海参泡汤，海参 泡

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做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。备置的鸡切成2-3厘米小块。

准备食材：海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。海参已经发泡好，只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻。过冷河长备用。

先把海参泡好切成条，可以切大条点。把猪肉切成条状，然后弄点油拌下。将蘑菇浸泡软了然后切成条状。把虾洗好剥壳。将蘑菇和海参先一起下到高压锅里炖，水适量。

1、做法步骤：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

2、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。 锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。

3、首先，需要将，去掉内脏和沙子，清洗干净。然后将猪骨和猪蹄洗净，焯水去血水和杂质。接着将所有材料放入煲中，加入适量清水，然后加入当归和姜片，煲制两个小时以上。最后，根据个人口味加入盐等调味品即可。

做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

将海参置于冷纯净水中（放冰箱保鲜层），浸泡36-48小时左右（每隔12小时换水一次），直至将海参泡软为止。宫品海参友情提示：最好用纯净水（勿用自来水），这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。

准备一个无油洁净的容器，放入干海参，倒入清水，水没过海参，盖上盖子，泡发。用剪刀将海参的肚脐上、下剪开。剪好后，将海参的沙嘴部分用手指剥去。