海参1包，海参包肉图片

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1、冬虫夏草有冬虫夏草有免疫调节、补肾益肺、益气生津等功效。冬虫夏草食谱 虫草苁蓉炖羊肉 配方：冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。功效：此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

2、功效是补肾益肺，止血化痰，多用于肾虚精亏，阳痿遗 精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。多用于煎汤或炖服。虽然冬虫夏草性甘平，但表邪者，比如感冒、发烧等不宜服用。

3、补肾益精：冬虫夏草可以补肾益精，能兴阳起痿。多用于治疗肾阳不足，精血亏虚而导致的阳痿遗精，腰膝酸软等症。

和吃法：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发，切成片状，与调好的味汁搅匀。

益智健脑海参煲：把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝，翻炒到3-4后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟。这种方法可以保留90%以上的营养成分，适用于小孩、脑力工作者、老人等食用。

海参的吃法包括凉拌海参、海参蒸蛋、鸡肉、海参瘦肉白果粥、海参芹菜粥、鲍鱼海参煲。凉拌海参 材料准备：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖。

干一般建议选择使用一些温水或者是凉水，完全浸泡在液体之中以后，等待1~5个小时基本可以完全泡发，恢复到曾经还是饱满的状态。

淡干海参属于干货，表面都会有一些灰尘，在泡发海参之前，先将适量的海参放入无油无碱的容器中，然后用清水冲洗，洗去表面的少量灰尘。

海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。