海参原，海参原浆什么时间喝好

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1、海参的蛋白质含量较高。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲，体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。

2、可是，海参中的蛋白质主要是胶原蛋白，其营养价值比乳清蛋白、大豆蛋白、肌肉蛋白、鸡蛋蛋白要低得多。一句话，海参的高蛋白其实“含金量”不足。

3、海参的蛋白质70%是胶原蛋白，不要一看到胶原蛋白，就认为吃海参能够美容。海参的胶原蛋白是大分子胶原蛋白，人体无法直接吸收利用，必须先在胃肠道之内将胶原蛋白分解为氨基酸和短肽才能吸收。

4、海参所含的营养成分氨基酸首先来说一说海参所含有的氨基酸成分。海参含有八种人体自身不能合成的必须氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸的含量最为丰富。

5、冰岛海参富含蛋白质、胶原蛋白、多种氨基酸、微量元素、多糖等营养成分。其中，胶原蛋白是冰岛海参最为突出的营养成分之一。它可以促进细胞再生，保持皮肤弹性，延缓衰老。

6、海参中的蛋白质主要是胶原蛋白，其营养价值比乳清蛋白、大豆蛋白、肌肉蛋白、鸡蛋蛋白要低得多。一句话，海参的高蛋白其实“含金量”不足。大连一位著名女作家说： “海参加热后就是猪皮冻。

“海参原货”是特指海参加工好了以后没有经过再加工的原装海参，一般是指“纯淡干海参”或“纯无盐海参”。

俄罗斯二红参：俄罗斯二红，是除了大红以外的俄罗斯红参，四排主刺两排辅刺，品质也是相当不错的，俄罗斯二红参由于产量相对较高，价格要比大红更亲民，因此深受广大消费者喜爱，。

大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右，而每斤成品干海参至少由30-35斤以上的鲜活海参加工而成，那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下，每斤干海参的成本价也至少在6000元左右。

海参是水越冷，生长越慢，营养价值越高，而俄罗斯海域纬度更高，海水更冷。常年在10度以内，所以海参生长缓慢，生活于此的海参需要极富生命力，往往需要10年以上才能长大。所以俄罗斯红参营养价值最高，因而也最名贵。

俄罗斯的海参特别好吃，因为俄罗斯是在北碚嘛，北洋类的气温比较低，零下34度在低温环境下的海参的海鲜都是非常鲜美的，因为它生长缓慢。

海参野生的最好，但是越是野生的海参刺反而不如养殖的，道理很简单，越与坚苦环境斗争的野生海参都比较健康粗壮，刺不太明显。

一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境有关，因此选择海参时切忌一味的只看海参刺的多少，选择体壁肥厚粗壮的海参更重要。

海参刺的多少与海参的营养价值没有关系，决定海参好坏最关键的因素是海参的产地和海域。海参刺的多少与海参的生长环境有关，是区别海参产地的地理标志。

海参刺多、尖、挺的是辽刺参，是海参里品质最好的；海参刺短小、稀少的是南方参，质量较差。看重量和头数 对于淡干海参，一般是个头越大越好，因为天然海参的生长比较缓慢，个头越大年份也就越足，海参刺越粗壮越好。

刺不太明显。池子里的养殖海参如大棚里的鲜花，好看但是没有真正的抵抗风雨的能力，漂亮一些，但营养价值反而低。所以刺短反而要好一些。

就刺参而言，只有刺是否粗细，才能证明他的出身。养殖海参跟温室里的小花一样，没经历自然环境的优胜劣汰，物竞天择，都是人工饲料和各种杀菌消毒的“呵护”下长大的，所以参刺尖细，看起来都一个样，文文弱弱地。

大连张子岛的海参非常有名。大连人都知道张子岛的海参不错，但是邦楚岛也有买海参。

底播海参几乎和野生海参没有区别，都是优质的刺参，个大皮厚，是优质的海中珍品。而棒棰岛临近城市和港口，海水质量较差，所以尽管棒棰岛出产的海参是野生的，但其质量没獐子岛的海参好，而且棒棰岛海区的海产品易受污染。

产地的最好产地是大连长海县。长海县远离大陆，年平均水温低，日照少，生长慢，一般需要3-5年才能达到采捕标准，能长大的海参必然经历过大自然的考验。

晓芹XIAOQIN 晓芹是一家在国内海鲜市场上较具知名度和影响力的海洋企业，旗下产品虽然没有特别丰富，但产品少却能精于质量，旗下主打的海参、鲍鱼和驾驭等产品均有着严格的质量保障，消费者可以买得放心吃着也放心。