红筋海参，红筋海参好吗

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好！因为营养价值更高。 身边的朋友都在买国外进口的野生海参，国内都是养殖参。 同时加拿大食品安全世界有名，是食品安全监管最严格的国家之一。

现在的海参市场上，把海参根据品质的好坏，分为了很多不同的种类，而其中最好的海参称之为辽参，其实，说白了，辽参也是海参的一种，只不过是品种最好的一种。

个头不同 辽参中间粗，两头尖，看起来很结实，个头比普通海参的个头要大些，肉质也要嫩一些。

1、红筋参好。海参的表面会有肉刺，而冰岛红筋参的表面没有肉刺。肉质的颜色不同，海参的肉质大多数是褐色，而冰岛红筋参的肉大多数是金黄色。

2、998商城红筋海参好。998商城中的红筋海参都是野生生长的，生长期五年，红筋海参参龄越长营养价值就越高。红筋海参比普通海参好。

3、一般情况下红极参和都比较好，不过其左右的营养类型不同。

海参即食的可能加工方法不同，口感硬，自己泡的时间长，特别软。品种也有关系，不影响吃，海参的质量便宜和贵的差距很大。

回软：将淡干海参全部用清水洗净表面浮尘，将洗净海参放入无油器皿中，加入凉的纯净水，水一定要淹没过淡干海参，将装有海参的器皿放入0-5度冰箱冷藏室内24-36小时（每天换一次纯净水），能将海参掐透为止。

面筋有点硬，吃上没有软，嫩，弹得感觉可能是水温过高，也有可能是面筋里的面粉没有洗干净。水温保持八十到九十度，如果想要最好的口感的话最好有个温度计时刻测量着，然后冰水涮一下，烤的料用麻椒盐最好，味道很不错。

反之，如果面筋的水分含量特别低，就会特别硬，所以我觉得99%的原因是面筋水分含量太少，不能煮的太嫩，还有一小部分原因是烘焙时间太长。其次，蒸面筋的时间要够，发酵一定要加酵母粉。当然煮的时候会又硬又韧。

再按冰与水的比例2：1加入冰块，（也可不加冰块，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，发好为止。最后放入开水中煮5-8分钟即可，如果想进一步增大个头或提高出品率还可以放入纯净水继续浸泡至满意品质。

1、一般情况下红极参和海参营养都比较好，不过其左右的营养类型不同。

2、红海参和海参的主要区别在于外观不同和生存海域不同：外观不同红海参的外观体态通常为外形有六排刺且身体呈褐红色。而常见的海参外观形态为圆筒状，身体呈黑褐色，管足会沿着身体以5个步带来排列或遍布全身。

3、红极参和海参的的营养价值是不一样的，其区别如下：红极参是海参的一种，红极参是一种较为稀有珍贵的品种。

4、红极海参和海参的区别如下：首先就是分布区域不一样，一个在冰岛的深海水域，一个在温暖地带区域；其次就是它们分布的区域不同造成了它们营养上的差异，海参的药理作用相对比较多的。

5、之所以价格比较贵，就是说整体的这个养殖过程相对比较复杂，或者是养殖效率比较低，因此。红极参就会相对于海参便宜一些。

6、是的，因为冰岛靠近北极圈，海水温度更低，冰岛红筋参为了减少自身热量散失，海参刺退化、海参筋更为粗壮，常生源进口海参的报关单上标注了原材料为野生海参。