牛筋焖海参，牛筋和海参可以一起吃吗

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1、可以的，可以做成海参银鱼汤。具体步骤：主料：银鱼50g、海参300g、猪骨400g、粳米小米60g 辅料：清水1000ml、盐适量、胡椒粉适量 准备好食材：银鱼、海参、排骨和粳米小米。

2、发菜20克，海参50克，银鱼，虾仁、小鱿鱼各100克，香菜10克，玉米粒罐头1/2罐 A料：盐1小匙，醋1/3小匙，酱油、水生粉各2大匙。B料：胡椒粉1/4小匙，香油1/2小匙。

3、8醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 8糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

4、海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。

5、★将鸡蛋打好，加点少许盐 ★因为银鱼有点腥，还不容易熟，于是我们先热了锅然后下油吧银鱼炒到有一点点的发硬。★然后将打好的鸡蛋缓慢地浇在银鱼的上面，银鱼最好能均匀铺开。这样好让鸡蛋汁覆盖到所有的银鱼。

1、白萝卜一根，洗净刨皮切小块。牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水，牛筋去除血沫，捞出沥干水分。

2、将牛蹄筋放入冷水中锅中焯一下， 加入点高度白酒帮助去腥。热锅凉油， 放入豆瓣酱进去翻炒；煸炒出红油后加入大料、姜片进去翻炒；煸香后加入焯过的牛蹄筋进去翻炒。

3、白萝卜 白萝卜的维生素C含量很高，而牛筋的蛋白质和氨基酸含量相对较高，两种食物一起煲汤有利于滋阴养颜和强身健体。

4、那么牛筋炖什么比较好吃呢？下面就来介绍一下。萝卜炖牛筋 萝卜炖牛筋是一道菜肴，主要食材是牛筋和萝卜。

5、牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油 做法：炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒。加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。

1、牛蹄放入高压锅中，加入桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片等，再添上清水，旺火上烧开，改小火煨4-5小时。直到蹄筋软烂，剩少量浓汁时离火，去掉葱、姜、桂皮，将粗的牛蹄筋挑出，从骨头上将筋肉剥离开来，再切成7 厘米长的条。

2、具体做法如下：先将准备好的牛蹄筋用清水洗净，再将牛蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒，启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感，点击启动，自然放气后取出。

3、锅中加入清水，再加入葱段、姜片和少许白酒，然后把清洗干净的牛蹄筋冷水下入锅中焯水，大火烧开之后打去锅中浮沫，最后捞出来，切成大小合适的小段。

实在想吃还是可以的，毕竟对身体还是有好处的，不过一定要在烹调前用开水焯一下，可以去除大部分嘌呤，特别是忳煮时间一定要超过两小时，里面的胆固醇就可以消失很多。这样吃了以后诱发痛风病发作的可能就可以降低到最低。

1，牛蹄筋和海参切成块，放入高压锅中，然后再放入姜，花椒，大料，桂皮，酱油，糖，料酒，盐，添水加压。冒气后计时，20分钟取出备用。2，把元葱切滚刀；胡萝卜切片，青椒切片。

1、在这个过程中其中有一点就是要用冰水泡发，因为用冰水的话乌参的口感会更加的劲道，其次乌参里面肯定是有一些泥沙的，一定要清洗干净，特别是深海乌参它的泥沙更是比较多的。

2、一是保持室内卫生整洁。这是基础，是前提。家里卫生要勤打扫，多通风，保持整洁干净是不产生异味的基础。

3、锅内放入上汤大火烧开后加入整只水发乌参、绍酒、鲍汁、糖、葱段、姜块、味精后改用小火煨10 分钟至透装盘。

4、不要在冷敷中加入醋到海参。醋中的酸会导致的空间结构改变，蛋白质分子将凝集并缩小到不同程度。因此，海参添加醋不仅味道不好的质地和味道，也失去了营养。很热。不要煮海黄瓜粥。当你吃冷时，更美味。

5、食用建议 炖煮的乌参口感更嫩滑，汤汁也更加浓郁，但同时热量也更高。如果想要减少热量可以选择炒制的方式。此外，在食用前可以将大乌参提前腌渍10-15分钟，让其更加入味。