乌沙参海参，乌沙参和乌参区别

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适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；但是乌参是海参的一种，不属于刺参类，营养价值没有刺参高。

多成乌黑色或黑紫色，所以叫乌参，营养价值不高，只能当作一道菜来食用，不能作为保键品食用。海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

海 参 属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值高。干品海参含蛋白质75%，脂肪1%，还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁4毫克，以及维生素B维生素B尼克酸等。

一般认为，海参的主要营养成分有2种，分别是：硫酸软骨素 海参中另一大类含量丰富的成分是硫酸软骨素，能占到干重的10%以上。

1、外形区别 乌参的外表示光滑的，没有一些尖尖的刺，而海参体表外是有一层类似刺的东西。营养区别 带刺的价值要更高一些，相比乌参而言我们平日选择吃海参更好。

2、乌参和海参的区别外形区别乌参的外表示光滑的，没有一些尖尖的刺，而海参体表外是有一层类似刺的东西。营养区别带刺的海参营养价值要更高一些，相比乌参而言我们平日选择吃海参更好。

3、外形不一样 乌参它表层是全身光洁的，是没有一切软刺的，因而是归属于光参类的。而海叁得话，它除开有光参也是有本身带许多软刺的。因而乌参只归属于光参类，海叁是光参和刺参都是有。

4、乌参属于光山的一种通体光滑无刺，而海参分为光参和刺参两种，很多颜色呈现出乌黑的颜色或者黑紫的颜色。相比较而言乌参由于营养价值低于海参，所以是被很多人用来做菜食用的，售价也比较便宜。

5、乌参属于海参，海参分为光参和刺参两大类。乌参可以提供蛋白质，有补肾的作用，但是作用要低于刺身，大乌参适宜血友病患者及易出血之人食用。乌参属于光参类，通体光滑无肉刺，海参多成乌黑色或黑紫色。

6、海参是一个统称，而乌参是海参的一种。相比较而言，乌参的营养价值低于海参，所以多被人以做菜食用，售价较为便宜。而海参是世界八大珍品之一，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

外形区别 乌参的外表示光滑的，没有一些尖尖的刺，而海参体表外是有一层类似刺的东西。营养区别 带刺的海参营养价值要更高一些，相比乌参而言我们平日选择吃海参更好。

外形不一样 乌参它表层是全身光洁的，是没有一切软刺的，因而是归属于光参类的。而海叁得话，它除开有光参也是有本身带许多软刺的。因而乌参只归属于光参类，海叁是光参和刺参都是有。

乌参和海参的区别外形区别乌参的外表示光滑的，没有一些尖尖的刺，而海参体表外是有一层类似刺的东西。营养区别带刺的海参营养价值要更高一些，相比乌参而言我们平日选择吃海参更好。

乌参属于光山的一种通体光滑无刺，而海参分为光参和刺参两种，很多颜色呈现出乌黑的颜色或者黑紫的颜色。相比较而言乌参由于营养价值低于海参，所以是被很多人用来做菜食用的，售价也比较便宜。

乌参属于海参，海参分为光参和刺参两大类。乌参可以提供蛋白质，有补肾的作用，但是作用要低于刺身，大乌参适宜血友病患者及易出血之人食用。乌参属于光参类，通体光滑无肉刺，海参多成乌黑色或黑紫色。

海参是一个统称，而乌参是海参的一种。相比较而言，乌参的营养价值低于海参，所以多被人以做菜食用，售价较为便宜。而海参是世界八大珍品之一，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。