如何去掉海参的腥味，海参去腥味几分钟够了

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将海参放入开水中，并且加入姜片、白酒、葱，然后煮透。捞出过凉，这样就可以去除海参的腥味了。

啤酒浸泡：将海参浸泡在啤酒中，大概需要30分钟左右时间，啤酒中的酒精可以有效去除海参的腥味儿。加入姜片、葱段：将海参加入热水中，同时加入一些姜片和葱段，可以有效去除海参的腥味儿。

焯水去腥：对海参进行焯水，并在水中加入适量姜片、葱花、料酒等，能有效去除海参腥味。白酒去腥：海参也可用白酒去腥，只需将海参浸泡在白酒中一段时间即可有效去除腥味。

高汤去腥。用高汤来去腥，高汤内可以放少量的葱花、姜末，这样既去除了海参的腥味，又使海参和高汤的营养能彼此融入。白酒去腥。将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味。姜蓉去腥。

焯水去腥：对海参进行焯水，在水中加入适量姜片、葱花、料酒等，能有效的去除海参腥味，同时海参也吸收了营养。

然后另起锅，海参开水焯烫十分钟左右捞出。将烫好的海参切条。锅里炒一点点糖色，放入生抽酱油和料汤煮开。放入海参，加糖，盐和胡椒粉。煮大约十分钟左右，放入葱段即可去除腥味。

焯水去腥 第一步，海参切段，备用。第二步，锅中烧水，加入食盐 第三步，放入切好的海参段。第四步，海参放入一分钟后捞出，加入食盐的水可以杀菌去除腥味，捞出后正常烹饪即可。淘米水泡发。

方式一：将海参放入开水中，并且加入姜片、白酒、葱，然后煮透，就可以去除海参的腥味了。方式二：将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味了。

焯水去腥：对海参进行焯水，并在水中加入适量姜片、葱花、料酒等，能有效去除海参腥味。白酒去腥：海参也可用白酒去腥，只需将海参浸泡在白酒中一段时间即可有效去除腥味。

首先将鲜海参去内脏，清洗干净； 然后将海参放在锅里，加入葱、姜和白酒或料酒，加适量水小煮一会儿，即达到去腥味的效果。

1、啤酒浸泡：将海参浸泡在啤酒中，大概需要30分钟左右时间，啤酒中的酒精可以有效去除海参的腥味儿。加入姜片、葱段：将海参加入热水中，同时加入一些姜片和葱段，可以有效去除海参的腥味儿。

2、方式一：将海参放入开水中，并且加入姜片、白酒、葱，然后煮透，就可以去除海参的腥味了。方式二：将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味了。

3、放入海参，加糖，盐和胡椒粉。煮大约十分钟左右，放入葱段即可去除腥味。

4、高汤去腥。用高汤来去腥，高汤内可以放少量的葱花、姜末，这样既去除了海参的腥味，又使海参和高汤的营养能彼此融入。白酒去腥。将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味。姜蓉去腥。

5、海参去腥的方法 焯水去腥：对海参进行焯水，在水中加入适量姜片、葱花、料酒等，能有效的去除海参腥味，同时海参也吸收了营养。