海参顿小米的功效，吃小米海参的好处

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海参小米粥营养价值

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，而且还可以有补血润燥的作用，对于精神疲惫，月经不调等人齐来说是不错的调养选择，而且还可以促进新陈代谢，。具有提高男性性功能的作用，经常吃小米海参粥对健康是有很大的帮助作用的。

海参小米粥

食疗功效:补肾壮阳、提高免疫力

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、胆固醇、海参黏多糖、钙、钾、锌、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

海参小米粥

主要食材小米、海参、盐、味精、葱花

1小米淘洗干净，用清水浸泡;海参处理干净，切成小块。

2锅置火上，注入适量清水，放入小米，大火煮沸，转小火煮至五成熟。

3再放入海参煮至粥将成，加盐、味精调味，撒上葱花即可食用。

与作用

海参具有补肾益精、滋阴健阳、养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。小米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。小米海参粥此粥具有补肾壮阳、调节免疫力、健脾养胃、养血益精、补中益气的功效。海参的营养价值还是比较高的，而且还可以健脾养胃，对于缓解疲劳啊或者是气血不足的人群来说具有调理的作用和效果。

关于的做法大家都学会了吧，方法简单，营养价值高，所以我们可以经常食用，适合的人群也是比较广泛的哦，补肾壮阳提高免疫补气血，懂得一些食物的搭配技巧，这样才能营养均衡，得到满足。

1、增强免疫力：海参中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体生长所需的重要物质，并且海参、小米当中含有硒、钙、铁、锌等元素，有利于为体液免疫通过原料，增强体内细胞的免疫能力，因此食用海参小米粥可以增强免疫能力。

2、美容养颜：海参中含有不少的胶原蛋白，而小米中含有多种维生素，尤其是具有抗氧化作用的维生素C，两者一起煮粥食用可以延缓机体衰老，还可以减少皱纹和色斑，让皮肤有光泽，具有不错的美容养颜的功效。

3、健脾和胃：在中医归经上，海参和小米均归于脾经，食用对肠胃有一定的保健作用，并且小米性偏寒，与性温的海参一起食用还可以中和性味，降低对肠胃的刺激，因此食用海参小米粥具有不错的健脾健脾和胃功效。

4、预防心血管疾病：海参中含有一种叫做岩藻多糖的成分，这种物质你有利于降低血脂，抑制血液的凝结，与小米一起去煮粥食用，有利于降低血压，预防冠心病，另外，高血压等患者在平常生活中可以多吃海参，这对缓解病情有很好的疗效。

不少人早餐都喜欢吃粥，除了白粥外，很多人还喜欢吃黑米粥、红豆粥、小米粥等等，这些粗粮粥具有不错的养生功效。其实，小米粥如果加入海参，其养生功效会更加好。究竟海参小米粥有什么功效呢？海参小米粥怎么做？下面一起来了解下！

海参小米粥的功效

海参小米粥营养丰富，有缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等功效，适用于气血不足、营养不良、高血压病、糖尿病、高脂血病、动脉硬化、癌症等患者、年老体虚的人和术后病人食用。

海参小米粥的功效有很多，它可以抗癌也能抗辐射，更能增加人类的体质，提高身体免疫力，对延衰缓衰老和延长寿命都有很大的好处。海参小米粥中有大量的氨基酸和蛋白质，还有硒和硅等微量元素，人们食用以后会让疲劳感快速消失。

了解了海参小米粥的功效，下面来学习下如何做这道粥吧！

主要食材：黄小米，发泡好的'野生海参，姜，葱，适量的盐。

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

小窍门：做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

海参小米粥的禁忌人群

不过需要注意的是并非所有人都适合喝海参小米粥的，有些人是不宜喝海参小米粥的。那么，哪些人不宜喝海参小米粥呢？

1、正处于生长发育期的孩子不宜喝海参小米粥，因为海参小米粥营养虽高，但孩子所需的营养成分不多，而且海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状；

2、肾脏功能不好的人不宜喝海参小米粥，因为含量过高，食用了会增加肾脏的负担，加重病情；

3、患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等病人不宜食用；

4、气滞者，即经常感到闷胀和疼痛的人不宜喝海参小米粥；

5、脾胃虚弱的人不宜喝，因为可能引起肠胃不适，消化能力降低症状；

6、本身对海鲜过敏的人不宜喝海参小米粥。

小提醒：海参不宜吃多

海参这道美味补品，在吃法上大有讲究。 海参是补品，不能当饭吃，切莫多多益善，一天一个海参，足可起到固本培元、增强免疫力的效果。人体首先在基本饮食保证的情况下，海参才作为补品发挥作用。平时成年人吃海参，以每天一个（80～100头）为适宜。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参，不可过多否则会加重肝肾负担。