海参鲍鱼小米粥，海参鲍鱼小米粥图片

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干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软，中间换冷水几次。把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火。取下锅后，盖盖焖泡，自然凉透后剖开海参，去其沙嘴；（前端白色处就是沙嘴）。

用料：盐干海参 适量、纯净水 适量 首先先把海参放入纯净水里，泡24-48小时直至发软。最好放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水（第一天的样子）。下图是海参浸泡了两天的样子，已经比之前膨胀了不少。

凉水浸泡：盐分一定要泡除干净，否则海参发不透，用凉水浸泡干海参，放入冰箱保鲜层，48小时后捞出。

盐制的干方法：第一步：干海参放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。

将盐干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。盖上杯子盖子，泡发12小时左右。12小时后海参就泡发好了。100克小米洗净后，放入砂锅。加入1000克的水。

凉拌：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

海参的吃法： 益智健脑海参煲：把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝，翻炒到3-4后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟。

海参的吃法如下：葱烧海参。首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。

海参瘦肉汤材料：准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片；做法：海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。

能，在日常生活中，与海鲜相克的食物还是有很多的，如维生素C类食物蔬果、寒凉的食品等，一起食用不仅会破坏海鲜的价值，同时还会对身体造成威胁，所以吃海鲜一定要注意。

虾和小米粥能一起吃。两种食物是不会有相互反应，而且不会产生有毒的物质，对身体没有危害，可以一起食用。 虾具有丰富的营养物质，都是人体所需要的营养物质，虾当中是具有很高的营养价值，而小米粥口感好还能养胃。

可以。只要没有海鲜或者河鲜过敏情况的人都是可以吃的。吃些小米粥，或者小米饭和龙虾在一起吃都是没有问题的。

虾仁可以和小米一起给孩子吃，虾仁和小米都是很有营养的食材。

海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

可以 下面给你一些海鲜不能和什么吃，和红薯不能和什么一块吃。小米无禁忌。

1、海参早晨起床后空腹食用吸收效果最佳，因为早上起床后，身体的机能开始运行加快了，吃了海参容易被身体吸收完。条件好的，在吃海参的时候可以早上吃一只，晚上睡觉前吃半只。

2、首先，从营养学上来讲，老年人吃海参早晨吃比晚上吃效果会好一些。对于一般人，每天最好吃一只就可以了。但是作为老年人，反而不需要吃这么多。每次可以把海参先切成几段，每天吃 一小段就可以了。

3、海参吃法越简单越好，早上空腹吃或者熬海参小米粥吃，凉拌、偶尔炖炖汤营养吸收最好！空腹吃 这个其实是最简单的，泡发好的海参，在锅里热透，或者用90度左右的水泡一泡，淋上点酱或者蜂蜜吃最好。

4、营养专家建议我们一般在早晨空腹食用海参，这是有科学根据的。因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。

5、其次有条件好的，在吃海参的时候可以早上吃一只，晚上睡觉前吃半只。这样在休息的时候通过胃肠道的蠕动，半只海参也是很容易被身体吸收的。这样吃海参的效果还比较好。

6、早上吃更好。蘸食：每早食一个海参，可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法）或酱油，口味较好；也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

首先我们需要把新鲜的鲍鱼焯水至脱壳，然后再洗干净以后下刀切成十字形。使用处理好的海，然后我们把它开膛去肠，然后烫一下，捞起备用。

步骤一：鲍鱼先用勺子沿内壳，把鲍鱼挖出，去除内脏，撒入20克食盐揉搓1分钟。这样可以有效的去除鲍鱼身上的黏液以及腥味。步骤二：用刷子或者铁丝蹭掉鲍鱼表面的黑膜，黑膜细菌较多，一定要去除干净。

鲍鱼海参的家常做法如下：鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净切片备用。枸杞子、龙眼肉洗净备用。把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时。

做法：油热后，下椒条爆炒；把切好的海参入锅继续翻炒；加面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量，大火收汁，出锅即可。

材料：鲍鱼200克，海参400克，蛏干、食盐各适量。 将鲍鱼去壳，去内脏，洗净杂质，划花刀备用。 海参处理干净，切丝备用。 将鲍鱼、海参、蛏干放入砂锅中。 加入适量清水，开大火煮沸。

02 豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法（1） 将豆腐切成小块。（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

一 小米南瓜粥小米南瓜粥看上去比较简单，但是功效很好，而且适合大部分的人，营养很高。做法也很简单，把南瓜去皮切块，然后尽量用料理机把它打成碎碎，如果没有料理机的话，可以用刀切，但是一定要切的很碎。

在这里我想向大家介绍的是皮蛋瘦肉粥，小米粥，还有很多其他美味的粥，比如八宝粥，猪肝粥等等，有很多的营养价值，粥的做法也非常简单。

红枣小米粥。首先我们将小米提前浸泡一下，然后再放到锅里面去煮，煮好之后再放入红枣，这样在煮上五分钟就可以了，这样做出来的红枣小米粥也是非常的有营养好吃的。南瓜粥也是非常不错的。

一，南瓜山药粥功效：南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。具有补养脾胃，调理胃肠的作用。和大米粥一起慢慢熬了，长期喝能够调养肠胃。用料：红薯，冬瓜和稻米。使用量依照自身的胃口配搭就可以。