海参对病人功效，病人吃海参的营养价值和功效

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海参又名刺参、沙参、海黄瓜、花刺参、绿刺参、梅花参、蛇目白尼参、海参富含粗蛋白质、蛋白质、黏蛋白、粗脂肪和脂肪、碳、水化合物、维生素，还有碘、钙、钒、磷、铁、固醇、三萜醇、黏多糖等。

海参具有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴、养胎利产之功效，可用于精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、梦遗、早泄、贫血、缺乳、肠燥便秘、肺结核、神经衰弱等症。

海参有显著的提高机体免疫力、抑制癌细胞生长的功效，对癌症病人十分有益。

海参所含的软骨素硫酸具有“驻颜”抗衰老的作用。

海参所富含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素。

海参不含胆固醇，参与人体脂肪代谢，降低血脂，软化血管，所以冠心病及高血压患者食之尤宜。

海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效，在古代被赋予神奇色彩，当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”， 专家论证，海参具有十大滋补功效。下面就跟着我一起来看看吧。

海参的十大治病功效

功效一：补肾益精 滋阴养血 阴阳双补

海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

功效二：增强体质 调整机体免疫力

常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

功效三：延缓衰老

海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

功效四：改善睡眠 提高记忆力

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

功效五：抗疲劳

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

功效六：调节血脂

常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。

功效七：调节血糖

糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。

功效八：抗肿瘤 抗辐射

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。

功效九：改善骨质疏松

经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

功效十：促进生长发育

食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。 现代医学研究表明，海参体内拥有支持再生的神秘营养物质，这些营养物质能够使人体伤口修复和再生，在医药及药理方面有重要价值。

海参的营养成分

另外中医古籍中也多有对于海参的介绍。《五杂俎》："海参，辽东海滨有之。其性温补，足敌人参，故曰海参。"主要生长在20米至8000米深海底，不受海洋污染的影响。

中医对人体与药食的研究注重整体性。人的整体性是以五脏为中心，通过经络将周身联为一个整体，药物食物根据自身的性味归属于人体某一经络，从而起到治疗与养生的目的。

研究证实：海参富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18种氨基酸，其中8种人体自身不能合成;此外还富含刺参酸性粘多糖、刺参胶原蛋白、刺参皂甙等九种高活性物质。刺参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有。故此，海参享有"营养宝库"之美誉，现代人把海参誉为"八珍之首"。 千年以前，古人并没有这样的技术认知海参的这些成分，然而他们就已懂得了海参的食疗价值，并用以滋补养生。

中国医学书籍有这样的记载"海参，味甘咸性温，入脾、肾经，补益元气，健肾生精。"《纲目拾遗》中也对海参有"生百脉血、治休息痢"的记载。 补益元气，中医理论认为肾为先天之本，脾胃为后天之本，元气为生命之根本，元气为人体生命活动的原动力。元气充，新陈代谢快，生命力自然旺盛。元气足，五脏六腑经络得以濡养畅通，免疫力自然提高;健肾生精，海参还是阴阳双补的佳品，尤适于精血亏损、体质虚弱者进补，人体精血为阳，精血枯阳自虚;阴为阳之根，阴虚阳亦衰;肾主骨，精生髓。骨得髓之充养自然健壮。这也即是千年前的古人就用海参入药治疗骨关节疾病的道理所在。

海参中的多种有益成分能健肾生精，调补阴阳从而骨随充养健壮!骨髓乃生血造血之源，骨髓充盈造血能力也就旺盛，在临床上主要表现为血液中红细胞和白细胞的含量水平增加，和身体综合免疫水平的提高。

海参的食用禁忌

禁忌一：每天不能超过一只

每天一只海参的食补方法是比较适合体质虚弱的人。对于健康人群，特别是气候比较干燥的地方，食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参，切记每天不要超过一只。

禁忌二：不宜与含鞣酸水果同食

海参不能与柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用，防止海参中含有的鞣酸导致蛋白凝固，从而影响消化吸收。

禁忌三：春季应少食海参

春季是容易上火的季节，特别是北方和内陆春季气候比较干燥，所以在食用海参时候要适当减少。

禁忌四：肝、肾功差者应少食

海参能够温补肾虚，具有益肾补精的作用，但是过量的食用海参会增加肝肾负担，所以，肝肾功能较差者切记不要贪吃哦。

禁忌五：菜肴方法切忌深加工

从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮、凉拌的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。

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1.

