调海参小米粥的功效，海参小米粥的作用

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女性在怀孕以后，需要重视调整自己的饮食习惯，制定适合自己身体健康的饮食结构，尽量在怀孕期间，身体从食物中获取的能量物质，不仅能够补充自身身体的代谢，同时还能补充胎儿的生长发育。

海参是一种具有高营养价值的滋补食材，炖煮以后具有很好的滋补作用。女性在怀孕以后，总是想要食用高滋补的食材，才能补充身体内的能量消耗，那么怀孕能喝海参小米粥吗，孕妇喝海参小米粥的益处及危害有哪些呢?

怀孕能喝海参小米粥吗

海参小米粥，不仅有健脑、益智、补肾的功效;而且有利于保障消化系统运转，具有降三高血脂等功效。很适合孕妈补充能量，非常健康的食品。

海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，加上其肉质细嫩，易于消化，非常适宜于孕妇人群食用。

孕妇吃海参小米粥对身体的好处

海参小米粥中的海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，加上肉质细嫩、易于消化，非常适合怀孕期间的女性食用。那么我们首先来看看孕妇吃海参小米粥有什么好处，如下：

1、促进血液循环

海参中的碘能促进新陈代谢和血液流畅的功效，不但能降低孕妇患有高血压的风险，还能缓解患有高血压的孕妇的症状。

2、提高免疫力

海参中含有丰富的DHA，DHA是一种不饱和的脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养物质，不但能提高免疫力，还能帮助胎儿脑神经的发育。

3、补血

海参中拥有丰富的胶原蛋白，特别适合孕期贫血的女性，怀孕出现贫血的情况，在食用海参小米粥后能起到生血、养血、补血的功效。

4、促进胎儿发育

海参中含有人体必需的18种氨基酸，而小米粥也含有丰富的维生素，孕妇在食用海参小米粥后，不但能补充额外营养，还能促进胎儿的发育。

5、提高记忆力

俗话说“一孕傻三年”，这并不是没有道理的，海参中含有的FHA是构成人体大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。而孕妇食用海参小米粥后能维护大脑细胞膜的完整性，从而促进脑发育，达到提高记忆力的作用。

孕妇食用过量海参小米粥对身体的危害

孕妇食用海鲜小米粥都不会有什么坏处，但是如果食用过多也会有不良反应的，如下：

1、上火

体质虚弱的孕妇在食用过多的海参小米粥之后，会出现上火的情况;

2、营养过剩

孕妇大量食用海参小米粥容易出现营养过剩的现象，营养过剩对母亲和胎儿都是不利的，可能会出现巨大儿或者增加难产的风险。

女性在怀孕以后，要结合自己身体的代谢需要，适量的食用一些滋补食材，以免出现虚不受补的现象，反而不利于身体的健康。

海参小米粥的做法

准备食材：海参 3只，小米 120g，花生 60g，适量食盐，适量姜

第一步先把小米和花生米淘洗干净，加水煮至稍浓稠，再把姜切丝

第二步趁煮粥的期间把海参焯水

第三步把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中

第四步继续煮大约10分钟左右，在关火前撒上适量的盐即可

关于海参的吃法、做法、鉴别、泡发的知识我都是从[参_玖_年_海参]发布的文章学到的，我还在他家免费领到了30g的试吃海参个人觉得非常正宗，以上仅供参考希望能帮到你

海参小米粥是有营养的，它的营养价值是：

1.首先小米熬粥本身营养价值丰富，有“代参汤”之美称，具有丰富的维生素和无机盐。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

2.海参本身营养价值较高，海中珍品，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。中医认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

3.海参小米粥集合小米粥与海参的双重营养，既便于吸收又起到食疗保健的作用。

1.小米淘洗干净，用清水泡上。

2.蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。

3.汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

4.加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。

5.大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒出锅。

【拓展资料】

一、

1.进补海参小米粥可以提供人体所必需的18种氨基酸，提高免疫力增强体质，这是海参最基本的补养功效和作用，也是大多数人养生吃海参的原因所在。

2.进补海参小米粥可以起到修复和再生的功能，如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此，很多病人在手术后选择进补海参，起到加快恢复的功效与作用。

3.抗衰老、抗疲劳，宫品海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分，进补海参能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。

4.海洋伟哥，补血调经，海参号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。海参含有丰富的铁及，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

二、小窍门：做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

三、食物相克

1.海参：海参不宜与甘草、醋同食。

2.小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人 恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。

1、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个，青菜一百克，小米一百克，姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。

2、快准备好的小米用清水淘洗干净生姜和大葱，洗净以后切成姜丝和葱花，海参要提前泡软，用清水洗净以后，把它切成片状。

3、在锅中放入足量的清水加热，烧开以后，放入淘洗干净的小米，再次烧开再把切好的海参块放入到锅中，烧开以后用中小火继续煮，至煮制过程中需要不断搅拌，以免糊锅。

4、把准备好的青菜洗净以后切成小丁，在锅中的粥煮到八成熟以后，加入切好的青菜丁和姜丝以及葱花，再煮至20分钟左右，这时锅中的海参小米粥就能煮好，出锅前加少量食用盐调味就可以。

5、功效：海参小米粥有利于清热润燥，老人喝可以补充蛋白质、海参素、牛磺酸等多种氨基酸；小朋友可以补充钙、铁、锌以及多种维生素。最主要的就是老人和小孩的消化功能比较低，而小米偏寒性，海参是温性，两者可以起到中和起来就可以对肠胃有一定的保健作用，当然粥食是最容易消化的，也是最容易被吸收的。长期喝海参小米粥可以起到强基固本、增强抵抗力。

海参小米粥的功效有哪些 怎么做好吃？海参一直都是大补的食品，我的早餐也必须圆满，需要一碗海参小米粥来提神醒脑。下面就给大家简单介绍一下海参的家常做法，海参小米粥。

首先我们得准备食材：淡干海参 2只（需要提前泡发好），虾米一小把，芦笋三根，小米和大米比例为3：1

1、海参先得提前一天清水侵泡，也就是泡发海参，小编历史文章中有教大家如何泡发海参，我是侵泡了一晚上，再去掉发泡的水；

2、首先破开海参的小肚皮，用清水将内脏冲洗，注意内筋不要去掉，然后再切片备用；

3、芦笋用清水清洗干净，也切成片备用；

4、小米大米淘洗两篇左右，加入刚刚切好的海参、虾米，加入清水一起熬煮；

5、小米粥快要好时，倒入芦笋，开小火煮一两分钟即可捞出，这样可以保持芦笋的青绿和营养。

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