陈皮蒸海参，陈皮蒸海鱼

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泡发，3-5分钟。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。鲜海参，5-10分钟。

如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟。如果是鲜海参，一般要在锅里煮1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用。

发好的海参煮五分钟即可。因为是水发的海参本身是熟的，所以在水中焯五分钟即可食用。如果是还没有发的干海参或者盐渍海参，通常需要煮40分钟，然后焖凉再水发。如果是鲜海参，在锅里煮1个小时左右，焖凉后才能熟。

泡发好的海参，因为它已经煮熟，装有热水的锅中加热3-5分钟即可。干海参是新鲜海参的加工产品。它的质地比较硬。在水中浸泡24-48小时后，仍然需要煮沸约30-40分钟以使其软化。

泡好的海参煮五分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。

1、速冻海参的吃法：将海参在开水里烫一下（切忌不要放到锅里煮，否则海参会煮缩了），然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行；也可以在凉水中过一下，进行解冻，沥水后切片，加入蒜泥、葱花，倒点味极鲜凉拌就可以吃了。

2、凉拌海参。将煮后的海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。海参还可以做清汤 。

3、海参食用方法：将冷冻（或冷藏）的水发鲜刺参放入开水煮一下，或用开水烫透，便可以按下列方法食 用。保健食疗法：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持，有强身健体的功效。

4、即食速冻海参，化开后，温水泡一泡，蘸酱或蜂蜜，直接食用，是最有营养的吃法。如果想加工再食用，可以做菜或煲汤，例如：葱烧海参、鲍汁海参捞饭、蘸汁儿海参、海参小米粥、豆腐海参煲等，都各有不同口味。

5、1 速冻海参一定不是放到锅里煮，这样会造成海参缩得很小而且影响口感。海参的吃法有很多，凉拌、热炒、做汤都可以，最简单也是最有营养的吃法是早晨空腹时将整个海参根据自己的口感喜好蘸料蜂蜜、味达美酱油、鲍汁等吃下。

6、可以做海参小米粥，具体做法如下，首先准备材料：小米50克、速冻海参1个、清水5升、姜：2克。起锅倒水烧开，然后放海参、姜片焯水30秒，再捞出来备用。

低温保鲜，在没有海水和增氧设施的情况下，只能加冰块或者放冰箱，保持在0-6度，如需将新鲜的鲍鱼带到外地，可放在保温箱或者保温盒，里面加冰块，冰和鲍鱼需要隔开放置。

用保鲜膜封起来 鲜活的鲍鱼，如果一次无法食用完，可以将剩余的鲍鱼，单独用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样就可以减少水分流失。

冰水降温保存：首先将买回来的鲍鱼放入冰水中浸泡，这样就能让鲍鱼处于休眠的状态，然后将鲍鱼放到保鲜盒中，密封后放入冰箱冷藏保存。清水浸泡保存：将鲍鱼放入盆中，加水至鲍鱼一半的位置，倒入少许食用盐。

活鲍鱼的存储方法：将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。

鲍鱼属贝类，自古被视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。保鲜与存放方法：日常保鲜。

方法一 将活鲍放在冰水内冰浴降温（冬季除外）使活鲍处于低温休眠状态，降低新陈代谢的频率。将处理过的鲜鲍鱼摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内，保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃，延长鲍鱼的存活时间。

1、减肥吃什么肉最好 适合减肥吃的肉有牛肉、兔肉、鱼肉、鸡肉和瘦猪肉等。牛肉 在减肥的时候，我们可以吃一些牛肉，因为牛肉的营养价值非常高，牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。

2、小贴士：绿豆芽食用是最方便的，如果担心外面买的有激素，可以自己发，保证安全新鲜，绿豆芽本身是由绿豆发来的.，具有清热解毒的功效，而且豆芽从绿豆中发出来后，食用纤维会增多，不会造成肥胖。

3、减肥的食谱有哪些减肥食谱一早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。

4、冬瓜+玉米材料：冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片做法：瘦肉切片，放入热水中汆烫一下，冬瓜与胡萝卜去皮洗净，与玉米一切切块。

5、减脂食谱有哪些1 葵菜粥 首先猪呢比100克的鲜葵菜，50克的大米。首先将自己葵菜清洗干净，切成细丝状留着备用。

6、第 双菇苦瓜肉丝 将苦瓜和姜切成丝，将泡软的香菇切成丝。然后洗好放入正在炒肉丝的锅，炒熟即可出锅。苦瓜虽苦，但苦瓜含有的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取量。香菇可以降脂减肥，因此，二者的组合是十分好的。

锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。

海参好吃又简单的家常做法如下：小米淘洗干净，用清水泡上。蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

将大枣洗净，去核并切成片。海参用清水发透，切成颗粒。淡菜洗净切成小块。大米淘洗干净。将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。

海参怎么煮好吃又营养 ？香菇 材料：香菇50克，发好的海参100克，葱10克 调料：食用油、盐、味精各适量 做法：1．香菇洗净，切片，海参切片。

海参陈皮作用与功效2 陈皮具有促消化，增加食欲的功效。

海参有润五脏，滋精利水，枇杷、陈皮可治肺热咳嗽，故是可以与枇杷、陈皮等中药一起吃的。但不宜常吃，以防滋腻生湿。

功效：此菜食疗可用于增进食欲，缓解胃痛。陈皮in 食疗可改善食欲不振。经常没胃口的朋友可以尝尝这道菜。芫荽 相信很多朋友都不喜欢香菜，觉得味道怪怪的。