2. 海参的养生功效

3. 有哪些

4.

1、预防心血管疾病

海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

2、生血养血

中老年人随着年龄增长，身体机能老化，骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物，其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。

3、补肾益精

滋阴养血、阴阳双补。海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”对治疗阳萎、肾虚有特殊功效；海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，对促进性功能的提高有很大的帮助。

4、增强免疫能力

海参中含有丰富的微量元素以及矿物质，能够有效补充人体营养，大大增强人的体质，从而降低人体的患病几率。而且，海参中含有某种物质，能够有效抵御疾病，从而增强人体免疫能力。特别是对于体质比较弱的朋友，应食用海参进行滋补身体。

5、美容养颜

海参中含有丰富的胶原蛋白，特别是对于女性朋友来讲，能够延缓皮肤老化的状态。让皮肤看起来更加富有弹性和光泽，减少皱纹的出现，受到很多女性朋友的喜爱。可以将其搭配豆腐炖汤，进行食用，对人体发挥积极有效的作用，延缓人体衰老。

扩展资料：

不能吃海参的人群：

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。

参考资料：有哪些？如何选购海参？-人民网

海参对人的身体有什么好处

海参对人的身体有什么好处，不一样的食物对于我们来说是有着不一样的作用，有一些食物是比较适合我们的，营养价值是很高的，我和大家一起来看看海参对人的身体有什么好处的相关资料。

海参对人的身体有什么好处1

第一、可以预防心血管疾病，海参含有盐藻多糖可以降血脂、抑制血液凝结，医学上的也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎的患者以及中老年人长期坚持食用海参，对于缓解病症和治疗有良好的效果。

第二、可以生血养血，老年人随着年龄的增长身体机能老化、骨质疏松、造血能力不足等，都是困扰着中老年人的问题之一，海参角蛋白蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可以有效的改善贫血症状，海参作为海底生物体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的，

第三、可以补肾益精，海参可以滋阴养血、阴阳双补，海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分。且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是精氨酸的大富翁，对于治疗阳痿、肾虚有特殊的功效。海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素，都对人体多种生理活动，对促进性功能的提高有很大的帮助。同时海参还可以增强免疫能力，美容养颜

海参对人的身体有什么好处2

1、预防心血管疾

海参中含有一种叫做岩藻多糖的物质，该种物质可以改善血液的粘稠度，调节血脂，对于预防心脑血管疾病有很好的效果，另外三高病人经常进食海参可以稳定和改善病情。

2、健脑、益智、长寿

海参被称为生命的保鲜剂，海参中含有氨基酸、胶原蛋白、多肽及多种微量元素和维生素，可以增强人体大脑机能，提高人体记忆力，延缓人们老化过程。

3、生血养血和促进钙质吸收

海参中含有天然的活性钙更有利于人体的吸收，而且海参中含有角蛋白可以促进骨髓的造血功能，对于预防贫血、改善人们的气血有很好的效果。

4、促进伤口愈合

海参可以促进细胞的再生及修复，对于促进人们的机体恢复有很好的效果，特别是手术后进食海参可以促进伤口愈合。

5、增强人体的免疫力

海参中富含硒元素，硒元素可以增强人体抗流感和抗癌的能力，食用海参可以抑制人体癌细胞的生长和繁殖，长期食用可以提高人体的免疫能力。

6、美容养颜

海参中富含胶原蛋白可以促进皮肤弹性、减少色斑的滋生，使皮肤变得光滑、细嫩有弹性，从而起到美容养颜的效果。

海参具有以上多种功效与作用，特别是三高病人食用还可以改善病情。虽然海参比较有营养，但是不要多吃，过多食用会加重肝肾负担，食用海参时尽量不要进行精加工，容易破坏海参内的营养成分。另外一些人对海参容易过敏，这类人最好也不要食用海参。

