海参苗有什么功效,海参苗是什么
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1、入脾肾经,补益元气健肾生精。中医理论认为肾为先天之本,脾胃为后天之本,元气为生命之根本,元气为人体生命活动的原动力。元气充,新陈代谢快,五脏六腑经络得以濡养畅通,免疫力自然提高。
2、海参可滋阴养血,阴阳双补。海参还是阴阳双补的佳品,尤适于精血亏损、体质虚弱者进补。人体精血为阳,精血枯阳自虚;阴为阳之根,阴虚阳亦衰;肾主骨,精生髓,骨髓充盈造血能力也就旺盛。
3、海参入药治疗骨关节疾病。海参中的多种有益成分能健肾生精,调补阴阳,从而使骨髓得以充盈健壮。骨髓乃生血造血之源,骨得髓之充养自然健壮。
4、海参可延缓衰老,美容养颜。海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。
5、海参可改善睡眠,提高记忆力。食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。
6、抗疲劳。海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。
随着人们对海参的重视,很多人都会选择一些海参的品种用来滋补身体的代谢,随着市场的海参种类的不断扩大,很多人在购买海参的时候,不同地方盛产的海参所具有的食用功效也是有所差异的,那么不同地方盛产的海参都具有哪些功效与特点呢?
一、营养丰富——辽宁海参
简称“辽参”的辽宁海参主要产自大连,这里也是我国养殖海参的发源地之一。据明代的古籍记载,当时的人们就已经知道辽参的质量优良。这当然与辽宁的地理条件分不开,因为辽宁的纬度较高、气温较低,再加上其他的环境因素,这里的海参大约要四至五年的时间才能长成。这样的海参自然是质优肉厚、营养好,“辽参”也因此深受各地食客的喜爱。
二、历史悠久——山东海参
和“辽参”一样,山东的海参也有自己的别称——“鲁参”。鲁参主要产自青岛、烟台和威海这三个地区,这里也同样是我国的海参主要产地之一。辽宁养殖海参的历史长,山东烹饪海参的时间也不短,这里还有一道名菜——“葱烧海参”。而且山东和辽宁的地理位置等条件都很相似,所以这里的海参一般也需要三至五年的成长时间。
三、成长迅速——福建海参
除了上述的北方城市,其实在南方也有一个海参的主要产地——福建。但是福建养殖的刺参原产自北方,所以这种养殖方式也被称为“北参南养”。也就是说,从辽宁等北方城市引进优质的海参苗,然后在福建等南方城市养殖,依靠这里优越的自然条件,海参成长的时间会大大缩减。而福建的霞浦更是被称作南方的“海参之都”。
无论是那个地方盛产的海参,都需要结合自己身体的健康情况,选择适合自己身体体质的海参种类,食用以后,才能起到最佳的滋补功效。
海参肉质鲜嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,其中的酸性粘多糖和软骨素可降低脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参体内的精氨酸含量很高,精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有减缓性腺衰老、补肾壮阳的功效。海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎利尿作用。
海参苗的营养价值非常高,不仅能补钙,而且还能预防各种疾病,所以,海参苗的营养价值非常高!
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