海参碳粉，海参 粉

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海参的存储：将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。

看颜色 发霉的干海参颜色表面会有霉菌，主要呈现出黑色或者褐色；没有发霉的海参颜色是褐色的，表面有一层白色的反盐。

发霉之后的干海参，颜色是属于纯白或者黑的发亮。外面能够明显看到盐立结晶，干海参显得很饱满，可以背部刀口的地方会有很多的杂质。并且在加工的过程中，无法把里面的内脏彻底清除干净，闻起来会有一种发霉的味道。

区分海参是返盐还是发霉：可以通过闻气味和尝味道的方式判断，如海参多略带霉味并且尝起来发苦，那就是发霉了，反之则是海参返盐的现象。海参返盐是海参受潮导致盐吸收水分使其发酵。

区分海参是返盐还是发霉可以闻气味和尝味道，如多略带霉味并且尝起来发苦，那就是发霉了，反之则是海参返盐的现象。海参返盐是海参受潮导致盐吸收水分使其发酵。

如果霉的很厉害还是建议不要食用了，或者是拿一只泡发一下试试看看味道有没有变，海参是最容易引起食物中毒的了还是谨慎一点比较好 一般海参密封好放在阴凉干燥放个几年都没问题。

你可以发一个看看到底是怎么回事，如果还是好的，就没事。

在确定海参没有变质的前提下，如果是糖干海参的话，尽快吃掉吧，没有什么好办法了，如果是纯淡干的话，用水冲洗一下表面的霉或反出来的盐碱霜，然后放在通风阳光处晾干即可。

1、不是。海参内筋发黄是因为：饲养的方式和饲养的添加问题，会导致海参内筋发黄。发好后的海参，肉筋泛黄同事参体颜色通体漆黑，那么就是上色后，色素导致的肉筋泛黄。

2、一般好的海参内筋颜色多为白色或者偏黄色。白色内筋的海参一般是刚加工的，而随着加工时间的推移，海参的内筋会慢慢转为偏黄色，这是正常现象。

3、海参筋的颜色多与制作工艺有关，一般筋颜色发黑是由于挤肠时不慎将海参肠挤破造成的，与海参质量无关，看海参质量主要要看海参涨发大小，因为最直接反映海参质量的就是涨发量大小。

1、所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。质量上乘的淡干海参是黑褐色或黑灰色，如果海参颜色格外黑，需要警惕是否有加增色剂或加糖。以上资料仅供参考。

2、是的，海参的颜色越深越好。真假鉴别：颜色：真海参颜色棕褐色、棕黑色，色泽较均匀。人造海参颜色乌黑发亮，水中一泡就掉色；外观：真海参参刺长短不一，无残缺，表面无损伤。

3、问题五：海参颜色越深越好吗 不一定的，有些不法商贩把海参加工的饱满黑亮，其实是参了明矾或者白糖什么的，除了颜色还有其他参考方面，比如体型、干燥程度、味道、有没有杂质等等，老尹家海参提示。

4、所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。所以大家一定要走出误区，不要认为海参颜色越深越好。

5、海参发完颜色就不一样，因为活的时候海参是会变颜色的，每一只颜色都会不一样，有深黑，浅灰，黄色和淡黄色，和营养质量毫无关系，是随着环境变化而变化的自然现象。

6、以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中，会根据周围生长环境不同而改变体色，海参这种变化的体色能有效地保护自己。所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。所以大家一定要走出误区，不要认为海参颜色越深越好。

1、你好朋友，海参的颜色与其生长环境和加工工艺都有关系。通过颜色黑不黑来判断海参的质量好与不好，这样是不靠谱的。

2、其实，同样是干海参，颜色之所以有所差别，主要是因为海参的加工方式不同，木炭色：这是当前市场上最为常见的一种干海参颜色，也是人们公认的好海参的标准。

3、养殖水深，一般来讲 养殖水域 水越深 海参的颜色就越发黑，水越浅 海参的颜色就越发黄。加工工艺，一般采用低温冷风烘干的干海参发黑，采用高温冷风烘干的干海参发黄。

1、单看一只海参是无法判断几个头的，头是海参的量词，多少头一般是指每一斤有多少头，简单说就是一斤能称多少只海参就是多少头的意思，比如一斤里有30-50头，就是说每斤海参有30-50头，因为海参大小不一样，价格也不一样。

2、辨别海参是几头具体还是需要通过称重来判断。

3、几头海参是怎么区分，海参多少个头比较好 海参多少个头比较好？30-40头的海参最好。 一般来说，海参个头越大就越好，个头越大代表其肉质厚实，口感丰满，而且年份较久，生长周期长，其营养价值相对来说更多一些。

4、这个几头，我记得好像并不是说的头部，而是对于大小的另一种说法吧，比如3头鲍鱼。4头鲍鱼之类的。