头发差这些的群体服用。可是特殊家庭如关节炎病人、肾病、胃病情况严重、尿毒症病人都不适合服用黑豆。

怎样选择黑豆

1、观查外型,真黑豆正中间有一个白点,如果是历经上色的,白点自然也会掉色。

2、剥掉豆衣,黑豆的豆衣太薄,上色黑豆色调会渗入表皮,把灰衣剥掉后能够见到灰衣里侧也会掉色。剥掉豆衣假如里边是乳白色的,便是真黑豆。

3、擦洗外皮,真黑豆用劲在薄纸上擦,不容易褪色,而上色黑豆的色调经磨擦便会留有印痕。购买时,群众可将黑豆放到手掌心搓揉,看其是不是褪色。

如何保存黑豆

储存黑豆不错的方法便是将黑豆放进干净,干躁,密封性的器皿内,放置电冰箱或其他干躁,荫凉,防止太阳照射的地区。由于黑豆假如放到水好多的地区就非常容易返潮,返潮则非常容易霉变,发霉,发霉和霉变了的黑豆是不能服用的。

而黑豆假如放到太阳曝晒的地区就可能会裂开而霉变,因此,储存黑豆最好是的方法是把黑豆放到干净的密封性器皿内,放置电冰箱或其他荫凉,干躁,防止太阳照射的地区。

黑豆煮什么汤补肾3

滋阴补肾汤怎么做

1、甲鱼滋肾汤

材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：我们将甲鱼的内脏、头、壳都去掉了，然后洗干净了，将肉切成小块，然后放入到铝锅里面，再将洗干净的枸杞、熟地放入，倒入水，用大火煮开了，然后用文火炖，炖到肉熟透了就可以了食用了。

功效：甲鱼肉能够凉血滋阴，枸杞可以补肝肾，而且有益精明目的作用，熟地可以滋阴补血，所以是不错的滋阴补肾的汤品。

2、丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡清洗干净，将丹参浸润透了，切成薄片，将川贝母去掉杂质后，切成大颗粒状，将红花洗干净了，将姜拍松，将葱切成段，然后就是这些食材与绍酒一起倒入到锅里面炖，加入适量的清水，用大火烧沸了，然后用文火煮35分钟，加入一些味精、盐、胡椒粉进行调味，搅拌均匀。

功效：乌鸡是我们滋阴补肾不错的食物，这款汤品不仅是可以很好的滋阴补肾，而且有补气血，养颜的功效和作用。

3、淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：我们将杞子、淮山、无花果、石斛都清洗干净了，然后备用，用热水将干螺头泡软了，然后将半锅水烧热了，加入一款姜，然后螺头汆水3~5分钟，然后沥干水分，将猪肉洗干净了，切成块，汆水，然后将所有的食材都放入到瓦煲烧开，然后用文火煲两个小时，放入盐进行调味。

功效：这款食物能够很好的滋阴补肾和补肾益精，我们经常食用可以明目，帮助健脾开胃，而且食材丰富，味道是非常的鲜美，可以说是补而不燥，对于工作劳累或者用神过度的人群就是非常的有帮助了。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：将海参先洗干净了，然后切成丝，将猪瘦肉洗干净了，也切成丝，将枣去核，洗干净了，然后都放入到炖盅内，加入适量的水，盖上盖子用小火隔水炖2到3个小时，调味之后就可以食用了。

功效：海参能够很好的补肾阳和补肾阴，是阴阳双补的食物，能够大补元气，猪瘦肉可以润胃、生津液。大枣是非常不错的补血健脾的食物，这三者搭配做汤，可以很好的补肾养血，润肠滑肠等，非常的滋补身体。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法：我们将黑豆提前一晚上洗干净了，然后浸泡备用。将塘虱洗干净了，沥干水分，如果是比较大的鱼，可以切成两半，将红枣去核洗干净了。将黑豆捞起来，用小块排裂的姜擦洗锅，放入两汤匙油，将塘虱煎到两面金黄，然后倒入8碗水烧开了，放入所有的材料，用大火煮沸了，然后用小火煲一个半小时，放入盐进行调味，就可以食用了。

功效：这款食物可以很好的帮助养血和滋阴补肾，黑豆有很好的补虚养血的作用，塘虱能够补肾，红枣可以补血健脾，一起搭配食用对于调理女性朋友的血虚和头痛有很好的作用。

海参煲黑豆功效

宫品海参研究院表示：民国时期著名医家彭益在文章中写道：“凡补品，芎偏处，．或生胀满，或生燥热，种种不适，功不抵过……惟，方，服之愈久，神愈清，气愈爽，服之终身，不仅能去病延年而已。”可见，这道补肾药膳有补虚强身的作用，平素虚弱的患者可以经常食用。

