紫菜海参山药汤的功效，海参紫菜汤的做法大全

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鸡蛋紫菜汤的好处

1、清肠止渴

鸡蛋紫菜海参汤含有的一些成分物质，可以促进身体中肠胃的蠕动，从而加快对食物的消化和吸收，因此有清肠止渴的作用。

2、补体养生

鸡蛋紫菜海参汤中含有多种对身体有营养的物质成分，所以对于增强身体体质，提高身体免疫力，补体养生等有很好的作用效果。

3、防癌抑癌

鸡蛋紫菜海参汤中含有的一些物质，对于癌细胞有一定的抑制作用。

鸡蛋紫菜

材料：海参、冬笋、紫菜、火腿、鸡汤、油、大葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉

做法：

1、将好后洗净切片;

2、将冬笋去皮后洗净切片备用;

3、将火腿洗净后切片备用;

4、将大葱洗净切末，姜洗净切末;

5、锅中放油烧热后，就让葱末和姜末炒出香味后，然后加入适量鸡汤、海参、冬笋、料酒后煮开后然后转小火炖煮至食材熟透后，然后加入紫菜继续用小火炖煮后加入适量盐、味精、胡椒粉、火腿煮熟后即可。

鸡蛋紫菜海参汤适合哪些人群

1、适合病后体虚或者本身体质比较虚弱的人群食用。

2、适合工作劳累的人群食用。

3、适合身体较差的人群食用。

当然可以啊！山药海鲜羹是有名的山东烟台吃法呢！

海鲜山药煲

原料:海参、淡菜、海带、紫菜、鸡皮糙山药、盐、姜片等适量,鲜汤500毫升。

制作:海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨,洗净切小备用;海带用水浸泡2小时,切成细丝备用,山药切成小块。

用鲜骨熬制成鲜汤,加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟,加盐即成。

特点与说明:现代药学研究表明,山药含有较多的胆碱(一种B族维生素),可生成重要的神经介质——乙酰胆碱,可以增进大脑的功能。海参、淡菜、海带、紫菜等海产品中含有丰富的微量元素碘、锌和硒。对神经行为的发育以及大脑功能的正常发挥非常重要,经常食用一些海生动植物,有健脑增智作用。

山药和海鲜可以一起吃吗

山药是一种营养价值和药用价值都非常高的食物，在我国中原地区，山药产量非常高，而且对于男性女性、老人、小孩都有不同的营养价值。海鲜是人们都非常喜欢吃的食物，尤其到了现在中秋季节，又到了吃螃蟹的最佳季节，那么山药和海鲜可以一起吃吗?

山药属于一种温性的食物，虾是一种海产类食物，具有丰富的蛋白质和钙质、铁、磷等矿物质，而山药中含有丰富的鞣酸，这两种成分平常相遇的可能性不太大，但是如果一起吃的话，就会出现化学反应，很容易导致吃了以后出现便秘的问题，有些人还有突然腹痛、恶心、呕吐的状况出现，所以，两者是不能一起吃的。

山药和哪些食物相克

其实我们很多人大概并不知道，山药和很多常见的食物都会出现相克的情况。比如，山药不能跟胡萝卜、南瓜汤、山药一起吃，这几种食物一起吃了，会导致维生素的流失，还会导致食物里面本身的维生素C遭破坏，出现营养失衡的情况，所以大家一定要注意。

山药也不能跟猪肝一起吃，很多人会纳闷，两种食物不都是可以帮助补铁的吗?为什么不能一起吃呢?这是因为猪肝里面本身含有多种微量元素，铜、铁、 锌，如果把山药和主管一起吃，不但不能补充到这么丰富的营养物质，反而会导致山药里面的维生素C被破坏，而白白流失。

山药和海鲜，两种都是大家平时非常喜爱的食物，但是，如果食用不当，或者食物组合搭配不合理，不但里面的营养物质无法被我们的身体正常吸收，还会导致出现腹痛、腹泻等症状。尤其是平常脾胃不好的人群，或者缺乏维生素C的人，同时吃这两种食物，会加快里面的维生素等营养成分的丢失。