挪威海参功效，挪威海参多少钱一斤

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又名刺参、沙参、海黄瓜、花刺参、绿刺参、梅花参、蛇目白尼参、海参富含粗蛋白质、蛋白质、黏蛋白、粗脂肪和脂肪、碳、水化合物、维生素，还有碘、钙、钒、磷、铁、固醇、三萜醇、黏多糖等。

海参具有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴、养胎利产之功效，可用于精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、梦遗、早泄、贫血、缺乳、肠燥便秘、肺结核、神经衰弱等症。

海参有显著的提高机体免疫力、抑制癌细胞生长的功效，对癌症病人十分有益。

海参所含的软骨素硫酸具有“驻颜”抗衰老的作用。

海参所富含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素。

海参不含胆固醇，参与人体脂肪代谢，降低血脂，软化血管，所以冠心病及高血压患者食之尤宜。

海参的功效有哪些

如下：

补气养血、保护心血管、抗肿瘤

海参中的蛋白质以及铁元素含量较高，可以促进造血细胞的合成，防治缺铁性贫血。海参中还含有较多的不饱和脂肪酸，不仅可以降低胆固醇、软化血管，还可以营养神经，促进神经系统发育、提高记忆力。海参中的海参多糖有多种药理活性，如抗凝血与抗血栓形成、延缓衰老、抑制肿瘤细胞生长等。

注意事项

适宜人群

动脉硬化患者、缺铁性贫血患者

禁忌人群

甲亢患者、痛风患者

不宜同食

柿子

柿子中的鞣酸会和海参中的蛋白质发生反应，降低食物的营养价值。

食用方法

煮汤

锅中加水放入葱姜，煮开后加入萝卜丝、豆腐块、海参煮熟，再加盐、鸡精、香油调味，搅拌均匀后盛入碗中食用。

煮粥

洗好的小米放入锅中，加适量的水煮开，再放入油、盐处以及理好的海参，再炖煮20分钟左右，加入盐、酒精调味，搅拌均匀盛出食用。

炒菜

起锅热油放入姜丝、葱白炒香，再放入海参、蚝油快速翻炒，炒熟后加入白糖、鸡精调味，翻炒均匀后盛出食用。

海参的功效和作用有哪些

海参的功效和作用有哪些，相信很多人都是吃过这种食物的，缓解不适症状也可以考虑它，但是海参如果不按量食用可能会引发危险，下面大家就跟随我一起来看看海参的功效和作用有哪些吧。

海参的功效和作用有哪些1

海参的功效与作用

一、提高人体免疫力

海参体内含有它独有的活性物质，也就是海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用，可以提高身体免疫力，增强身体的抗病能力。所以身体虚弱容易感冒发烧的人群可以常吃海参，来增强自己的抵抗力。此外，海参含有大量的蛋白质，维生素等人体所需物质，能够帮助延缓衰老，增加机体细胞活力，也非常适合成长期的少年和中老年群体。

二、滋阴补阳

海参里含有的部分精氨酸是组成男性精子的主要成分，而且还具备调节性激素的功效。作为“精氨酸的聚集宝盆”，海参对治疗男性阳痿，肾虚肾亏等症状有着特别的疗效。并且海参里含有的'多种微量元素，比如锰，磷等，对人体的各种生理活动，特别是生殖系统方面有着很好的作用，能够促进人们性功能的提升，还对促进女性身体内分泌，调节内分泌紊乱，提升身体良性循环有着一定的帮助。

三、辅助睡眠

长期坚持适量食用海参，还可以帮助人们改善自己的夜晚睡眠质量，提升白天的记忆力和思考力。精氨酸除了可以帮助促进人体性功能，还对治疗神经衰弱有着辅助效果，海参里含有的钙，牛磺酸等元素可以帮助缓解大脑疲劳，增强人体记忆力。

