海参虾仁煲，海参虾仁汤

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将油菜切成段，将火腿切成片，然后将海参洗干净之后切成条块，将虾仁洗干净了。鸡肉切成片，和虾仁分别用料酒、葱姜汁和食用盐腌制入味了，然后用湿淀粉搅拌均匀了，上浆。

海参从中间劈开，切成薄片。虾仁用蛋清和少量淀粉抓糊。洋葱，青辣椒，蒜片做配料。锅中放油烧至四成热，下入虾仁海参滑30秒捞出。

方法/步骤 、将干海参放入锅内，添适量清水，盖上盖用小火烧开，然后关火，待海参发胀至软时捞出，清除肠子清洗干净。

虾仁：海参清去腹膜，洗净后斜片成1厘米厚、3厘米见方的片，放入冷水锅内烧开，捞出用开水泡上；鸡肉洗净蒸熟备用。虾仁洗净，按干水分，用蛋清、盐和干淀粉调匀浆好。

原料，圆葱、虾仁、红辣椒切丁，泡发海参。一点油炒香圆葱，虾仁入锅。加高汤，调味，把海参入锅小火煨，让其入味。继续煮最后加入红辣椒，勾芡。

步骤：把韭菜洗净，晾干水分后切成细末，大小由自己的喜好来定。泡发的海参切成小碎粒，虾仁适当切碎，也将猪肉切碎，大小和海参虾仁差不多。

1、海参200克、金针菇20克、鸡肉100克、当归15克、黄芪15克、枸杞15克、盐3克 做法 1将当归、黄芪、枸杞子装入布袋包中，加水熬取汤汁。

2、在泡发海参的第二天晚上刚开始煲鸡汤，先把鸡洗干净，不必剁碎，拿开水过鲜血后，放进汤煲，在鸡的肚里塞三片姜，随后引入滚热的沸水，略微未过鸡3厘米上下，老母鸡汤不可以煲得太淡了，要不然也不浓醇。

3、如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

4、取泡发好的宫品海参1只，小米100克，将海参切成片状或段状，待小米煮的差不多的时候，放入切好的海参煮一会即可，温热进食。的健康吃法：海参鸡肉汤 泡发好的海参2只，鸡肉200克，再加入适量的水，共炖汤食用。

5、乌鸡 功效：乌鸡的营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，有滋养肝肾、养血益精的作用。 海参为海八珍之首，被称为男人的加油站，富含精氨酸，有补肾益精，滋阴补血的作用。

1、将，切开 腹 部，去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。小米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。

2、海参煲粥的方法步骤：用料：小黄米，海参，枸杞，葱，姜，盐，鸡汤。做法：用清水清洗干净小黄米表面的灰尘等，倒入煮好的鸡汤中，开火煮20分钟。小葱切成葱末，生姜切成姜末。

3、用杯装好米。大米和小米可一起。将准备好的海参放水里解冻。海参解冻后，洗净，切末、如下图。将小葱叶切成末。将大米小米淘洗三次。将淘好的米放入电饭煲中，加入水，启动煮粥功能。

4、用料：海参2条、小米1量杯、水适量、食盐1克、鸡精适量、姜丝少许。干海参是需要泡发的，先行泡24－48小时，泡至海参体软。去沙嘴，剪断内筋。然后开水煮30－50分钟，至用指甲能掐透，自然晾凉。