山药鸡肉鲍鱼海参汤的功效,鸡肉山药党参汤的
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鲍鱼搭配海参吃有哪些保健作用?
1、美容养颜
鲍鱼和海参中均含有较为丰富的胶原蛋白,经常食用可以有助于增加肌肤的弹性,延缓人体衰老,起到较好的美容养颜的功效。
2、提高免疫力
鲍鱼和海参中均含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及微量元素等成分,可以缓解人体疲劳,增强人体对疾病的抵抗力。
3、温肾壮阳
鲍鱼具有温补肾阳的作用,海参中含有一定量的精氨酸成分,而精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,男性食用后对于肾阳虚弱引起的腰膝酸软冷痛、阳痿早泄等症具有一定的改善作用。
4、强健筋骨
鲍鱼和海参中含有丰富的蛋白质以及钙元素等成分,可以补充人体所需的营养,有助于促进的生长发育,还可以预防中老年人骨质疏松症的发生。
鲍鱼搭配?
汤
材料:鲍鱼、海参、西兰花、鸡汤、料酒、食盐、耗油。
做法步骤:
1. 西兰花剪成小朵,清洗后用加了盐的清水泡半小时,再用加了盐的开水飞过、过凉。
2. 鲍鱼去壳刷洗后打成斜花刀,海参清洗后从里面用刀割成头尾相连的长条状,一起用加了料酒、盐的水煮2分钟捞出。
3. 净锅入油,下入葱花爆香。
4. 下西兰花大火调入少许盐后速炒、出锅。
5. 重起净锅,入一碗鸡汤或白水,调入海参、鲍鱼调汁、蚝油、盐等。
6. 下海参、鲍鱼大火烧开,关小火慢煮1-2分钟,调味后下入西兰花烧开即可。
通过以上文章内容我们可以了解到,鲍鱼和海参都是营养丰富的海产品,两者都具有极好的滋补作用,并且还可以搭配食用,但是大家要注意,由于两者都是高蛋白食物,所以不宜食用过多,以免加重肠胃的负担,导致消化不良、肠胃不适等不良症状。
1、鲍鱼乌鸡山药汤有滋补、涩肠止泻的作用,并且蛋白质含量较高,因此感冒发热、热盛出血、湿盛中满、便秘、痛风人群不宜食用。
2、如果在食用的过程中出现了过敏的迹象,那么应该立刻停止食用。山药还能够起到降血糖的作用,所以血糖高的朋友们也可以少量食用一些。
山药和鲍鱼能一起吃,两样食物不属于相克食物。
鲍鱼能维护肝、肾正常运作功能,有效迅速分解废物及排泄有毒物质,净空体内毒素,让免疫系统维持最佳,搭配山药,还有预防过敏、消炎、调节机能、增强体魄、改善体质的作用,亦能缓和慢性气管炎竽症,可以经常煲这汤来喝。
【鲍鱼山药鸡汤做法】
用料:鲍鱼 2只,鸡腿 1只,山药 350克,红枣 10枚,老姜 2片,料酒 1勺,盐 适量。
步骤:
山药去皮切小段,红枣洗干净备用,鲍鱼要用厨房专用牙刷刷洗干净,再剖洗干净切成簿片,鸡腿洗干净砍成小块。
鸡腿要焯水,焯水时放点料酒和姜片在水中去腥。
焯水后的鸡腿和红枣一起放进砂锅,加适量水,我一般用量壶加1500毫升水够了,水要一次加足,煲汤切记不要中途加水,口感差很多。
大火烧开后转小火煲15分钟,这道汤不用煲太长时间,和老火靓汤相比,我更喜欢喝这道汤,汤鲜味美,最快手的滋补营养汤。
加入山药继续煲10分钟,山药易熟,不能煲太久。
放入鲍鱼片烫熟关火,这个切得薄,煮一分钟就可以关火了,砂锅余热会继续沸腾好久,如果不是砂锅,得多煮一会才行,放少许盐调味,不能放太咸。
汤鲜味美的鲍鱼山药鸡汤好了,半个小时就能煲好的滋补汤,简直是我的最爱,有这汤喝,随便拌碗面、或吃几个窝窝头就足够了,比吃猪肉还要便宜和省事。
【小贴士】
感冒发烧的人不宜喝这道汤,好了能喝。
咽喉痛的人不宜喝这汤,好了能喝。
鲍鱼一定要烹熟,不宜吃半生不熟的,会腹痛。
养生要从日常做起,没感冒发烧、咽喉痛的人都适宜喝这道滋补汤。
糖尿病患者可多喝这这汤。
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