没刺海参的功效，什么海参没有刺

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内容提要： 不带刺的海参、长期吃海参好吗

产妇吃海参好吗、产妇可以吃海参吗

如今，越来越多的海底生物已经成为我们的盘中美式，海参便是其中一种，它既是美味的佳肴也是珍贵的药材，具有极好的滋补作用，所以，它普遍的进入了老百姓的饭桌，成为餐桌上常见的菜式。下面就来跟随文章深入了解海参。

海参的营养丰富，海参有无刺海参和有刺的海参，有没有刺并不能决定海参的好坏，有刺无刺是品种不一样，并不是质量不一样。没有刺的品种也不少，但是绝不是评价它好坏的标准。海参野生的最好，但是越是野生的海参刺反而不如养殖的，道理很简单，越与坚苦环境斗争的野生海参都比较健康粗壮，刺不太明显。所以刺短反而要好一些。一般说，海参的营养价值与刺和刺的密度并无多大关系。

参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志。黄海、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富。刺多的海参,一般产于日本海，虽按经纬度看相距很近，但营养含量还是差别不少，从灰干后长度相等的海参可以看出，威海产刺参肥大，营养价值高。

海参里面含有丰富的蛋白质以及多种营养物质。它可以提供多种氨基酸，维持人体平衡。但是人体每天也在进食其他的食物。如果每天吃海参就会造成身体的营养过剩，会给身体带来负担。不要认为好的食物就天天进补，任何食物都需要适可而止，才能达到更好的滋补效果。建议大家在服用海参的同时，一周吃2到3次就可以了，一次吃一个就可以保证良好的功效。

产妇是可以吃海参的，产妇产后适量食用海参可以有助于产后身体的快速恢复，而且也对新生儿的健康发育也具有一定的促进作用。产妇吃海参还可以促进乳汁的分泌，尤其是针对产后乳汁少的产妇来说更是催乳的最佳食物。

市场上很多地方都可以买到海参，但是要注意也有一些不良商贩为了谋取利益，在鲜参肚中塞满咸盐或明矾，将其浸放在开水锅里煮一下，拌盐、灰晒干或烘干，然后当作好海参出售，所以大家在购买海参的时候，一定要提高自己鉴别能力，否则会很容易上当受骗的。优质的海参建议可以选择“意康德”海参，意康德海参精选大连40-60头海参，质量好，性价比高；淡干制作，口感也好，且价格实惠。另外，意康德是10几年老品牌了，淘宝店口碑超好，大家都在互相推荐给朋友。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择。

最后，希望大家在膳食生活中一定要注意适当的饮用海参，不要过量服用，以免给身体造成负担。海参平时的做法可以拿来煲汤以及做成其他的美味食品，都是非常不错的选择。

有带刺的海参，带刺的海参有刺参。

刺参（Stichopus japonicus）俗称 “沙噀”。海参纲，刺参科。体长20—40厘米。体柔软，呈圆筒形，色黑褐、黄褐或灰白。背面隆起，有4—6个大小不等排列不规则的圆锥形肉刺。

腹面平坦，有三行管足密布。口位于前端，有20条总状围口触手。体壁内骨骼退化成微小骨片。喜生活于海底岩石下，或藻类丛间，作迟缓运动。

扩展资料

刺参生活习性：刺参喜栖息于水深3—15米的水质澄清，水流平稳，无淡水注入，海藻丛生的岩礁或细泥沙底质水域海底。利用足管和肌肉的伸缩，可在海底做迟缓运动。当水温达到20℃ 以上时，有夏眠习性，夏眠时停止摄食和运动，时间约在7月中旬至10月上旬。

水温过高，水质混浊及受到强烈刺激时，常把内脏自肛门排出。再生能力很强，损伤和排脏后都能再生。主要食物为硅藻类、褐藻类及含有机碎屑的泥沙。2龄可达性成熟。雌雄异体，体外受精。卵生。生殖期5—7月。

参考资料来源：百度百科-刺参

1、没刺的海参是光参，是可食用海参的一种，产自中国南海、日本关西海域等，其口感与刺参相差无几。

2、海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

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海参一般分为刺参和光参，简单点来讲就是有刺的海参和没刺的海参。咱们平时吃的海参就是刺参，还有一些叫做光参。

很多人因为没有见过光参会误以为那是假海参，事实上，光参也是海参的一种，而且同样可以食用，很多进口海参就是没有刺的光参。

刺参是所有海参中的一种，肉质肥厚细腻。由于生长在北方水温比较低的海域，生长期比较长。

光参肉质比较粗糙，口感不如刺参，营养价值极低。

拓展资料

海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的补品。

据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

海参含有18种氨基酸，其中赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、益智健脑、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

海参的营养丰富这是一种海产品，海参有无刺海参和有刺的海参，有没有刺并不能决定海参的好坏，有刺无刺是品种不一样，并不是质量不一样。价值比较高，和刺的长短没有关系。

没有刺的海参好吗

1.海参的品种多样，没有刺的品种也不少，但是绝不是评价它好坏的标准。海参野生的最好，但是越是野生的海参刺反而不如养殖的，道理很简单，越与坚苦环境斗争的野生海参都比较健康粗壮，刺不太明显。池子里的养殖海参如大棚里的鲜花，好看但是没有真正的抵抗风雨的能力，漂亮一些，但营养价值反而低。所以刺短反而要好一些。一般说,海参的营养价值与刺和刺的密度并无多大关系。

没有刺的海参好吗

2.一般说,刺参的好坏与刺的密度并无多大关系。参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志。黄海、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富。刺多的海参,一般产于日本海，虽按经纬度看相距很近，但营养含量还是差别不少，从灰干后长度相等的海参可以看出，威海产刺参肥大，营养价值高。

没有刺的海参好吗

3.海参分为有刺的海参和无刺的海参。在刺海参中以灰刺参、梅花参较好，而无刺参中则以大乌参为佳。不同种类的和质量差别较大。海参有补肾益精，除湿壮阳，养血润燥，通便利尿的作用。含量低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，高血压，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，对治病强身有好处。

有刺的叫赤参营养价值高；没刺的是皮参，没什么营养的。南方海域和进口参多是皮参，山东半岛和辽东半岛的最好。