海参是否有补蛋白功效呢，海参补高蛋白吗

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对身体具有补充蛋白质、维生素、微量元素等好处，但是患者在吃海参时一定不要过量。

海参是一种营养价值非常高的食物，海参中含有丰富的蛋白质成分，平时在日常生活中适当的吃一些海参，可以很好的补充身体所需要的蛋白质，帮助身体提高抵抗力，而且海参中还含有维生素成分，可以很好的促进身体对营养物质的吸收，海参中还含有丰富的钙和铁以及锌等微量元素，可以很好的补充患者身体所需要的微量元素，虽然海参对身体有很多好处，但是患者在吃海参时一定不要过量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状，另外，对海参过敏的患者应禁止食用，以免引起过敏反应。

平时患者还可以适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如猕猴桃、橙子、西红柿等，对身体健康也有很多好处。

有一定帮助，但并不是因为海参蛋白含量高，而是因为海参能够综合调节身体的各项指标，令身体的各项机能正常化，从而导致身体内蛋白的正常化。如果希望短期提高体内蛋白，最好的办法是喝鲫鱼汤，每餐取野生鲫鱼半斤，开锅后将汤内的鲫鱼肉弄碎成絮状，接着文火慢炖熬成奶白色的鲫鱼汤，之后连肉带汤喝光，一周之后蛋白指标自会有所提升。吃些海参还是好的，海参中所含的各种营养能够促进身体自我调节。

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吃海参确实有不错的滋补功效，尤其是对于男人来讲。吃海参有补肾壮阳海鲜性温作用，堪称补肾壮阳之佳品，男性肾虚引起的羸弱消瘦，梦遗阳萎，小便频数，腰膝酸软，遗尿遗精，性机能减退者经常食用海参，都能够起到较好的食疗功效。

改善睡眠食用干海参有助于改善睡眠,海参中含有的精氨酸含量比其他生物都高,对神经衰弱有特殊疗效,而海参中的牛磺酸,赖氨酸,烟酸等元素对缓解大脑疲劳,增强记忆力有重要功效。

同时延缓衰老海参中所含的硫酸软骨素可以抑制肌肉的老化,胶原蛋白,精氨酸,磷酸,烟酸等元素有助于消除疲劳,防止皮肤衰老,而且精氨酸还能促成人体细胞再生和机体修复能力。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,此外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇，所以他是滋补身体的，最佳补品之一。

海参的吃法有很多，可以用来熬粥、蒸煮、凉拌、炖汤、炒食或者蘸食等。

目前市面上的海参主要以鲜食海参、即食海参和干海参为主，干海参烹饪前需要经过泡发才可以食用。

另外值得注意的是过敏体质、儿童等脾胃虚弱的人不宜食用海参，可能会导致过敏或腹泻。另外像风寒感冒、咳嗽痰多、类风湿、尿酸高、急性肠炎等患者最好少吃或者不吃。