海参冬虫夏草煲鸡汤功效,海参冬虫夏草可以一
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1、将鸡去毛、内脏,入锅中,加水烧沸后去浮沫,放入冬虫夏草,用文火炖至鸡肉烂熟。
2、益气温阳,补肾填精,可用于更年期综合征的治疗。其中冬虫夏草. 性味甘,温,含有虫草酸、冬虫夏草素、蛋白质、脂肪、维生素Bm有补肺肾、润肺止咳的功效。主要用于治疗性功效低下,肺肾阳虚的咳喘。
问题分析:
您好,根据您所提供的情况,虫草花性平,一般人都可以用,具有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,可以用于头晕,失眠,健忘,腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘,免疫力低下等症的辅助治疗。海参可以增强人体免疫力,对糖尿病有一定功效,而且可以用于病后或术后修复。
意见建议:
这两种东西放在一起,提高免疫力的功效还是很好的。明确一点,虫草花跟冬虫夏草差别很大,不可等同哦目前市面上的海参参差不齐,请购买无糖的海参。
1、冬虫夏草的主要功效是补肾益肺、止血化痰,其补益肺肾的效果较为突出,鉴于虫草滋补效果,加上主要的有效部分是菌类,菌类炖汤既味道鲜美,又能萃取出其中的精华营养,因此冬虫夏草和具有滋补功效的食材或药材一起炖汤,效果较好
2、常见虫草鸭汤、虫草人参鸡汤、虫草枸杞子骨头汤等。但需要注意的是,在炖汤的过程中,应文火久炖,才能萃取其精华,不浪费食材。
3、虫草鸭的做法:先将虫草用温水泡上20分钟,之后洗净,然后与鸭一起放入锅中,加入配料和调料后炖汤。小火慢炖,盖紧锅盖,避免汤汁丢失,可以起到滋阴清热的功效;
4、虫草人参鸡汤:冬虫夏草的主要功效在于补肾,如果是加上大补元气的人参,则锦上添花,培补元气的功效将更加突出,配合鸡汤丰富的营养,对于肺肾亏虚、元气不足的体虚患者,辅助治疗效果较为显著。但是要注意此药膳温补之力较强,对于阴虚体质、容易上火的人群或是实热证患者忌服,否则可能会产生不良反应,如口干舌燥、腹胀腹痛等;
5、虫草枸杞子骨头汤:冬虫夏草可以补肾助阳,而枸杞子具有补益精血的作用,配合补骨生髓的猪骨髓,可以滋补肾元,从而在一定程度上,达到养精益气的效果。
冬虫夏草和海参能一起吃,下面是做法。
准备食材:海参、冬虫夏草、枫斗、杏鲍菇、干香菇、葱姜、料酒、盐。
1,海参剖开腹部,去除内脏,洗净,用葱姜料酒和少许盐腌一小时左右,再次洗净。
2,冬虫夏草、枫斗洗去浮灰,杏鲍菇切丁,干香菇泡发,姜切片,小葱切段。
3,冬虫夏草、海参、枫斗、杏鲍菇丁、香菇、葱姜全部放小碗中,倒入滤清的泡香菇的水。
4,放入蒸锅,大火上汽后15分钟,改小火1小时。
5,拣去葱姜,加少许盐调味,即可盛出食用。
冬虫夏草是一种药食同补的滋补中药材,其中含有的药用功效对身体的代谢有很好的调节作用,适量的食用时候,可以很好的调节身体内的内分泌代谢,具有很好的滋阴补肾、益气补血的食用功效。
冬虫夏草适合搭配其他养生食材一起食用,对身体的滋补效果更全面,那么冬虫夏草可以炖鸡吗?冬虫草炖鸡汤的食用功效以及做法推荐!
冬虫夏草可以炖鸡吗
冬虫夏草炖鸡的话也是非常不错的一个食谱,而对于这样的一个食谱来说,也同样能够把这个冬虫夏草的一个药用价值发挥到最好,但是在炖煮的过程当中,最好是能够一次性注满水,在中间不要去加水,而且一定要加热水。只有通过这样的一种方式,才能够让这个汤的营养价值发挥到最大,从而不会影响到口感和功效。
冬虫草炖鸡汤的食用功效
冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳,冬虫草炖鸡汤含有非常丰富的营养,经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气和提高我们人体免疫力的功效,所以这道汤深受人们的喜爱。冬虫草炖鸡汤,是一个已流行千年的药膳配方,起源于青海,是古代藏医用于大补元气,调理房事不济等病症的食谱。
作用:补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不、孕、不、育有益。
冬虫草炖鸡汤的推荐做法
食材:冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约5000g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。
制作方法:1.宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。
2.冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。
3.将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。
4.冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。
在食用冬虫夏草的时候,一定要选择合适的食用方法,比如说冬虫夏草煲鸡汤,就是一道很滋补的养生汤,要结合自己的身体的吸收情况,适量的食用,以免进补过剩,反而不利于身体的健康。
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