包含海参胡椒粥的功效的词条
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海参粥的做法
主料;海参250克、糯米80克、大米80克、芹菜叶50克。
辅料;盐2克、胡椒粉2克。
1、备好糯米、大米。
2、糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
3、煮锅加水,浸泡后的糯米、大米入锅煮。
4、海参、芹菜叶洗干净。
5、海参切成小块儿。
6、煮至米8、9分熟,海参入锅同煮。
7、煮至食材熟,加盐、胡椒粉关火。
8、芹菜叶入锅,搅拌均匀即可盛出享用。
9、海参粥的成品图。
海参小米粥营养丰富,有缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等功效,适用于气血不足、营养不良、高血压病、糖尿病、高脂血病、动脉硬化、癌症等患者、年老体虚的人和术后病人食用。
海参小米粥的功效有很多,它可以抗癌也能抗辐射,更能增加人类的体质,提高身体免疫力,对延衰缓衰老和延长寿命都有很大的好处。海参小米粥中有大量的氨基酸和蛋白质,还有硒和硅等微量元素,人们食用以后会让疲劳感快速消失。
以上内容参考 人民网——有哪些?教你海参小米粥怎么做
营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,常食对治病强身很有益处。
海参小米粥的功效有哪些 怎么做好吃?海参一直都是大补的食品,我的早餐也必须圆满,需要一碗海参小米粥来提神醒脑。下面就给大家简单介绍一下海参的家常做法,海参小米粥。
首先我们得准备食材:淡干海参 2只(需要提前泡发好),虾米一小把,芦笋三根,小米和大米比例为3:1
1、海参先得提前一天清水侵泡,也就是泡发海参,小编历史文章中有教大家如何泡发海参,我是侵泡了一晚上,再去掉发泡的水;
2、首先破开海参的小肚皮,用清水将内脏冲洗,注意内筋不要去掉,然后再切片备用;
3、芦笋用清水清洗干净,也切成片备用;
4、小米大米淘洗两篇左右,加入刚刚切好的海参、虾米,加入清水一起熬煮;
5、小米粥快要好时,倒入芦笋,开小火煮一两分钟即可捞出,这样可以保持芦笋的青绿和营养。
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早上起床后来一碗暖身的辽参小米粥!保证一天都会元气满满!
海参的功效非常全面!可以消除疲劳、美容、延缓、衰老、增强体质
所以在冬季选择它来进补是再合适不过啦!
下面我就来分享一个非常简单易学的做法吧。
食材清单:
海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根
辅料:盐、胡椒粉、香油
操作步骤:
1、前期准备:小米淘洗后用清水泡一会,姜切丝,香葱切碎,枸杞洗净备用
2、锅中倒入半锅清水,中间不要再另外加水!水烧热后倒入小米,中火煮约16分钟
3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下,继续煮8分钟,如果怕小米粥扑出来,留一点空隙,期间要搅动一下小米粥
4、8分钟后放入枸杞,中火继续煮6分钟后,放入一勺盐,一勺胡椒粉,搅拌均匀后就可以出锅!
5、出锅前可以根据自己的口味,撒上一些葱花,倒上几滴香油。
海参的滋补功效宜男宜女。海参小米粥不仅美味,且也是最有营养的,接下来就教大家。
食材
海参 50g
小米 200g
方法/步骤
1
把小米淘洗干净,用清水泡上,水自己适量放就行
最简单的家常
2
蔬菜和海参清洗洗净,切姜丝和葱花,滋秋海参切片
最简单的家常海参小米粥做法
最简单的家常海参小米粥做法
3
汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
最简单的家常海参小米粥做法
4
加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
最简单的家常海参小米粥做法
5
大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
海参粥
正月初一晚餐,做点海参粥喝。简单,营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。
原料:海参、大米、香菇、盐、油、胡萝卜、水。
做法步骤:
第1步、米淘洗好放电饭煲中,加适量水。
第2步、选择粥汤键,开始煮粥,粥好只用了1个半小时,关火。
第3步、海参、胡萝卜、香菇洗净备好。
第4步、胡萝卜去皮切丝,海参切丝,香菇切丝。
第5步、水开,下水焯一下海参,胡萝卜,香菇丝。
第6步、粥快好时,放入盐与玉米油,再煮一会,放入焯好的海参、胡萝卜丝、香菇。
第7步、拌匀。
第8步、成品。
小贴士:
一共煮了1个半小时,粥已软香。
海参怎么吃最有营养
海参怎么吃最有营养,大家都知道,海参的营养价值是很高的,对人的身体也是很好的。但是,想让它充分发挥最好是的作用,一定要把握它的恰当食用方法。现分享海参怎么吃最有营养的几种方法。
海参怎么吃最有营养1
1、海参粥: 作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的`姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。
海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2、海参鸡蛋羹: 将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3、蘸食: 每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
4、凉拌海参: 将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5、海参清汤: 将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
6、海参蘑菇汤: 用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。
海参怎么吃最有营养2
海参3种健康吃法
清汤海参
原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油110克,胡椒粉2克,鲜汤适量。
做法:将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。
海参木耳烧豆腐
原料:豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。
做法:豆腐洗净,切块状。海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥,捞起冲凉,切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
葱油海参
原料:海参、葱白、葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法:海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
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