纹丝海参羹 原料:海参1只,内脂豆腐100克,发菜
来源:https://www.39haishen.com/
编辑:北纬39°大连海参网
时间:2023-11-12
纹丝海参羹
原料:海参1只,内脂豆腐100克,发菜5克
调料:盐1克,味精、鸡汁各2克,高汤200克,淀粉10克
制作过程
1.内脂豆腐切成丝,海参用高汤煨至入味
2.锅中加入高汤,放入内脂豆腐丝和海参煮开,调味,勾芡,装入盛器中即可。
太极海参羹
原料:海参200克,豆腐200克,菠菜100克
调料:上汤500克,盐8克,味精5克,淀粉20克
制作过程
1.海参和豆腐分别切丝,菠菜榨汁。
2.锅加入一半上汤,投入内脂豆腐丝和一半海参丝,调味后勾芡,盛出。另起锅,加剩余上汤、菠菜汁和另一半海参丝,调味后勾芡,盛出。
原料:海参1只,内脂豆腐100克,发菜5克
调料:盐1克,味精、鸡汁各2克,高汤200克,淀粉10克
制作过程
1.内脂豆腐切成丝,海参用高汤煨至入味
2.锅中加入高汤,放入内脂豆腐丝和海参煮开,调味,勾芡,装入盛器中即可。
太极海参羹
原料:海参200克,豆腐200克,菠菜100克
调料:上汤500克,盐8克,味精5克,淀粉20克
制作过程
1.海参和豆腐分别切丝,菠菜榨汁。
2.锅加入一半上汤,投入内脂豆腐丝和一半海参丝,调味后勾芡,盛出。另起锅,加剩余上汤、菠菜汁和另一半海参丝,调味后勾芡,盛出。
相关推荐:
栏目分类
最新文章
热门文章