黑豆----黑豆、猴头菇各50克，核桃8个，海参30克，桂圆15克，生姜一小块，植物油、精盐适量。

食疗方中的黑豆，以前是用来喂养牲畜的，人们发现，牲畜食用黑豆后，不但抗病能力得到了增强，还变得身强体健了。后来，一些医家便对黑豆的功效进行深入研究， 竟然得出了惊人的结论：黑豆的保健功效非同一般，堪称神豆，不仅仅是牲畜，人也可食用，也能强身健体。

黑豆之所以能强身健体是因为黑豆可以补肾， 将肾这个先天之本养好，自然身体状况也就会得到改善。有的人可能会说：既然肾为先天之本，这也就意味着肾功能的强弱决定于先天因素，也就是说决定于父母的身体状况。这种说法并没有错，但是我们也要意识到这样一点：肾虽然为先天之本，，但后天的保养也能改变先天肾精不足的状况。为此，对于先天身体亏虚的人来讲，更应重视后天调养，这也是改变先天不足的必要手段。

因为黑豆为黑色，在五行中黑色属水，肾也属水脏，黑豆入肾，对肾有较好的补益作用。肾补养好了， 肾中的精气就能充分滋养骨，可起到坚固牙齿的功效。此外，改善肾虚体弱、腰痛膝软身面浮肿等多种身体不适，患者也可以用黑豆对身体进行调养。

说完了黑豆，我们再来了解一下。中医认为海参味咸，五行中咸味是人肾的，有滋阴补肾的功效。黑豆和海参搭配起采，可以有效改善肾虚，坚固牙齿。

黑豆海参汤----黑豆、猴头菇各50克，核桃8个，海参30克，桂圆15克，生姜一小块，植物油、精盐适量。

食疗方中的黑豆，以前是用来喂养牲畜的，人们发现，牲畜食用黑豆后，不但抗病能力得到了增强，还变得身强体健了。黑豆的保健功效非同一般，堪称神豆，不仅仅是牲畜，人也可食用，也能强身健体。

黑豆之所以能强身健体是因为黑豆可以补肾，将肾这个先天之本养好，自然身体状况也就会得到改善。有的人可能会说：既然肾为先天之本，这也就意味着肾功能的强弱决定于先天因素，也就是说决定于父母的身体状况。

因为黑豆为黑色，在五行中黑色属水，肾也属水脏，黑豆入肾，对肾有较好的补益作用。肾补养好了， 肾中的精气就能充分滋养骨，可起到坚固牙齿的功效。此外，改善肾虚体弱、腰痛膝软身面浮肿等多种身体不适，患者也可以用黑豆对身体进行调养。

中医认为海参味咸，五行中咸味是人肾的，有滋阴补肾的功效。黑豆和海参搭配起采，可以有效改善肾虚，坚固牙齿。

民国时期著名医家彭子益《圆运动的中古医学》一书，其中讲到关于补品，说“凡补品，多数皆有偏处，或生胀满，或生燥热，种种不适，功不抵过……惟‘海参黑豆汤’方，服之愈久，神愈清，气愈爽，服之终身，不仅能却病延年而已。” ——彭子益说“此方一为血肉之品，一为谷食之精。海参大补肾中阳气，黑豆大补肾水。凡半身不遂，精神不振，饮食减少，补药不受者，经脉不通者，可速服此方以补中气之根源。“肾家亏损，及年老甚虚，真有不可思议之妙”。

女人吃什么补肾效果最好

核桃仁

核桃性温味甘，具有补肾固精，温肺定喘，消石利尿，润肠通便的功用。核桃中富含脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

枸杞

枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

动物肝脏

动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。动物肝脏是女性补肾的首选食物，而且动物肝脏的烹饪方式非常的简单，无论是炒、煮、溜等都不会损坏其中的营养物质。因此有肾虚等症状的女性朋友在日常生活中应该适量的多吃些动物肝脏，以此来起到补肾的功效。

虾

虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

无果枸杞芽

无果枸杞芽茶既可以补肾阴，又可以补肾阳，而且没有什么副作用。另外，经过检测，其药用功效与枸杞相近，但效果又远远大于枸杞，而且前面说了枸杞滋阴效果更明显，可能会让脾胃寒凉的人不好受，但无果枸杞芽茶有很好的养胃效果。 无果枸杞芽茶是真正入五经的药食同源的保健之品。入五经就是可以同时调理五脏，有什么好处呢？它能总体调理人体的脏腑机能，从中医角度来说，脏腑有个特点就是一损俱损，比如说肝脏功能不好了，从中医五行角度来说，木会克土，而且木生火，同时金又生木，而土对应脾脏，金对应肺脏，火对应心脏，中医的脏腑又不是单独指脏腑本身，它是一个大的系统，所以，人体整体都会受牵连，是药都有偏性，往往治了这个，伤了另外一个，人的个体差异很大，所以这个平衡调整起来也是需要非常高的医术和经验的。那无果枸杞芽茶就可以让你免了这些后患。

