海参吃了真有功效，吃海参有什么功效?

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引言：海参又叫海瓜皮，是一种海鲜，生长在在深海，营养价值极高，有海中人参的美称。并且海参的吃法多种多样，能够煲汤，能够蒸熟吃，能够吃刺身。今天小编想分享的话题就是，海参吃了对身体有好处，海参的功效有哪些？

一、海参的功效有哪些？

海参的活性物质比较多，大多都是海参素，能够有效的抑制细菌，微生物的滋生，能够增强体质，提高抵抗力和免疫力，能够预防多种疾病的发生。对于体质虚弱，经常容易感冒、发烧的人群来说，适量的吃些海参，能够有效的改善症状，增强体质。海参中含有大量的蛋白质，能够满足人体所需要的营养，并且能够增强细胞活力，延缓衰老。对于女性来说，适量的吃些海参，能够调节体内的内分泌，能够让身体进入良性的循环。长期吃适量的海参能够提高睡眠质量，对于失眠多梦，容易惊醒的情况，有很好的改善。而且海参中还有含大量的钙元素，牛磺酸等物质，能够有效的缓解大脑疲劳，能够增强记忆力。

二、吃海参有哪些注意事项？

肾功能不好的人群，一定要少吃或者不吃，因为海参属于高蛋白类的海鲜，会分解出大量的氨基酸。如果肾功能不全的患者吃了，很容易导致有害物质堆积在体内，排不出去影响健康。吃海鲜一定要适量，虽然海参的营养价值高，但一定不能多吃，不能当主食来吃，否则会导致营养过剩，为身体造成过大的负担。从健康角度来看，海参最好用清水蒸煮或者凉拌的方式来吃，能够最大限度的吃出海参的鲜美感，也能够吃出食物的原汁原味。如果红烧或者爆炒的话，很容易让营养成分大量流失，就没有什么营养价值。海参不能和葡萄、山楂类的酸性水果一起食用，否则很容易导致蛋白质变质，并且不容易被人体消化吸收。会让食用者出现腹痛、恶心的症状。

1、有用，海参具有补肾益精、养血润燥、镇惊宁心、止血消炎、制酸止痛、补脑益智等功效，可治疗虚劳体弱、肺结核咯血、贫血、高血压、糖尿病、胃溃疡、大便于结、癫痫、眩晕耳呜、小便频数等病症。

2、可以吃，但也不能吃的太多，吃多了，会导致阳气过盛。

1、海参的功效是补肾益精，养血润燥，止血等。

2、中医认为，海参味甘、咸，性平，归肾、肺经。具有补肾益精，养血润燥，止血的功效，常用于补肾补血及提高机体免疫力。

3、现代研究发现，海参属于高蛋白、低脂肪、低糖食物，所含的蛋白质非常优质又易被人体消化吸收利用，是补充蛋白质及人体必需氨基酸的优秀食物。除了含有大量的优质蛋白质，海参还富含ε-3多不饱和脂肪酸、多种人体必需的脂溶性维生素、B族维生素、铁、钙、镁、锌、硒等营养素，具有很高的营养价值。

4、海参中还富含海参多糖、海参皂苷等生物活性物质，研究发现海参多糖有助于免疫调节、抗凝血抗血栓、降血脂等功效；海参皂苷有助于提高机体免疫力、抗菌等功效。另外，海参中的硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体免疫力。海参中含有微量元素钒，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。海参中含有镁、磷、锌、硒等营养元素，有益于调节血糖代谢，改善高血糖等作用。

5、需要注意的是，风湿性关节炎及痛风患者不宜多食海参。此外，海参性滑利助湿，脾胃虚弱、痰多便溏者亦不宜多食。

第一、可以预防心血管疾病，海参含有盐藻多糖可以降血脂、抑制血液凝结，医学上的也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎的患者以及中老年人长期坚持食用海参，对于缓解病症和治疗有良好的效果。

第二、可以生血养血，老年人随着年龄的增长身体机能老化、骨质疏松、造血能力不足等，都是困扰着中老年人的问题之一，海参角蛋白蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可以有效的改善贫血症状，海参作为海底生物体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的，

第三、可以补肾益精，海参可以滋阴养血、阴阳双补，海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分。且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是精氨酸的大富翁，对于治疗阳痿、肾虚有特殊的功效。海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素，都对人体多种生理活动，对促进性功能的提高有很大的帮助。同时海参还可以增强免疫能力，美容养颜

1、海参有补肾益精，除湿壮阳，养血润燥，通便利尿的作用。含量低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，高血压，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，对治病强身有好处。

2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可以抑制肌肉的老化，能够延缓人体的衰老，增强机体的免疫力，是一种养生益寿的食疗佳品。

3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。海参中含有一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的转移。

4、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

5、海参可以滋阴补血，健阳润燥，对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药，海参这样的高蛋白物质，补气血的作用大大增强。以内养外，让女性因健康而美丽。

1、海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。

2、它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。

3、糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心（手心脚心心口窝）烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。

3、海参含有丰富的蛋白质，但没有胆固醇，因此也适合高血脂、高血压的人吃。

4、海参中含有“硫酸软骨素”，能够抗衰老，增加皮肤弹性。

5、海参具有非常强大的修复功能，海参具有修复免疫系统，胰岛，造血功能等等，特别是对于有伤口需要愈合的朋友，海参更是能发挥出非常强大的修复功能。

扩展资料

吃海参的注意事项：

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

参考资料来源：人民网-吃海参要注意这5点