海参烩杂粮，海参大杂烩怎么做好吃

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1、泡发买回后要先清洗内脏，切成小块过热水汆大约六至八分钟后捞起过冰水备用。香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用，芦笋斜切成段，炸豆腐切成片，红萝卜切斜片。

2、第一步：将，洗净备用。第二步：烧水，加入葱段、姜片，水沸后倒入海参，加1勺料酒去腥。中火煮3分钟后将海参捞出，沥干水分备用。第三步：锅中加入100克油，下葱花，小火慢熬，直到葱白变得金黄。

3、先将海参发切好，红豆用温水泡10个小时。加油下姜/蒜/葱爆炒下高汤，加料酒/橄榄油/盐/红豆先下，烧开一会，下切好海参，盖上盖小火焖至有红豆香味出来。

4、先拿出已经水发好的海参 取沙锅，放清水，老姜切片，大火煮开 放入海参，煮15分钟，闭火盖上闷5分钟 取出去腥的海参，在锅内加两碗清鸡汤，放入海参，大火煮开3分钟，关火闷20分钟。

海参解冻后洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

食材：海参1头、牛肉300g、西蓝花200g、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个、咖喱200g。海参切块、胡萝卜切块、西蓝花摘朵。土豆切块、牛肉切片、洋葱切丝。锅中热油，倒入洋葱翻炒至香。

另起一锅，先做明油。可以是麻油、香油、葱油、蒜油。这次我是加入蒜瓣葱丝烧的葱蒜油。烧好，倒入干净小碗备用。

操作：海参先用姜、葱出水，洗净抹干，切丝待用。浸软冬菇去蒂和枚头肉一同洗净，切丝，肉丝加入腌料拌匀，腌约10分钟，待用。

猪蹄烩 食材准备：猪蹄两个（约1000克），水发海参150克，春笋100克。调料姜片10克，红干椒10克，料酒20克，鸡精5克，精盐1克，蚝油10克，高汤100克，红椒20克，葱段10克，色拉油40克。

刺参洗净，放入葱姜的煮汁中煮沸3-5分钟，捞出切段。

维生素：五谷杂粮中含有多种维生素，如维生素B、维生素E等，可以增强身体免疫力，调节神经和心血管系统功能。天然植物化合物：五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维和多种天然植物化合物，可以预防心血管疾病、减缓肠道癌症的发生等。

1．海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。

老年人吃海参的好处 海参的禁忌人群 海参的营养价值 海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。 海参号称“精氨酸大富翁”，含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。