紫菜海参汤功效,海参紫菜鸡蛋汤的功效
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鸡蛋紫菜汤的好处
1、清肠止渴
鸡蛋紫菜海参汤含有的一些成分物质,可以促进身体中肠胃的蠕动,从而加快对食物的消化和吸收,因此有清肠止渴的作用。
2、补体养生
鸡蛋紫菜海参汤中含有多种对身体有营养的物质成分,所以对于增强身体体质,提高身体免疫力,补体养生等有很好的作用效果。
3、防癌抑癌
鸡蛋紫菜海参汤中含有的一些物质,对于癌细胞有一定的抑制作用。
鸡蛋紫菜
材料:海参、冬笋、紫菜、火腿、鸡汤、油、大葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉
做法:
1、将好后洗净切片;
2、将冬笋去皮后洗净切片备用;
3、将火腿洗净后切片备用;
4、将大葱洗净切末,姜洗净切末;
5、锅中放油烧热后,就让葱末和姜末炒出香味后,然后加入适量鸡汤、海参、冬笋、料酒后煮开后然后转小火炖煮至食材熟透后,然后加入紫菜继续用小火炖煮后加入适量盐、味精、胡椒粉、火腿煮熟后即可。
鸡蛋紫菜海参汤适合哪些人群
1、适合病后体虚或者本身体质比较虚弱的人群食用。
2、适合工作劳累的人群食用。
3、适合身体较差的人群食用。
制作海参汤,需要准备好食材:海参50克,枣(干)10克,冰糖10克。接下来简单制作方法如下:
(1)首先将买来的海参用清水清洗干净,然后放在盆里加水全部浸没,待其变软后进行下一步;
(2)做法:将海参放入锅中加水炖煮,等海参炖烂时,加入大枣、冰糖,再炖15分钟,一份简单的海参汤就做好了。
海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖,其中,硫酸软骨素是生长发育不可少的物质,硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少,首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化;而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分,具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。
扩展资料:
1、海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
2、海参中蛋白质是水溶性蛋白质,极易被人体消化吸收,具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效,可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。中医认为:海参性温补,适宜长期食用,是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
参考资料:百度百科_海参
百度百科_海参汤
海参汤的功效
海参汤的功效,这种食物是有很高的营养价值的,不同的食物对人体产生的作用不同,对这些功效和作用还不要了解的话,可以了解一下,是十分值得研究的,海参汤的功效,教你正确养生。
海参汤的功效1
1、防癌抗癌
在海参中含有大量的毒素,又叫海参皂甙。海参毒素对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长和转移,可以有效地消除肿瘤、防癌、抗癌。海参体内含有的大量的硒也能有效防癌抗癌
2、益智健脑
海参中含有ω-多不饱和脂肪酸DHA,DHA可以增强记忆力及智商发育有非常显著的裨益。
3、延续衰老
海参含酸性粘多糖和软骨素,能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,能够起到延续衰老的作用。
4、补肾益精
海参含有构成男性精细胞的重要成份精氨酸,精氨酸具有改善人的脑、性腺神经功能传导作用,能够减缓性腺衰老,提高男性勃起力。
5、疗伤抗炎
海参体内独有的活性物质海参素,能够对多种真菌产生明显的抑制作用,可以加快伤口愈合。
6、修复和增强人体免疫力
将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的`侵袭。
7、延缓衰老
海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老
8、增强造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。
9、修复功能
海参能够快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能。
海参汤的功效2
改善记忆力
海参中含有丰富的牛磺酸,这种物质能够促进神经细胞的发育,维持细胞的正常功能,从而改善大脑的记忆力,经常食用还可以抗衰老,适宜中老年人食用。
常见的改善记忆力食物:鸡蛋、玉米、花生、鱼类、牛奶等。
改善关节功能
海参中还富含硫酸软骨素,硫酸软骨素能够将营养供给至人体的关节部位,同时将关节内的废物清除,减少关节疼痛,并且减少关节的肿胀,从而改善关节的功能,因此海参汤能够改善关节的功能。
常见的改善关节功能食物:杏仁、木瓜、甜椒、奶酪、三文鱼等。
增强免疫力
海参中含有比较丰富的铁元素,人体在缺铁的情况下,容易导致免疫力降低,并且会出现食欲不振及恶心等症状,因此,海参汤能够增强人体的免疫力,避免人体受到病菌的感染。
常见的增强免疫力食物:奶制品、牛肉、洋葱、猕猴桃等。
海参的营养价值,即含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食海神可提高免...(展开)
食材
主料
海渗
40g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
紫菜
适量
香菜
适量
步骤
1.海参发好洗净。
2.准备紫菜和香菜。
3.锅热放油。
4.油热打开一个鸡蛋放里。
5.鸡蛋翻面煎荷包蛋。
6.荷包蛋煎好,放适量的水。
7.水开将海参放入。
8.将紫菜放入。
9.将香菜放入。
10.放适量的盐,开锅就关火。
11.做好的海参汤。营养美味。
小贴士
海参不能煮时间长。开锅就关火。
1、将海参洗净放入锅中,炖40分钟。
2、
热油锅,将葱花、姜粒倒入油中轻轻炒一下。
3、
然后将葱油倒入海参中。
4、在海参汤中放入洗净的紫菜。
5、
然后准备好高汤。(配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤,口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制高汤。)
6、将高汤倒入紫菜海参汤中。
7、很快紫菜被煮开了,此时海参的营养也几乎被熬到汤里了,趁热喝汤口味更鲜。
海参紫菜鸡蛋汤可以
改善骨质疏松经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。金至尊海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。资深海参团队老尹家解答还望采纳谢谢
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