生持海参，生海参怎样吃

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1、海参可以生吃，这种吃法在日本很普遍，很多人不能接受这种味道，而且卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至细菌，经常食用可能会受到细菌和病毒的侵袭而生病。

2、海参生着吃能够将它的营养成分全部吸收，把发好的海参用温水温热一下，或者蒸一下，然后蘸一些白糖、酱油、蜂蜜之类的调味料就可以吃了，做菜的话会有部分营养流失。

3、新鲜海参是能生吃的。“鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。”有的人认为可以生吃海参。

4、海参不可以生吃。已经发制好的海参，最好用常温纯净水浸泡后，再用开水稍微加热，然后就可以直接食用，或者将海参与辅料蜂蜜、酱油和白糖等配合食用，口感更佳。

因此海参不宜生吃。 若一定想配蜂蜜食用可以试一下我推荐的做法 蜂蜜刺参 主料：水发刺参 配料：精选蜂蜜 特点：制作简单，营养丰富 做法：将水发刺参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在刺参上，上笼蒸制2-5分钟即可。

海参可以生吃吗 海参可以生吃，其做法如下： 海参稍微用水洗一下 切片，用盐抓洗，感觉没有多少粘液时 再用水洗干净，控水 放碗里加些醋，泡上，就可以吃了 可以放冰箱里面，2，3天都可以吃。

海参当然能生吃的。所谓的生吃就是术语中的蘸食 小孩子吃海参还是要慎重的，要看对海鲜是不是过敏，还有本身的胃口，不建议小孩子多吃。

不建议生吃海参，海参最好还是要加工后再吃。海参是可以生吃，但是海参在海底自然生长过程中可能会带有寄生虫、细菌等，并不健康。还是建议吃泡发后的淡干海参，口感好且营养也容易被人体吸收。

从滋补角度看：鲜活的海参当以生食大于熟食，当然生食的处理方法和具体美食也另有要求；买回来的盐干海参和干品显然是熟吃了。我知道日照美佳海洋绿色食品店销售的海参，质优价廉，无寄生虫，适合生吃，营养价值高，对胃好。

海参的食用及营养价值很高，具有明显的养生效果，因此从营养保存和吸收的角度来讲，越简单，就越利于营养的保存，人体食用之后效果就越明显。一般来说，海参做早餐的营养功效最大。

1、泡发海参能够直接生吃，传统式的服用法是先加冷水侵泡盐渍海参除去盐份，变软后切除残渣清理干净，再经开水煮透，制冷后放到凉水中长期侵泡，发制成柔软情况，最终烹饪成各式各样菜式。

2、泡发海参可以生吃，泡发海参是指由干海参通过泡、煮、泡等过程，吸水涨发至可食用的过程。泡发好的海参是做海参菜的基本原料。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

3、泡发海参能够 直接生吃，传统式的服用法是先加冷水侵泡盐渍海参除去盐份，变软后切除残渣清理干净，再经开水煮透，制冷后放到凉水中长期侵泡，发制成绵软情况，最终烹饪成各式各样菜式。

4、泡发海参可以生吃。传统的食用法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分，软化后摘除杂质清洁干净，再经沸水煮透，冷却后放在冷水中长时间浸泡，水发成软绵状态，最后烹调成各式菜肴。

5、健康指导：这需要看你的体质了，有些人吃了没事，有些人吃了容易拉肚子。但不建议你吃未经过高温烹调的海参，因为上面可能有一些寄生虫或者微生物存活，吃进去后可能会对健康有不利影响。保险起见，不要吃。

新鲜海参是能生吃的。“鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。”有的人认为可以生吃海参。

因此海参不宜生吃。 若一定想配蜂蜜食用可以试一下我推荐的做法 蜂蜜刺参 主料：水发刺参 配料：精选蜂蜜 特点：制作简单，营养丰富 做法：将水发刺参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在刺参上，上笼蒸制2-5分钟即可。

海参可以生吃吗 海参可以生吃，其做法如下： 海参稍微用水洗一下 切片，用盐抓洗，感觉没有多少粘液时 再用水洗干净，控水 放碗里加些醋，泡上，就可以吃了 可以放冰箱里面，2，3天都可以吃。

海参不可以生吃，生海参可能携带细菌甚至病菌，只能做熟才能吃。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。

新鲜海参是能生吃的。“鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。”有的人认为可以生吃海参。

刚抓的海参不可以生吃。一是根本咬不动，二是海参不同于其他海鲜以鲜活为好，鲜活的海参其营养成分不易被人体吸收，食用鲜活海参只能吸收很少很少一部分的营养，而经过发制后的海参再食用的话，能充分吸收海参的营养成分。

海参不可以生吃。已经发制好的海参，最好用常温纯净水浸泡后，再用开水稍微加热，然后就可以直接食用，或者将海参与辅料蜂蜜、酱油和白糖等配合食用，口感更佳。

1 新鲜海参可以生吃么 海参可以生吃。生吃可以说是美食爱好者追求原味食材的“最高境界”之一，他们认为只有这样才能凸显海参的“原始味道”。“生吃海参”包括生吃和半生吃。

海参可以生吃吗 海参可以生吃，其做法如下： 海参稍微用水洗一下 切片，用盐抓洗，感觉没有多少粘液时 再用水洗干净，控水 放碗里加些醋，泡上，就可以吃了 可以放冰箱里面，2，3天都可以吃。

首先说肯定不科学不少人认为，鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓。但卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参不宜生吃。