海参有股怪味，海参有股味怎么去除

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干海参用清水冲洗干净，放在一边备用。锅中烧开水，放入海参大火烧开，关火焖12小时。取出放入纯净水中，放入冰箱，每隔几小时换一次水，24小时后取出。剖开海参取出内脏冲洗干净。

焯水可以去腥味。主料：水发海参5个、黄瓜1根、青椒1个、小米椒2个、葱白1段 辅料：盐2g、酱油5g、醋5g、白砂糖5g、香油适量 准备材料，准备材料，黄瓜、青椒、葱洗净切丁。

焯水去腥：对海参进行焯水，在水中加入适量姜片、葱花、料酒等，能有效的去除海参腥味，同时海参也吸收了营养。

海参变质了千万不要再吃。海参变质主要原因是因为没有冷冻保存，造成变质。所以海参一定要在冰箱冷冻区保存，避免变质。

跟冰箱里的东西串味了，如果海参有真空包装没什么问题，如果没真空包装可以在水里泡一天试试，中间换两次水。

那肯定是坏了，不要吃了，以免对健康不利。正常的即食海参是有海腥味的。建议即食海参一定要放到冰箱的冷冻室密封保存，吃的时候拿出来自然化冻，或用冷水或温水化冻，切记不要用热水化冻。

要看室温，另外看看海参有没有掉渣样的，用手捏有掉渣就说明海参已经不够新鲜了。如果有异味就不要吃了。不过像你说的这个样子，海参应该会化掉一部分了。

即食海参有味可能是变质了，超过保质期的食品是不能食用。

跟冰箱里的东西串味了，如果海参有真空包装没什么问题，如果没真空包装可以在水里泡一天试试，中间换两次水。

不能吃了，目前很多即食海参的保质期达不到4个月，即使包装上写的可能是半年，但是在储藏过程中变烂的问题仍然解决不了。

味道变臭了就变质了，肯定不能吃了。海参的存储：将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。

独立包装的即食海参，化冻后有腥臭味儿是不是正常？正常的应该有一股腥味儿，很少有臭味。

跟冰箱里的东西串味了，如果海参有真空包装没什么问题，如果没真空包装可以在水里泡一天试试，中间换两次水。

不能吃了，目前很多即食海参的保质期达不到4个月，即使包装上写的可能是半年，但是在储藏过程中变烂的问题仍然解决不了。

海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。

添加了化学药剂泡的，绝不会是淡干的，不要购买，这种海参吃了对身体没一点好处不说，还会对身体造成很大坏处呢。淡干海参是一股很自然的海的腥味的。

闻一闻干海参的气味，如果有一股刺鼻性气味的话，则说明该干海参的品质较差，正常的干海参闻起来有一股海鲜特有的气味。

1、泡发好的海参有一股海藻味正常。发好的海参有点味道，是在泡发的过程中没有勤换水导致有腥味，可以拿到水龙头下反复冲洗，味道洗去了，就是可以食用的。

2、海参腥臭不能吃，海参腥臭说明是变质了，不新鲜了。挑选新鲜海参：1，看干燥程度。有些商家为了谋取私利，在海参中掺入过多的水分，这不但增加了海参的重量，而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。

3、不能吃了，发臭说明蛋白质已经变性了，吃了对人身体不好。