男人吃什么补肾效果最好

芝麻

芝麻性平，味甘，有补肝肾、润五脏的作用。“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”肾虚的人，尤其是腰酸腿软、头晕耳呜、发枯发落的人最适合食用。

海参

海参性温，味咸，中医认为，海参堪称补肾壮阳之佳品。《本草纲目拾遗》中记载海参“补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿”。海参对男子肾虚有很好的补益作用。适合肾阳不足者食用。

山药

山药性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功。无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食。山药可配合其他补肾固精食物，如与芡实、莲子等一并服食，补肾效果更佳。

核桃

常吃核桃仁能补肾固精，为滋补强壮食物，核桃仁能润养，核桃皮能敛涩。故肾虚遗精者宜食之。心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者也适宜吃。

莲子

莲子性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。可以把莲子磨成粉做成糕或同米煮为粥饭，健脾益肾。

豇豆

豇豆性平，味甘，其功有二：一是健脾，二是补肾壮阳，凡肾虚、遗精者适宜食之。  《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。” 芡实 7 芡实性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄。古代有不少治疗遗精早泄的名方，都是以芡实为主。芡实不仅补肾精，还能涩精补肾，与山药同食效果更佳。

补肾吃什么食物最好

羊肉

羊肉味甘、性温，入肾、脾、胃经，具有益气健脾、温中暖肾的功效。可治虚劳羸瘦、腰膝酸软、阳痿等症。

枸杞

枸杞味甘、性平，归肝、肾、肺经，具有养阴强肾、益精延年、补血明目、养肝润肺的功效。对于肾阴虚、精血不足引起的腰膝酸软、遗精遗尿有明显的改善作用。

韭菜

韭菜味甘、辛，性温，有“起阳草”之称，常吃韭菜具有补肾助阳、温中开胃的功效。可治肾虚阳痿、早泄、遗精、多尿等症。

桑葚

桑葚味甘、性凉，归肝、肾经，有补肾养肝、滋阴养血的功效。长期食用能有效改善因肝肾阴血不足引起的腰膝酸软、须发早白、早衰等症状。

核桃

核桃味甘、性温，归肾、肺、肝经，具有补气养血、温肾肺、益命门的功效，对肾虚耳鸣、遗精、阳痿、腰痛、尿频、遗尿等症状有很好的改善作用。

板栗

板栗味甘、性温，入肾、脾、胃经。有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。与猪肾搭配煮粥，可治肾虚引起的腰膝酸软、四肢乏力等症。

补肾食谱

补肾鲤鱼汤 

材料：杜仲30克，枸杞30克，干姜10克，鲤鱼1条。

做法：鲤鱼去磷、内脏；药材洗净，用干纱布包裹。将鲤鱼与药材一同放入锅内，加水适量，煮1小时，去药包即可。

功效：此汤饮具有温阳补肾、利水消肿的功效。可治疗肾虚妊娠水肿。

虾仁韭菜粥 

材料：虾仁、韭菜各30克，粳米100克。

做法：将虾仁洗净，剁碎；韭菜洗净、切段。粳米淘洗干净，放入锅中，加水煮沸后，放入虾末。待粥将熟时，下姜末、韭菜、盐，再煮沸即可。

功效：本品具有补肾壮阳、健中固精之功效。

补肾吃什么 这些你都要吃

肾，藏有先天之精，为脏腑阴阳之本，是人体生长、发育、生殖之源，是生命活动之根本。你可能会觉得补肾仅仅是男人需要做的事情，但是女人以及30岁以上的人也是补肾重点人群，许多食物都是补肾“高手”，而且还是纯天然的，养肾补肾效果更高。

第一补山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能够补肺健脾，益肾填精。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃往往营养损失是最小的。 最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

第一米黑米

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的最佳食材。

最佳吃法：熬粥或磨成粉冲泡着喝，更易吸收。

最好搭配：红枣。黑米可以和红枣搭配来熬粥，能益气补血滋补肝肾。

第一豆黑豆

自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它不仅味甘性平，还具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效。

最佳吃法：黑豆吃法很多，磨面可蒸成馒头，煮熟可作凉拌菜，炒熟可作零食小吃；最好的方法就是磨豆浆可作饮品喝。

最好搭配：乌鸡。黑豆乌鸡汤不仅能补血养颜，还能滋补肝肾、乌发安神。

第一果枸杞

枸杞是上乘的补肾食物，含有人体必需的各种营养成分。尤其是对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱有很好的效果。

最佳吃法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。一般来讲，一天吃一把就够了。

最好搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到补肾美容的目的。

养肾补肾效果更高。

第一肉羊肉 

冬季，人容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又能够滋补身体。

最佳吃法：羊肉最好还是炖着吃，因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

最好搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

第一水果山楂 

冬季是山楂的上市季节，具有开胃、消食、健脾益肾，补虚固精的功效，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，能够增加消化酶分泌。

最佳吃法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。

最好搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

第一零食栗子

栗子有“千果之王”的美称，栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。

最佳吃法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

最好搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。