服用禁忌：

1、肾功能低下者少吃

海参作为海鲜，是一种高蛋白的食物，分解出来的氨基酸多是从肾脏处排泄，因此，肾功能不全或者肾功能低下者一次性不宜贪多。

2、适量食用

吃海参要适量比较合适。海参虽然营养甚佳，但是它终究不能代替饭食，不是多多益善的食品类。一些病人觉得海参是大补之物，想尽快恢复身体活力，就增加海参摄入量，结果反而给身体造成了负担。

3、不要过多加工

从营养学的角度上讲，清水烹煮，凉拌等方式，可以最大限度上保证鲜海参的营养物质，而且保存了原汁原味，也易于操作。而红烧等烹调方式虽是美味，但营养的成分流失会比较严重。

4、不可和含鞣酸水果同吃

海参切忌与葡萄，山楂等含有鞣酸类的水果同食，因为这些水果中的鞣酸会导致蛋白质的凝固，在体内难以被消化吸收，严重者还会出现腹痛，恶心呕吐的情况。

5、春天不宜多吃

春天是万物复苏的季节，也容易上火，特别是北方地带，天干物燥。在吃海参时，过多食用就会导致身体阳火过旺，可能会引发出鼻血的情况。所以春天吃海参要记得减量。

海参的功效和作用有哪些2

海参的功效

1、增强记忆力：海参中的赖氨酸的含量丰富，其有极好的促进中枢神经组织的作用，所以经常使用海参的话能增强我们的记忆力。老年人吃海参还有预防老年痴呆的作用，一些经常用脑的人吃海参有助于提高大脑的创造力。

2、美容养颜：海参中的硫酸软骨素对女性来说是一种很好的促进内分泌协调的物质。女性朋友经常食用海参能促进细胞的活性，有延缓皮肤衰老，保持年轻，延缓更年前的功效。

3、增强人体免疫力：海参中的营养元素很丰富，其中的赖氨酸有助于人体的发育，尤其是在硫酸软骨素的双重作用下，更有提高人体免疫力的功效。所以吃海参能促进新陈代谢，从而达到养生健体的功效。

4、防癌作用：研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用，因此从防癌的角度上说，也具有防癌的功效。

5、促进心脑血管健康：海参中丰富的钒元素，可调节体内脂质代谢的作用，调节机体免疫功能，降低血液粘度的作用，增强造血功能，因此可以促进心脑血管的健康。特别是可减少脑血栓的发病。

6、促进伤口的愈合：手术过后，适当吃点海参更有利于伤口的愈合。

7、辅助治疗糖尿病，胃溃疡等疾病。

可以说正是因为海参具有如此强大的养生保健功效，所以海参也被列入世界八大珍品之一，但是海参虽好，并不是人人都适合利用海参进补的。

1、过敏体质慎用海参，特别是对海鲜过敏者。

2、因为海参具有润肠的功效，所以对于正在拉稀的人最好不要食用海参。

3、蛋白质过敏者不宜吃海参。

4、脾胃虚弱的人不适合吃，因为海参的蛋白质含量非常丰富，因此本身不好消化，所以吃了海参更容易会加重脾胃的负担的，所以尽量不要用海参进补。

5、消化功能不好的人不宜吃海参进补。

补肾

1、海参羊肉汤

做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同、150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。

功效：具有温肾助阳，缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗 精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。

2、海参煲鸭汤

做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

功效：具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗 精、手足心热、失眠多梦等症。

需注意海参性滑腻，咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者，暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富，每次食用不宜过多，以免不易消化。

海参生长速度极为缓慢，而且根据政府的环保法律采取限量捕捞，只能捕捞6年以上参龄的海参，因而营养素积累极其丰富。经美国及欧盟专业实验室检测，挪威刺参蛋白质含量在68%左右，酸性粘多糖含量约18%，富含海参皂甙、矿物质及微量元素，其中硒的含量远远高于其他品种的海参，是世界上已知海参中硒含量最高的海参品种。