海参是一种营养价值比较高的海产品，富含人体所需要的多种氨基酸、维生素和矿物质，既可以补充人体所需要的营养，还可以改善人体的某些疾病，增强人体的免疫力，因此成为了很多人进补的首选产品，但是任何一种食物都要注意用量，不要过多食用，否则容易加重身体负担，对人体健康不利。

海参对人的身体有什么好处3

补钙补血

中国人吃海参的习俗是源远流长的，从古代开始就有很多贵族人开始服用海参。因为它能够起到很好的补血的功效，如果人们缺血过多或者是出现贫血问题的话，那么吃海参就可以改善贫血的问题，可以起到补血的作用，另外由于海参汤中的钙含量比较丰富，所以也能够起到补钙的作用。如果老年人想要预防或者是治疗骨质疏松的话，那么吃海参就是一种很好的方法，因为它可以为骨质提供足够多的钙，所以就能够改善骨质疏松的问题。

预防心脑血管疾病

随着现在人们生活水平的提高，现在人们的饮食习惯逐渐发生了改变，现在人们吃东西的时候喜欢吃大鱼大肉，所以会摄入过多的盐，还有油脂，这就很容易造成糖尿病高血压高血脂以及脑血栓等疾病。这些疾病的危险系数是非常高的，而且，对于老年人来说，心脑血管疾病是一种头号杀手。而海参当中有一些成分可以清除油脂，所以说可以预防心脑血管疾病，能够让老年人有更好的`身体状态。

能够增强免疫力

海参当中含有的矿物质元素是非常多的，它含有一些稀有的金属元素，所以说可以补充我们身体内对于稀有金属元素的需求。另外，它还有一种特殊的碱性成分，可以帮助我们抵抗癌症，抵抗肿瘤的危险。所以可以增强我们的免疫能力，让我们的身体素质更好，可以减少我们生病的概率。

海参在我们的日常生活当中是有很大帮助的，它是一种很理想的保健用品，如果我们大家认为自己的身体比较虚弱，想要增强自己的身体素质的话，那么就可以购买海参。当然让我推荐大家在正规的渠道购买这种保健用品，因为它的珍贵程度比较高，所以会存在着一定的造假现象，希望大家能够谨慎的使用这种保健品。

宫品海参性温补，味甘咸，具有补肾益精，养血润燥，除湿利尿的作用，还有治精血亏损，虚弱，劳怯，阳痿，梦遗，小便频数，肠燥便秘的功效。

各种人群

海参是一种具有显著保健效果的营养食品，在它的的主要成分中，除富含蛋白质、钙、钾、硒等活性物质外，还含有其他活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂甙等。海参适用各种不同人群。

化疗患者吃海参：海参具有很强的细胞毒性及鱼毒，体内含有一种海参毒素，又称海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，能抑制癌细胞抑制蛋白质、核糖核苷酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。因此病人在放化疗期间医生常会建议食用海参辅助治疗，海参有很好的补益作用，可以迅速地提升人体的体力，提高免疫能力。如嫌干海参泡发麻烦，可以直接从海参提取的多肽制品（

大佑生宝

）来得有效和方便。

孕妇吃海参：宫品海参中的DHA对孕妇来说是很好的营养品，可以给胎儿大脑发育提供足够的脑黄金。准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海参，可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋白，众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。孕妇对营养的摄入要求比较高，宫品级的淡干海参营养价值最丰富，适合孕妇及产妇食用。

老年人吃海参：海参有富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等多种天然活性物质、威海的宫品海参品质优秀，其中不少活性物质对老年人常见疾病如高血压、糖尿病、心肌梗塞等老年病有很好的辅助治疗功效，不少长期食用海参的中老年人都觉的自己越活越年轻、吃海参以后比以前更有活力了。

高血压患者吃

海参

：宫品海参是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品，还可以降低血液胆固醇和甘油三酯，因此，吃海参对高血压、高血脂患者有辅助治疗作用。

海参有什么功效作用

海参有什么功效作用。海参作为营养价值非常高的一种食材之一，有着海中人参一样的称号。虽然都说其功效，作用高，但具体是什么方面呢？以下是海参有什么功效作用的参考。

海参有什么功效作用1

海参的功效与作用

一、提高人体免疫力

海参体内含有它独有的活性物质，也就是海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用，可以提高身体免疫力，增强身体的抗病能力。所以身体虚弱容易感冒发烧的人群可以常吃海参，来增强自己的抵抗力。此外，海参含有大量的蛋白质，维生素等人体所需物质，能够帮助延缓衰老，增加机体细胞活力，也非常适合成长期的少年和中老年群体。