硒有提高免疫能力，防治糖尿病、心脑血管疾病，解毒排毒，美容养颜的功效。在华中工学院的研究中，百岁老人体内“硒”含量比一般人高出3-6倍。湖北的恩施是一个神奇的地方，当地姑娘秀美、水灵，即使40多岁的妇女，皮肤依然洁白光滑，有弹性，男人身体健壮，精力充沛，且百岁老人特别多。经调查发现，当地的土壤里含有丰富的硒元素。

每天一只参，百病不缠身！

海参的适宜人群：

1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病；2、肿瘤患者及放化疗康复期的保健；3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者；4、免疫力低下、体恤、畏寒、多汗、经常感冒者；5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等；6、脑力劳动者、学生、及重体力劳动者；7、手术前后产前后。大病后之人；8、身体虚弱的中老年人；9、肾虚、性功能低下、性冷淡的人；10、面色枯黄、无血色、皮肤粗糙的女性。

海参的功效和作用有什么

你知道海参的功效和作用有什么吗？说起海参，大家应该都不陌生。海参是一种在生活中比较傲常见的海生生物，其含有丰富的营养成分，对人体有很多帮助作用。下面我为大家具体分享一下海参的功效和作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

海参的功效和作用有什么1

海参的功效和作用

1、预防心血管疾病

海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。因此海参是三高患者的最佳食品。

2、健脑、益智、长寿

海参含有我们人体必需的18种氨基酸，胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，所以海参是我们生命的保鲜剂。

3、生血养血和促进钙质吸收

海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能，可以有效的改善贫血症状;它还含有天然活性钙，其补钙的效果是其他食品无法相比的。

4、促进伤口愈合

海参含有大量的精氨酸，它可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有非常好的效果，可明显缩短康复时间。是手术患者的最佳补品哦。

4、增强人体免疫力

硒元素可抗恶性流感，延缓衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，还可抑制某些肿瘤的`生长和转移，长期食用海参你会发现，不易感冒、不易得病。海参现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

5、美容养颜

海参中所含的胶原蛋白可以与传统中药的龟板胶、阿胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤变得细嫩、减少皱纹，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且食用海参是不会长胖的，男女均适用。

海参的功效和作用有什么2

吃海参的禁忌

1、每天食用别超一只 ：对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。因此，每天食用海参最好不要超过一只。

2、肾功差者应少食： 海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

3、不宜与含鞣酸水果同食 ：海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

4、春季应少食海参 ：需要提醒的是，春天正是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。

5、食用海参时不宜加醋： 俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。

海参的十大功效与作用

海参的十大功效与作用，相信住在海边的同学应该对海参并不陌生吧，海参和燕窝一样是一种养生的珍品，其中人体所需的微量元素的含量很高，下面分享海参的十大功效与作用。

海参的十大功效与作用1

1、缓解疲劳

海叁中带有丰富多彩的酸碱性粘多糖和精氨酸，有显著的机体调整作用和缓解疲劳功效。此外 ，海叁中的维生素b3、赖氨酸、钾、镍等营养元素都具备迅速缓解疲劳，调整中枢神经系统的作用。

2、防止心血管疾病

海叁岩藻多糖-降低血脂，抑止血液凝固，医药学上也觉得高血压、高血脂、冠心病、肝炎 病人及中、老人，长期性坚持不懈服用海叁，对减轻症状和医治有显著成绩。

3、调整血糖值

糖尿病患者益常服用海叁。海叁中的酸碱性粘多糖具备在机体中降低血糖特异性，抑止糖 尿病产生的功效。而它所带有的钾对机体中甘精胰岛素的代谢起着关键功效，带有的钒可使糖尿病 获得预防。

4、提高人体免疫力

抗氧剂是抗恶变流感，避免身体衰退，预防肿瘤的关键原素。海叁皂甙抑止肿瘤， 提升机体体细胞免疫能力，抑止一些肿瘤的生长发育和迁移，长期性服用后显著不容易发烧感冒、不容易生病。现 已广泛运用于良好、恶性瘤等病人的饮食疗法和医治中。抗氧剂是抗恶变流感，避免身体衰退，预防肿瘤的关键原素。