二、滋阴补阳

海参里含有的部分精氨酸是组成男性精子的主要成分，而且还具备调节性激素的功效。作为“精氨酸的聚集宝盆”，海参对治疗男性阳痿，肾虚肾亏等症状有着特别的疗效。并且海参里含有的多种微量元素，比如锰，磷等，对人体的各种生理活动，特别是生殖系统方面有着很好的作用，能够促进人们性功能的提升，还对促进女性身体内分泌，调节内分泌紊乱，提升身体良性循环有着一定的帮助。

三、辅助睡眠

长期坚持适量食用海参，还可以帮助人们改善自己的夜晚睡眠质量，提升白天的记忆力和思考力。精氨酸除了可以帮助促进人体性功能，还对治疗神经衰弱有着辅助效果，海参里含有的钙，牛磺酸等元素可以帮助缓解大脑疲劳，增强人体记忆力。

海参有什么功效作用2

海参的营养价值

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢。

西医认为，海参有很好的提高人体抵抗力的功能。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸等。

海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。

海参的适用人群

一般人群均可食用，海参富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健，能够有效的帮助病人恢复抵抗力，抗病毒，恢复健康。

3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。

4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。

6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。

7、尿频、肾虚、易疲劳、欲望减退者。

8、食欲不振、便秘者。

9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。

10、亚健康、各种现代病患者。

11、孕妇、产妇。

12、都市白领、爱美的`现代女性。

13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

海参食用方法

葱烧海参

材料

冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。

做法

1、海参解冻后洗净，然后切条焯水。

2、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

3、原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

4、加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。

家常海参

材料

水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。

做法

1、将水发海参洗净切片；猪肉剁成末；黄豆芽择洗干净；蒜苗洗净切段；香菜洗净切段。

2、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用。

3、锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。

4、锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。

注意

中西结合，鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺，时间不宜太长，否则不易嚼烂。

海参小米粥

材料

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上。

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参（宫品海参）切片。

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

大葱烧海参

材料

水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精。

做法

1、海参切大片，大葱切段。

2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟。

3、花椒炒出香味，捞出。

4、放入葱段，小火炒黄。

5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味。

总结：看到文章的介绍，相信大家都对海参有了进一步了解，爱吃它也需要了解它，这样在做美食时，才能对症食疗法。

海参有什么功效作用3

服用禁忌：

1、肾功能低下者少吃

海参作为海鲜，是一种高蛋白的食物，分解出来的氨基酸多是从肾脏处排泄，因此，肾功能不全或者肾功能低下者一次性不宜贪多。

2、适量食用

吃海参要适量比较合适。海参虽然营养甚佳，但是它终究不能代替饭食，不是多多益善的食品类。一些病人觉得海参是大补之物，想尽快恢复身体活力，就增加海参摄入量，结果反而给身体造成了负担。

3、不要过多加工

从营养学的角度上讲，清水烹煮，凉拌等方式，可以最大限度上保证鲜海参的营养物质，而且保存了原汁原味，也易于操作。而红烧等烹调方式虽是美味，但营养的成分流失会比较严重。

4、不可和含鞣酸水果同吃

海参切忌与葡萄，山楂等含有鞣酸类的水果同食，因为这些水果中的鞣酸会导致蛋白质的凝固，在体内难以被消化吸收，严重者还会出现腹痛，恶心呕吐的情况。

5、春天不宜多吃

春天是万物复苏的季节，也容易上火，特别是北方地带，天干物燥。在吃海参时，过多食用就会导致身体阳火过旺，可能会引发出鼻血的情况。所以春天吃海参要记得减量。

哪些人不宜吃海参

1、儿童一般不宜多吃海参。

2、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

3、感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。

4、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

5、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

6、脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。

7、海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

8、痛风发作急性期的病人，海产品均含有不同数量的嘌呤，如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高，建议最好不吃海参。