5、防癌

灵丹海叁内毒素别称海叁皂甙，在海叁的体壁、内脏器官和腺管等组织中成分很高。海叁内毒素是 一种抗毒剂，能抑止一些肿瘤细胞的生长发育，同具备较强的抗霉菌功效。海叁中常含的硒，能抑止 肿瘤细胞及血管的生长发育，具备显著的防癌功效。海叁对防癌有显著功效，对恶变肿瘤的生长发育、转 移具备明显抑制效果，这已被科学研究所证实。

6、手术治疗病人的最好滋补品

有些人曾做了对比实验，2个病况相仿，年纪和休重相差无异的手术治疗病人，每日服用一 只海叁的病人，会比另一病人提早20天上下全方位康复治疗。因而，术后患者、孕妇、骨折创伤患 者、献血者或别的失血过多者，服用海叁补血补气，恢复体力，还原状体，能显著减少康复治疗时间。

7、益肾补肾壮阳

海叁所含独特活性物质，是组成是男士精细胞的主要成分，具备提升硬起来力的作用，有抑止排卵期和刺激性子宫收缩功效，能改进脑、性激素自主神经传输功效，减缓性激素衰退，增加性欲要 求等作用，缓解疲劳、延缓衰老、滋补肾气，补肾壮阳功效以及显著。海叁所含独特活性物质，是组成是男士精细胞的主要成分。

8、孕产的健康保健

为孕产出示全方位的营养成分确保，增强抵抗力，迅速合理修复身体素质和精力;能够为宝宝的人的大脑和中枢神经系统的生长发育出示丰富多彩的脑黄金物质，合理防止宝宝先天性疾病的产生。

9、养颜美容

海叁中的胶原蛋白粉成分能够与传统式中药材的阿胶糕、龟板胶、鹿角胶相提并论，不但能够补血益气养血、减缓机体衰退，还可使皮肤冲盈、皱褶降低，降低、清除面部斑点让皮肤看上去细致 而颇具光泽度，而且不增胖，男人女人均可用。

10、推动发肓

服用海叁有利于推动发肓。海叁中丰富多彩的精氨酸、磷酸氢钙、赖氨酸、钙、磷、碘、铁、锌，是身体生长发育发展的关键物质，他们参于身体的发肓、免疫力调处、伤口修复 、生殖生长发育等生理学活动，在人体能量贮备和运行中起着关键功效。

海参的十大功效与作用2

1、促进发育增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2、美容养颜

消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。

3、抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。

4、抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的.生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。

5、降三高

调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善

6、防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7、增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

8、加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。

海参的十大功效与作用3

1、增强记忆力：海参中的赖氨酸的含量丰富，其有极好的促进中枢神经组织的作用，所以经常使用海参的话能增强我们的记忆力。老年人吃海参还有预防老年痴呆的作用，一些经常用脑的人吃海参有助于提高大脑的创造力。

2、美容养颜：海参中的硫酸软骨素对女性来说是一种很好的促进内分泌协调的物质。女性朋友经常食用海参能促进细胞的活性，有延缓皮肤衰老，保持年轻，延缓更年前的功效。

3、增强人体免疫力：海参中的营养元素很丰富，其中的赖氨酸有助于人体的发育，尤其是在硫酸软骨素的双重作用下，更有提高人体免疫力的功效。所以吃海参能促进新陈代谢，从而达到养生健体的功效。

4、防癌作用：研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用，因此从防癌的角度上说，也具有防癌的功效。

5、促进心脑血管健康：海参中丰富的钒元素，可调节体内脂质代谢的作用，调节机体免疫功能，降低血液粘度的作用，增强造血功能，因此可以促进心脑血管的健康。特别是可减少脑血栓的发病。

6、促进伤口的愈合：手术过后，适当吃点海参更有利于伤口的愈合。